很多人在冬天都會去吃狗肉火鍋，因為狗肉是很補的食物。但是夏天幾乎就沒有人會去買狗肉吃了，熱天吃這么補的食物身體是受不了的。現在市場上賣的狗肉一般都是肉狗，是人工養殖的，我們來看看肉狗的價格。

肉狗市場價格多少錢一斤

在夏季，部分地區狗肉最低賣到6元左右一斤，冬季能賣到16～25元左右一斤，這是毛狗的價格。

地區決定狗肉價格，不同的地區狗肉價格是不同的，中國地大物博，所以氣候和文化差異很大，有些少數民族是拒絕食用狗肉的，所以在不同地區價格也不同。

狗肉營養價值

肉狗是專門用于養殖的食用狗。肉狗是以食肉為主的雜食動物， 日糧應根據消化特點和生活習性合理搭配，保證營養全面、適口性好、消化率高。養殖肉狗投資小，見效快，效益高。在生活水平不斷提高的今天， 狗肉以其食用藥用成為最佳食品。

1、狗肉營養豐富，能安五臟、益氣補血， 可增強人的體魄，提高消化，抗病能力，促進血液循環，改善性功能。

2、狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；

3、食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

狗肉食用效果

1、狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經；

2、狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

3、狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等癥；溫補脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

適用人群

一般人皆可食用；老年人更佳。

1、適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；

2、凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風后遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。

狗肉選購方法

新鮮的狗肉，色澤鮮紅、發亮且水分充足。變質的狗肉，顏色發黑、發紫、肉質發干。病狗肌肉中藏有血塊、包塊等異物。被毒死的狗，肌肉之間的血液不凝固。

砂鍋燜狗肉做法

原料：狗后腿肉、薄荷、白糖、蔥、姜、大料、干辣椒、白酒、草果、花椒、精鹽、醬油、菜子油、肉湯。

做法：

1、將狗肉切成4厘米見方塊，用清水漂洗2次，控干水分，將薄荷洗凈，摘取嫩尖。

2、炒鍋上火，注入菜子油，燒至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、干辣椒段、蔥、姜、醬油。

3、下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開后倒入砂鍋。

4、將沙鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同沙鍋上桌。

功效：適用于腎陽不足、腰膝酸軟、陽痿不舉等癥。

狗肉飲食禁忌

1、狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為復雜，可能產生不利于人體健康的物質，所以不適合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

4、孕婦禁食狗肉。

肉狗價格幅度比較大，狗肉的營養高，冬天常吃可以抗寒。狗肉的味道比較重，如果想要自己做狗肉吃，那必須準備多些材料。要不然就會影響食欲。