最近來自韓國的當紅方便面火雞面在國內非常火爆，很多同學表示火雞面很好吃，很辣，味道很刺激，那么火雞面是怎么做呢？

火雞面是拌的還是煮的？

火雞面跟傳統我們吃的方便面其實是差不多的，只是火雞面比方便面寬一些粗一些，所以火雞面如果直接用開水泡會導致不一定泡的熟的情況。

最好的方法是，先在鍋子里加水煮沸，然后把火雞面放入鍋中再煮3分鐘左右，然后把火雞面撈出來放到盤子中能夠，把調料包打開倒在火雞面上面，然后攪動面條和調料包，攪均勻，就可以開始享受火雞面帶來的美味了！

火雞面為什么這么火

由于火雞面非常的辣，因此很多人喜歡挑戰火雞面的辣，包括很多視頻網站上都有很多大盤吃火雞面的視頻，由于這些挑戰，火雞面也就變的越來越名氣大了。而且國內著名綜藝節目上也有吃火雞面，所以這些場景的曝光，火雞面就成了大家耳熟的方便面食了。

不過溫馨提示大家，不要模仿視頻網站上挑戰那樣，如果不是特別能吃辣的人吃多了火雞面會導致腸胃不舒服。

火雞面為什么有的說辣有的說甜？

覺得甜是因為調料里真的有很多糖，放糖可以中和辣味。不覺得甜應該是吃不了辣的人，完全沒余力去體會辣味里還混著什么其他味道。

火雞面的辣感不是四川那種香辣，咸辣，酸辣，而是單純的痛感，有的人大概不是不能吃辣，只是受不了痛罷了。

芝士口味的火雞面應該是微辣級的，所以先入門一下，覺得是辣嘴不辣心那種，嘴周圍很燙很辣，但吃下去一點都不辣。

而原味的火雞面相對于芝士的來說，會更辣一點點， 總之吃下去嘴會有灼燒感，但是應該是辣椒提取物，不是辣椒本身。

火雞面真實的味道

火雞面拌好后實質的味道是一種辣椒醬的味道，韓國人吃的辣椒醬本質上就是這種甜辣風味，在拌飯、炒年糕、拌冷面上都用這種醬。火雞面就是把醬包做得辣了很多，且以變態辣為主要賣點，但味道還是甜的。

火雞面吃多了有什么壞出？

提醒廣大的吃貨，火雞面雖然好吃，但吃多了也會給身體造成傷害。

首先，火雞面里的辣椒素會刺激胃腸道黏膜，讓胃腸道受損。

其次，辣椒素被人體吸收后，進入血液，也會影響心臟的傳導，誘發心血管疾病。

由此看來，愛吃辣的朋友千萬別因為好這一口辣味，大吃特吃，甚至挑戰所謂的“變態辣”，在享受辣味的同時，一定要控制好尺度，不要逞強吃辣。而有胃腸道慢性病和心血管疾病的朋友，吃辣更需要注意適量。