隨著人們生活水平的提高及膳食結構的改善，人們對肉質產品的要求也隨之提高，兔肉質細嫩，營養豐富，蛋白質含量高，鈣、磷高，卵磷脂高，脂肪低，膽固醇低，具有美容、保健、改善心腦血管等作用，那么肉兔應該怎么養？有哪些需要注意的？
肉兔的科學的飼養管理就是要掌握肉兔的生物特性，根據兔的大小，季節不同，滿足兔各階段的營養需求，注意觀察疾病的發生發展規律，以便采取相應的防范措施。
肉兔的飼養原則
以青料為主，輔以精料。通常草占兔日糧總量的70-90%，而補給兔10-30%的配合精料，這樣兔長勢更好，利潤高。
飼料搭配的多樣化。飼喂過程中配合精料用配合飼料或混合飼料，割草時做到兔吃百樣草，才能長得好，營養才有互補性。
要嚴格定質、定量、定時飼喂肉兔。定質，就是要把好飼料質量關，不會因飼料質量不好而給兔的健康帶來危害。如割回的青料不應有泥沙、污穢、糞尿、農藥污染、變質等。定量，就是按兔每天的飼料量，做到早晚多喂，白天適量補加。根據兔的個體吃食差異，做到恰到好處。定時，是根據兔養成的規律性和采食習慣，進行飼喂。
變換飼料，要由少到多，逐漸改變。調制飼料要均勻，干濕恰當，最好現調現喂，不要放置過久，以免發餿變質。
肉兔的管理原則
注意衛生、干燥，通風、透光。做到勤清掃、勤洗涮、勤修補、勤更換用具。
保持安靜，防止騷擾。
防鼠害。鼠類不僅會傳播各種疾病，而且常會偷吃兔只，因此必須徹底滅鼠。
分群、分階段管理。小兔斷奶后要按大小、強弱分群飼養。對于種兔、孕母兔、乳母兔、仔兔，要分別按照不同階段的營養需求，滿足它們的生長需要。
肉兔的分季節管理
1、春季：晝夜溫差大，陰雨多，濕度大，青料嫩，含水量大。溫度逐漸升高，細菌繁殖快，兔易發腸炎、感冒，注意預防。4月下旬至5月初兔開始換毛，可暫停配種兩周，等換完毛再配。
2、夏季：高溫高濕，兔常受影響導致食欲、生長繁殖差，對體重大的兔，危害越大，極易中暑而死亡。所以，要特別注意防暑降溫。可種植遮蔭樹或適時搭棚遮蔭，防止陽光直射兔體。
3、秋季：氣候干燥，飼草豐富，氣溫適宜，兔生殖好，應抓緊配種。隨著氣溫轉涼，凡有呼吸道疾病的兔常因此而加重甚至死亡，應細心檢查，發現兔有噴嚏和呼吸雜音時，應及時治療。
4、冬季：天氣寒冷，應增大飼料中玉米、小麥等能量料，作好仔兔保溫工作是成功之關鍵。
肉兔的配種繁殖
配種繁殖必須有健康優質的種兔，要正確掌握發情期配種。
1、好種公、母兔：
所選的種兔要符合本品種外形特征和生產性能指標。種公兔要頭方，耳大，腮幫寬，頸粗，胸前寬而后身長，臀圓，腹離地高，四肢粗壯，行動靈活，食欲、性欲好，睪丸發育良好；母兔要頭型清秀，胸前窄而后身闊，腰肥厚，臀圓大，整個體軀呈錐形，食欲好、母性強，溫馴，膽大，性周期、發情期有規律，乳頭對稱 。
2、確搭配比例，適齡配種：初選幼兔時1只公兔配4-5只母兔，使用時1只公兔配7-8只母兔。肉兔通常在3.5-4月齡時性成熟，而體成熟則在6-7個月，大型、巨型品種要在7-8個月體才成熟。當兔體重在成年體重70%，月齡要求：中型品種在5-6個月，大型品種、巨型品種在7個月時，開始第一胎為最佳。過早配種，影響兔發育和成年體重，過遲配種今后母兔生育差（產仔少、母性差、奶少、遺傳病多）。
3．掌握發情，適時配種：母兔每隔8-12天發情一次，每次持續3-4天。母兔發情時，食量減少1/3，眼皮紅潤，好動或溫馴喜撫摸，外陰紅似櫻桃色，腫、濕潤，此時配種順利。若陰戶色澤黑紅，大而潤濕，表明發情末期，拒配居多；若陰戶肉白、干燥、呈萎縮狀，為未發情。配種時，將發情母兔提到公兔籠內，公兔很快爬到母兔后背上跨騎，作抽送動作，公兔射精倒下，表示交配成功。這時盡快提出母兔，用手拍打母兔臀部一下，使母兔后體緊張，防止精液外流，確保受孕。記下配種日期，并向后推27天為第一臨產期，做好產仔準備。
肉兔的疾病防治
1、兔瘟病：是由兔瘟病毒引起的一種急性、烈性、毀滅性傳染病，該病的特點是：兔瘟疫以深秋、冬季、初春發病最猛，根據病程長短和臨床癥狀表現，分為最急性型、急性型和慢性型三種。以3月齡以內兔多發，大部分兔死亡。患兔停食沉郁，呼吸急促，突然倒地，亂碰、尖叫，抽搐而死。死兔口鼻有血色泡沫流出，呈角弓反張狀。
治療：本病目前只能預防，尚無特效治療方法。最好的預防方法是注射兔瘟疫苗，同時做好綜合性預防工作，加強消毒，制止同行、畜販、屠戶，收兔戶者串戶摸兔。對病死兔要深埋或火化，不可剝皮吃肉，更不能亂丟。
2、兔巴氏桿菌病：本病是由巴氏桿菌引起的急性、亞急性、慢性傳染病。癥狀：病兔停止采食，病兔鼻腔中有粘液性或逐性鼻涕，噴嚏不斷，鼻孔周圍結閘或眼中流淚并結有大量痂殼，體溫升高41.5℃以上，食欲減退，病程1-2周，有時長達1-3個月而死，個別能拖到1-2年，極度呼吸困難，消瘦而死。
防治：隔離淘汰病兔，對健康兔可用兔巴氏桿菌氫氧化鋁菌苗1-1.5毫升作皮下預防注射。病兔治療選用青鏈霉素各20萬單位肌肉注射，口服磺胺甲基異惡唑（SMZ）片0.25克，鏈霉素注射液滴鼻眼3-4滴，每次同時用，一日2次，1-2周治愈。
3、兔粘液性腸炎：是由治病性大腸桿菌在腸道內大量繁殖，產生毒素而引起的家兔下痢，死亡率很高。病初糞便干小，帶有膠樣粘液，兔食欲不振，吃少量草，以后完全停食，發燒，精神沉郁，消瘦，3-5天死亡。仔幼兔發病死亡率高達90%以上。
防治：隔離病兔，消毒用具。常用大蒜泥加入飲水中喂兔。治療病兔，用慶大霉素注射液4-8萬單位肌肉注射，口服氯霉素半片，一日2次，6-8天可愈。
4、球蟲病：是由艾美爾科、艾美爾屬的多種球蟲寄生于兔小腸上皮和肝細胞內引起的一種常見的危害較大的一種寄生蟲病。兔體況差，飼料營養差，環衛差會激發本病。幼兔的死亡率很高，病兔食欲時好時壞，便秘、拉稀交替發生，有輕度鼓氣或腹水表現，枯瘦如柴。
治療：內服兔球靈或痢特靈或氯苯胍，1日1~2粒，隔1周喂1次。
5、疥癬病：是“疥螨蟲”和“癢螨蟲”寄生于兔體所致。接觸病兔及用具是主要傳染途徑。臨床表現有身癬：一般從兔的鼻端、耳、四肢開始發病，逐漸蔓延到全身各處，患部有灰白色硬皮覆蓋，粗糙，揭開硬皮，可露出血性蟲害皮膚，病兔奇癢、磨擦、不安而食少，消瘦。耳癬：病初耳道內部有小紅色丘疹，很快在1~2周內，耳道內塞滿褐色蛋卷狀痂皮，夾出痂皮，肉眼可見大量蟲體。
治療：1）敵百蟲2.5-5克，來蘇爾1毫升，白酒1千克兌勻洗患部；2）滅蟲丁按每千克體重0.2毫升皮下注射。首次用藥殺死成蟲，隔4天后再用藥一次殺死卵孵幼蟲，對病兔籠具用火烤滅蟲，達到根治目的。對耳癬則以耳內滴碘酒最好，每耳滴2毫升，再隔4天滴1次，共3次。
肉兔養殖需要注意的：
1、忌有啥喂啥
許多肉兔養殖戶不講科學飼喂，家中有啥喂啥，一頓白菜、一頓蘿卜，再一頓就是青草了，根本做不到飼料的合理搭配和定食、定量、定水，導致疾病的發生，造成生長緩慢，甚至出現大批死亡現象。正確的飼喂方法是根據不同日齡的肉兔對其營養的需要，合理的搭配精、青、粗飼料，做到營養全面，才能提高肉兔的生產性能，降低飼料成本，提高經濟效益。
2、忌養老齡兔
繁殖期的兔子一般可利用4年左右，如若再讓其配種繁殖，其仔兔成活率底、生長慢、效益低，所以在養兔過程中應忌養老齡兔。
3、忌不及時淘汰病殘兔
對久治不愈和身體有殘疾的兔應及時淘汰，以免造成疾病的傳播和影響養殖效益。另應堅持定期消毒和定期防疫，做到萬無一失。
4、忌散養
散養的肉兔活動量大、采食多，且生長慢，飼料轉化率低，最關鍵的是散養的肉兔相互之間容易傳染疾病，一但發現有病兔，就會影響整群兔的健康，給治療帶來困難，所以肉兔散養是不可取的。
5、忌兔舍矮小
矮小的兔舍既不通風也不透光，舍內又潮濕，不但肉兔生長緩慢，還會給肉兔帶來傳染性疾病。理想的兔舍應建在寬敞明亮、通風良好、周圍有樹木的地方，另要排水良好、冬暖夏涼，空氣新鮮。只有這樣的環境才會減少疾病的發生，加快生長速度。
6、忌青草整喂
俗話說“飼草鍘三刀，無料也上膘。”所以無論給肉兔喂哪種青草都應用鍘刀將青草鍘成小段后進行投喂。只有這樣處理的青草，適口性好，肉兔肯吃能上膘，才能達到提前出欄的目的。
