黑麥草為四倍體一年生黑麥草，具有抗寒性好、不易倒伏、發芽快、再生迅速和高產的特點，苗期生長非常旺盛，播種45天后即可收割第一茬鮮草，以后每隔15天就可刈割一次。實踐結果海拔在1800米以下地區適宜在水稻收獲后播種，到來年種植水稻的5—6個月時間里畝產鮮草7000公斤以上；中海拔地區（1800—2100米），夏秋均可播種，長年刈割利用，年產量可達20000公斤以上。

特高黑麥草柔嫩多汁，為多種家畜、家禽和草食性魚類所喜食，采食率在95%以上。在營養生長期收割，干物質中的粗蛋白質含量在20%以上，而且富含多種礦物質和微量元素。家畜、家禽喂食后，日增重顯著提高。據國家農業部提供的資料，特高黑麥草飼養畜禽，平均24公斤鮮草可增重1公斤活兔，20公斤鮮草可增重1公斤活鵝，18公斤鮮草可生產1公斤活魚，28公斤鮮草可增重1公斤活羊；一畝特高黑麥草一個冬季可養鵝100只以上。據云南省試驗，36.7公斤黑麥草加1.7公斤飼料可增重1公斤活牛，8公斤鮮草可增加1公斤鮮牛奶。

特高黑麥草能增肥地力，促進后作生長。據中山大學楊忠藝教授試驗，在冬閑田種植多花黑麥草還可培肥地力，使土壤有機質增加27.1%，速效氮、磷、鉀的含量分別增加11%、25.5%和57.2%，土壤微生物總量增加38%，對后作水稻的分蘗、株高、穗長、千粒重都有顯著促進作用，平均單產提高到10%。

黑麥草什么時候種？

可春播或秋播，我區一般采用秋播，播期為8月上旬至11月底，最適播種期在9－10月份，一般播種越早，產草量越高。播種方式一般采用散播或條播，畝播種量1.5－2kg，種子可直接與鈣鎂磷肥拌種后播種，但遇天氣干旱、或土壤干燥，必須及時灌水，否則會影響出苗，播前最好太陽下曬1小時后，用溫水浸種12小時、或1%石灰水浸種1－2小時后再拌種，這樣可提早出苗和提高出苗率。單季稻田套種，可在收割前7－8天播種。

特高黑麥草喜歡溫暖濕潤的氣候，種子適宜的發芽溫度為13℃—20℃，低于5℃或高于35℃時發芽困難。在2—11月份都可種植，最佳種植時間是4月初到5月中旬和6月中旬到7月底。

怎樣種植黑麥草？

1、土壤條件。對土壤要求不高，在較瘠薄的微酸性土壤上能生長，但產量較低，最適宜在PH6－7、排水較好的肥沃壤土或粘土上生長，且土壤有機質含量越高，產量越高。

2、整地。種子小而輕，整地時要精耕細作，要求畦面平整，無土塊，四周開深排水溝，溝深30cm、寬30cm，畦間開淺溝，深15－20 cm，寬20 cm，做到田間無積水，土壤保持濕潤，又不淹苗。套種的水稻田在播種前要求排水至土壤濕潤，稻收割后，及時開好排水溝。

3、播種。可春播或秋播，我區一般采用秋播，播期為8月上旬至11月底，最適播種期在9－10月份，一般播種越早，產草量越高。播種方式一般采用散播或條播，畝播種量1.5－2kg，種子可直接與鈣鎂磷肥拌種后播種，但遇天氣干旱、或土壤干燥，必須及時灌水，否則會影響出苗，播前最好太陽下曬1小時后，用溫水浸種12小時、或1%石灰水浸種1－2小時后再拌種，這樣可提早出苗和提高出苗率。單季稻田套種，可在收割前7－8天播種。

4、中耕除草。雜草主要發生在苗期，且播種期越早，雜草長勢越旺，要做好除草，而播種期在10月下旬后，苗期一般雜草較少。除草方法有播前土壤處理、芽前處理和苗期處理三種，播前土壤處理即在播種前一天用草甘磷等噴灑，清除田間雜草；芽前處理即在播種后、出苗前用草甘磷噴灑；黑麥草苗期雜草一般以闊葉草為主，苗期處理可用闊葉草除草劑在2－3片葉時及時噴灑，對少量單子葉雜草目前還沒有有效的除草方法，可采用人工的方法去除雜草。水稻套種田可在播前擇晴天，用二甲四氯稀釋后噴灑于水稻基部以下田里，清除雜草。黑麥草分蘗盛期后生長旺盛，有較強的抑制雜草能力，不必除草。黑麥草根系發達，淺扎在土壤表層，有疏松土壤作用，一般不用中耕。

5、施肥。對水肥條件敏感，尤其喜氮肥。土壤越肥，增產效果越明顯。在播種時要求畝施有機肥3000kg左右作基肥，種子用20 kg鈣鎂磷肥拌種，苗期和每次收割后，要追施氮肥，畝施5－10kg尿素。用沼液澆灌，增產效果更顯著。

6、灌水。對水分條件反應比較敏感，在分蘗、撥節、孕穗期適當澆水，遇干旱要及時灌水，保持土壤濕潤，增產效果明顯。

7、收割。產量、收割次數與播種期、土壤肥力和收割時株高相關，以播種期的影響最大，8月下旬至9月上中旬播種，年內可收割1－2次，翌年起至6月上旬可收割3－6次，春季每間隔20－30天可收割一次。為促進黑麥草分蘗，提高產量，要求第一茬及早收割，一般株高在40cm時可收割，可促進其分蘗，收割時留茬5cm，以利再生。

8、利用。草質鮮嫩，營養豐富，適口性好，各種畜禽均喜采食，適宜青飼、調制干草、青貯和放牧，一般在營養期收割后適合青飼、孕穗期或抽穗期刈割后青貯、盛花期刈割后調制干草或青貯，株高在25--30 cm時宜放牧。

黑麥草有哪些作用？

1、放牧利用

黑麥草生長快、分蘗多、能耐牧，是優質的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質產量最高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡其混播草地，不僅增膘長肉快，產奶多，還能節省精料。牛、馬、羊一般在播后2個月即可輕牧一次，以后每隔1個月可放牧一次。放牧時應分區進行，嚴防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60%-70%為宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

2、青刈舍飼

黑麥草營養價值高，富含蛋白質、礦物質和維生素，其中干草粗蛋白含量高達25%以上，且葉多質嫩，適口性好，可直接喂養牛、羊、馬、兔、鹿、豬、鵝、鴕鳥、魚等。牛、馬、羊、鹿飼用尤以孕穗期至抽穗期刈割為佳，可采取直接投喂或切段飼喂；用以飼喂豬、兔、家禽和魚，則在拔節至孕穗期間刈割為佳，以切碎或打漿拌料喂給。青刈舍飼應現刈現喂，不要刈割太多，以免浪費。

3、青貯

黑麥草青貯，可解決供求上出現的季節不平衡和地域不平衡問題，同時也可解決盛產期雨季不宜調制干草的困難，并獲得較青刈玉米品質更為優良的青貯料。青貯在抽穗至開花期刈割，應邊割邊貯。如果黑麥草含水量超過75%，則應填加草粉、麩糠等干物，或晾曬1天消除部分水分后再貯。發酵良好的青貯黑麥草，具有濃厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季飼料。

4、調制干草和干草粉

黑麥草屬于細莖草類，干燥失水快，可調制成優良的綠色干草和干草粉。一般可在開花期選擇連續3天以上的晴天刈割，割下就地攤成薄層晾曬，曬至含水量在14%以下時堆成垛。也可制成草粉、草塊、草餅等，供冬春喂飼，或作商品飼料，或與精料混配利用。