奶牛飼喂青貯飼料給奶牛帶來了非常大的好處，極大的提升了養(yǎng)殖奶牛的經(jīng)濟(jì)效益，那么奶牛飼喂青貯飼料有哪些注意事項(xiàng)？青貯飼料有哪些好處？

奶牛飼喂青貯飼料應(yīng)注意的問題：

入窖的青貯飼料經(jīng)過45天的發(fā)酵，就變成質(zhì)地柔軟、氣味酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)青貯飼料了。在正式給奶牛飼喂青貯飼料時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問題，以充分發(fā)揮青貯飼料的作用，確保奶牛的生理健康，提高奶牛的生產(chǎn)性能。

先作青貯飼料的品質(zhì)鑒定

顏色、優(yōu)質(zhì)的青貯飼料顏色呈青綠色或黃綠色。如果發(fā)現(xiàn)青貯飼料的顏色變黑或褐色，則說明青貯飼料已變質(zhì)、發(fā)霉，須將變質(zhì)的青貯飼料全部取凈后，再飼喂奶牛。氣味、優(yōu)質(zhì)的青貯飼料氣味酸甜，帶有濃烈的酒香味或酸梨味。如果氣味酸臭，則說明青貯飼料已發(fā)生霉變，必須查明原因，并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，才能飼喂奶牛。手感、優(yōu)質(zhì)青貯飼料搽在手里柔軟濕潤(rùn)，如果抓在手里發(fā)黏或干燥粗硬，說明青貯飼料已發(fā)生霉變，必須經(jīng)過處理之后，才能飼喂奶牛。

飼喂數(shù)量

應(yīng)根據(jù)成年母牛的體重和產(chǎn)奶量來決定投放青貯飼料的數(shù)量。體重在500千克、日產(chǎn)奶量在25千克以上的泌乳牛，每天可飼喂青貯飼料25千克、干草5千克左右。日產(chǎn)奶量超過30千克的泌乳牛，可飼喂青貯飼料30千克、干草8千克左右。體重在350~400千克、日產(chǎn)奶量在20千克的泌乳牛，可飼喂青貯飼料20千克、干草5~8千克。體重在350千克、日產(chǎn)奶量在15~20千克的泌乳牛，可飼喂青貯飼料15~20千克、干草8~10千克。日產(chǎn)奶量在15千克以下的泌乳牛，可飼喂青貯飼料15千克、干草10~12千克左右。奶牛臨產(chǎn)前15天和產(chǎn)后15天內(nèi)，應(yīng)停止飼喂青貯飼料。干奶期的母牛，每天飼喂青貯飼料10~15千克，其他補(bǔ)給適量的干草。育成牛的青貯飼喂量以少為好，最好控制在5~10千克以內(nèi)。對(duì)于幼畜，應(yīng)當(dāng)少喂或不喂。

飼喂方法

飼喂時(shí)，初期應(yīng)少喂一些，以后逐漸增加到足量，讓奶牛有一個(gè)適應(yīng)過程，切不可一次性足量飼喂，造成奶牛瘤胃內(nèi)的青貯飼料過多，酸度過大，反而影響奶牛的正常采食和產(chǎn)奶性能。應(yīng)及時(shí)給奶牛添加小蘇打，喂青貯飼料時(shí)奶牛瘤胃內(nèi)的pH值降低，容易引起酸中毒。可在精料中添加13%%的小蘇打，促進(jìn)胃的蠕動(dòng)，中和瘤胃內(nèi)的酸性物質(zhì)，升高pH值，增加采食量，提高消化率，增加產(chǎn)奶量。每次飼喂的青貯飼料應(yīng)和干草攪拌均勻后，再飼喂奶牛，避免奶牛挑食。有條件的奶牛戶，最好將精料、青貯飼料和干草進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁瞥?ldquo;全混合日糧”飼喂奶牛，效果會(huì)更好。青貯飼料或其他粗飼料，每天最好飼喂3次或4次，增加奶牛“倒嚼”的次數(shù)。奶牛“倒嚼”時(shí)產(chǎn)生并吞咽的唾液，有助于緩沖胃酸，促進(jìn)氮素循環(huán)利用，促進(jìn)微生物對(duì)飼料的消化利用。農(nóng)村中有很多奶牛戶，每天2次喂料法是極不科學(xué)的，一是增加了奶牛瘤胃的負(fù)擔(dān)，影響奶牛正常“倒嚼”的次數(shù)和時(shí)間。降低了飼料的轉(zhuǎn)化率，長(zhǎng)期下去易引起奶牛前胃的疾病。二是影響奶牛的消化率，造成產(chǎn)奶量和乳脂率下降。冰凍青貯飼料是不能飼喂奶牛的，必須經(jīng)過化凍后才能飼喂，否則易引起孕牛流產(chǎn)。

取用方法

建議每天上、下午各取1次為宜，每次取用的厚度應(yīng)不少于10厘米，保證青貯飼料的新鮮品質(zhì)，適口性也好，營(yíng)養(yǎng)損失降到最低點(diǎn)，達(dá)到飼喂青貯飼料的最佳效果。

取出的青貯飼料不能暴露在日光下，也不要散堆、散放，最好用袋裝，放置在牛舍內(nèi)陰涼處。每次取完青貯飼料后，再重新踩實(shí)1遍，然后用塑料布蓋嚴(yán)。

注意事項(xiàng)

飼喂過程中，如發(fā)現(xiàn)奶牛有拉稀現(xiàn)象，應(yīng)立即減量或停喂，檢查青貯飼料中是否混進(jìn)霉變青貯或其他疾病原因造成奶牛拉稀，待恢復(fù)正常后再繼續(xù)飼喂。

每天要及時(shí)清理飼槽，尤其是死角部位，把已變質(zhì)的青貯飼料清理干凈，再喂給新鮮的青貯飼料。喂給青貯飼料后，則應(yīng)視奶牛產(chǎn)奶量和膘情，酌情減少一定量的精料投放量，但不宜減量過多、過急。青貯窖、青貯壕應(yīng)嚴(yán)防鼠害，避免把一些疾病傳染給奶牛。

青貯飼料的好處：

主要有以下幾點(diǎn)：

一、有效地保存了青綠植物中的營(yíng)養(yǎng)成分。

一般青綠植物在成熟和曬干之后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低約30%--50%，但青貯后僅降低3—10%，青貯尤其可以有效地保護(hù)青綠植物中的維生素和蛋白質(zhì)，如新鮮的甘薯藤，每千克干物質(zhì)中含有158毫克胡蘿卜素，青貯后經(jīng)8個(gè)月，仍可保留90毫克，但曬干后則只剩下2.5毫克，損失率達(dá)98%以上。

青綠飼料在成熟和曬干過程中，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損失較多，而且纖維素增加，質(zhì)地粗硬，不利于家畜的飼喂。青貯飼料中還含有大量的乳酸，微生物菌體蛋白，這些都是畜禽必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

二、提高了飼料的適口性。

青貯飼料可以很好地保持飼料青綠時(shí)期的鮮嫩汁液。一般干草汁液含量只有14—17%，而青貯飼料的含汁量竟可達(dá)60—70%，既可以保持飼料的原有品質(zhì)，又可以產(chǎn)生酸，甜，酒曲香味及特殊的清香味等，適口性較好，消化吸收率高。而有些質(zhì)地粗硬的粗飼料，家畜一般不愛吃，而經(jīng)過青貯發(fā)酵處理后，質(zhì)地柔軟，且具有香酸味，適口性大為提高。

三、可以擴(kuò)大飼料的來源。

畜禽不喜歡采食或者不能采食的野草，野菜，樹葉等無毒青綠植物，經(jīng)過青貯發(fā)酵，可以變成畜禽喜愛的飼料，向陽(yáng)葵、菊芋、蒿草、玉米秸等，有的在新鮮時(shí)有臭味，有的質(zhì)地較硬，一般的家畜多不喜歡采食它們或利用率很低，如果把它們調(diào)制成青貯飼料，不僅可以改變口味，而且可以軟化秸桿，增加可食部位的數(shù)量。再如甘薯藤、花生秧等，新鮮時(shí)藤蔓上葉子的養(yǎng)分比莖稈的養(yǎng)分高1—2倍，但調(diào)制干草的過程中葉子容易脫落，而制成青貯飼料，這些富有營(yíng)養(yǎng)的葉子就能全部保存下來，從而保證了飼料的質(zhì)量。

四、可以消滅害蟲，病菌和雜草。

很多危害農(nóng)作物的害蟲，多寄生在收割后的秸桿上越冬，由于秸桿鍘碎并青貯，青貯的窖中缺乏氧氣，而且酸度高，就可以將許多害蟲的幼蟲殺死。如經(jīng)過青貯的玉米秸，玉米鉆心蟲會(huì)全部喪失生活能力，同樣的道理，青貯也會(huì)有效地殺死青綠植物中的病菌和寄生蟲卵，減少對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的危害，此外，許多雜草的種子，經(jīng)過青貯后便可喪失發(fā)芽的機(jī)會(huì)和能力，如將雜草及時(shí)青貯，不僅經(jīng)家畜貯備了飼料草，也能減少雜草的滋長(zhǎng)。

五、能為寒冷地區(qū)的家畜提供青綠多汁的飼料。

青貯能為寒冷地區(qū)的家畜在冬春季缺乏青綠植物時(shí)，提供青綠多汁的飼料，從而使家畜保持高水平的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)生生產(chǎn)水平，每年冬春季是母畜妊娠、產(chǎn)仔、哺乳期，需要較多的蛋白和纖維素等營(yíng)養(yǎng)，調(diào)制青貯飼料可以把夏秋季多余的青綠植物保存起來，特別有利于乳牛飼料業(yè)和母畜的健康，提高產(chǎn)奶量和促進(jìn)幼畜的生長(zhǎng)發(fā)育。

六、青貯飼料是保存飼料的經(jīng)濟(jì)而安全的方法

青貯飼料比貯藏干草需要用的面積小，一般每立方米的干草垛只能垛70公斤左右的干草，而一立方米的青貯窖能貯藏含水青貯飼料450—700公斤，折成干草也能貯藏100—150公斤，青貯飼料只要貯藏得法，可以長(zhǎng)期保存，甚至二三十年仍能保存良好，既不會(huì)變質(zhì)，也不用擔(dān)心火災(zāi)等意外發(fā)生，又如，采用整塊窖藏甘薯、胡蘿卜等塊莖、塊根類飼料，只能保幾個(gè)月，容易霉?fàn)€或發(fā)芽，而用青貯，簡(jiǎn)便安全，保存的時(shí)間又長(zhǎng)，在草原，牧地青貯一定數(shù)量的青草，可以合理利用草場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

七、調(diào)制青貯飼料受天氣因素的影響較少

在陰雨季節(jié)要曬制干草較為困難，而制作青貯飼料，從收割到貯藏的時(shí)間要比調(diào)制干草的干燥時(shí)間要短，而且不管什么樣的天氣都可以進(jìn)行，從而減少了天氣對(duì)其的損害的危險(xiǎn)。

八、便于使用各種飼料添加劑

制作青貯飼料時(shí)，可以同時(shí)添加尿素、甲酸、丙酮、甲醛和食鹽、糖蜜等添加劑，也可以把青貯料與精料或其它補(bǔ)充料混合成為“完全日糧”，從而使得青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。如活力99生酵劑的制作農(nóng)家“全價(jià)飼料”的方法和技術(shù)就是基于些原理的。