大家都知驢肉的鮮美，驢血功能強(qiáng)大。而你們知道世界上有多少品種的肉驢嗎？而失哪個(gè)品種最好呢？下面我們就來(lái)介紹一下。
養(yǎng)肉驢的品種分類(lèi)
驢按體型大小可分大、中、小三型。
小型驢的品種介紹
1.華北驢
主要產(chǎn)區(qū)：華北驢主要產(chǎn)于陜北黃土高原以東、長(zhǎng)城以?xún)?nèi)至黃淮海平原，并分布到東北三省。是一類(lèi)小型驢。華北驢在其地方的名稱(chēng)，如陜西的滾沙驢、內(nèi)蒙古的庫(kù)侖驢、河北的太行驢、山東的小型驢、淮北的灰驢。
外貌體形，毛色多以灰色為主，遺傳性穩(wěn)定，故統(tǒng)稱(chēng)華北驢。華北驢體小，適應(yīng)性強(qiáng)，數(shù)量大，分布廣。
2.新疆驢
主要產(chǎn)區(qū)：主要產(chǎn)于新疆南疆喀什、和田地區(qū)。
外貌體形：驢體格矮小，體質(zhì)干燥結(jié)實(shí)，頭略偏大，耳直立，額寬，鼻短，耳殼內(nèi)生滿(mǎn)短毛；頸薄，背平腰短，尻短斜，胸寬深不足，肋扁平；四肢較短，關(guān)節(jié)干燥結(jié)實(shí)，蹄小質(zhì)堅(jiān)；毛多為灰色、黑色。
中型驢的品種介紹
1.慶陽(yáng)驢
主要產(chǎn)區(qū)：甘肅省東部的慶陽(yáng)、寧縣、正寧、鎮(zhèn)原、合水、華池及陜西的吳起、定邊等縣區(qū)，以慶陽(yáng)縣為中心產(chǎn)區(qū)。
體型外貌：體格粗壯結(jié)實(shí)，體長(zhǎng)稍大于體高，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，頭中等大小，耳不太長(zhǎng)，頸肌肥大，鬃毛短稀，胸部發(fā)育良好，腹部較大，四肢端正，關(guān)節(jié)明顯，蹄大小適中而堅(jiān)實(shí)，性情溫順，行動(dòng)靈活，毛色以三粉驢為主，還有少量青色和灰色，慶陽(yáng)驢屬中型驢。
2.泌陽(yáng)驢
主要產(chǎn)區(qū)：河南省西南部的泌陽(yáng)、唐河、社旗、方城、南陽(yáng)等市縣，以泌陽(yáng)、唐河兩縣為中心產(chǎn)區(qū)。
體型外貌：公驢富有悍威，母驢性溫馴。體型中等，呈方形或高方形。結(jié)構(gòu)緊湊、勻稱(chēng)，靈俊清秀，肌肉豐滿(mǎn)，多雙脊雙背。背腰平直，頭干燥、清秀，口方正；耳大適中，耳內(nèi)中部有一簇白毛；頭頸結(jié)合良好，腰短而堅(jiān)，尻高寬而斜，四肢直，系短而立，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。毛色以三粉為主。
3.佳米驢，也叫綏米驢
主要產(chǎn)地：主要產(chǎn)于陜西的佳縣、米脂縣和綏德三縣，中心產(chǎn)區(qū)在三縣毗連地帶。常以舍飼為主，以豆麥、高梁、玉米加谷草、麥草為主，夏季喂青苜蓿。
體型外貌：佳米驢體型中等，略呈方形，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，眼大有神，耳薄而立；頸肩結(jié)合良好，背腰平直，四肢端正，關(guān)節(jié)強(qiáng)大，肌腱明顯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。公驢頸粗壯，胸部寬，富有悍威。母驢腹部稍大，后軀發(fā)育良好。毛為粉黑色，因白色部分大小不同，又分為兩種，一種是黑燕皮，全身被毛似燕子，僅嘴頭、鼻孔、眼周以及腹部為白色；一種是黑四眉，除具有黑燕皮特征外，腹下的白色面積較大，甚至擴(kuò)展到四肢內(nèi)側(cè)，胸前、額下及耳根處。
4.云南驢
體形外貌：頭顯粗重，額寬隆，耳大長(zhǎng)；胸淺窄，背腰短直，尻斜短，腹稍大；前肢端正，后肢稍外向，蹄小而尖堅(jiān)；被毛厚密，毛以灰色為主，并有鷹膀，背淺，虎斑；其它部分為紅褐色。
大型驢的品種介紹
1. 廣靈驢
主要產(chǎn)地：產(chǎn)地為山西省東北部的廣靈、靈邱兩縣，分布于廣靈、靈邱及其周?chē)骺h的邊緣地帶。
體型外貌：體格高大、骨骼粗壯、體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)、耐寒性強(qiáng)。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯，背部寬廣平直，前胸寬廣，尻寬而短，尾巴粗長(zhǎng)，四肢粗壯，肌腱明顯，關(guān)節(jié)發(fā)育良好，管骨較長(zhǎng)，蹄較小而圓，質(zhì)地堅(jiān)硬，被毛粗密。被毛黑色，但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內(nèi)側(cè)為粉白色，當(dāng)?shù)厝罕娊?ldquo;五白一黑”，又稱(chēng)黑化眉。還有全身黑白毛混生，并有五白特征的，群眾叫做“青化黑”，這兩種毛色的均屬上等。
2.德州驢
體型外貌：體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，體型方正，頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉（鼻周?chē)郯祝壑車(chē)郯祝瓜路郯祝┑暮谏蜑躅^（全身毛為黑色）的兩種。
3.關(guān)中驢
體形外貌：關(guān)中驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，體型略呈長(zhǎng)方型。頭頸高揚(yáng)，眼大而有神，前胸寬廣，肋弓開(kāi)張良好，尻短斜，體態(tài)優(yōu)美。90%以上為黑毛，少數(shù)為栗毛和青毛。
養(yǎng)肉驢什么品種好？
中國(guó)五大優(yōu)良驢種分別是關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽(yáng)驢、新疆驢。
眾多品種的驢，養(yǎng)殖戶(hù)需根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境來(lái)選擇養(yǎng)殖的品種。利用雜種優(yōu)勢(shì)，提高驢的生長(zhǎng)速度和肉用性能，發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖。
