養(yǎng)牛過程中最重要的工作就是養(yǎng)牛場的消毒防疫工作了，消毒防疫工作的好壞，直接影響著牛得病幾率的高低，那么也就影響著養(yǎng)牛場的養(yǎng)殖效益的大小，所以，做好養(yǎng)牛場的消毒防疫工作非常重要。

要嚴(yán)格執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度。定期進(jìn)行消毒，保持清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，防止病原微生物的增加和蔓延，經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況；及時(shí)防病、治病，適時(shí)計(jì)劃免疫接種，制訂科學(xué)的免疫程序。對斷奶犢牛和育肥牛的架子牛要及時(shí)驅(qū)蟲保健，及時(shí)殺死體表寄生蟲。要定期堅(jiān)持進(jìn)行牛體刷拭，保持牛體清潔。夏天注意防暑降溫，冬天注意防寒保暖。定期進(jìn)行稱重和體尺測量，做好必要的記錄工作，做到牛卡相符一致。

一、消毒

1、消毒劑的選擇。消毒劑應(yīng)選擇對人、畜和環(huán)境比較安全、沒有殘留毒性，對設(shè)備沒有破壞和在牛體內(nèi)不產(chǎn)生有害積累的消毒劑。可選用的消毒劑有：次氯酸鹽、有機(jī)氯、有機(jī)碘、過氧乙酸、生石灰、氫氧化鈉、高猛酸鉀、硫酸銅、新潔爾滅、酒清等。

2、消毒方法。①噴霧消毒。用一定濃度的次氯酸鹽、過氧乙酸、有機(jī)碘混合物、新潔爾滅等。用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒，主要用于牛舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶牛環(huán)境消毒、牛場道路和周圍及進(jìn)入場區(qū)的車輛。②浸潤消毒。用一定濃度的新潔爾滅、有機(jī)碘的混合物的水溶液，進(jìn)行洗手、洗工作服或膠靴。③紫外線消毒。對人員入口處常設(shè)紫外線燈照射，以起到殺菌效果。④噴撒消毒。在牛舍周圍、入口、產(chǎn)床和牛床下面撒生石灰或火堿殺死細(xì)菌和病毒。

3、消毒制度。①環(huán)境消毒。牛舍周圍環(huán)境包括運(yùn)動(dòng)場，每周用2%火堿消毒或撒生石灰一次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口和牛舍入口設(shè)消毒池，使用2%的火堿溶液。②人員消毒。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更衣和紫外線消毒3-5分鐘，工作服不應(yīng)穿出場外。③牛舍消毒。牛舍在每班牛只下槽后應(yīng)徹底清掃干凈，定期用高壓水槍沖洗，并進(jìn)行噴霧消毒和熏蒸消毒。④用具消毒。定期對飼喂用具、料槽和飼料車等進(jìn)行消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2-0.5%的過氧乙酸消毒，日常用具如獸醫(yī)用具、助產(chǎn)用具、配種用具等在使用前應(yīng)進(jìn)行徹底消毒和清洗。⑤帶牛環(huán)境消毒。定期進(jìn)行帶牛環(huán)境消毒，有利于減少環(huán)境中的病原微生物。可用于帶牛環(huán)境消毒的藥物有：0.1%的新潔爾滅，0.3%的過氧乙配，0.1%次氯酸鈉，以減少傳染病和蹄病的發(fā)生。帶牛環(huán)境消毒應(yīng)避免消毒劑污染到飼料中。⑥助產(chǎn)、配種、注射治療及任何對肉牛進(jìn)行接觸操作時(shí)前，應(yīng)先將牛有關(guān)部位如乳房、陰道口和后軀等進(jìn)行消毒擦拭，以保證牛體健康。

4、消毒時(shí)間。購買畜禽前一周，對圈舍及其周邊進(jìn)行一次徹底消毒，殺滅所有病源微生物。定期消毒病源微生物的繁殖能力很強(qiáng)，無論養(yǎng)禽還是養(yǎng)畜，都要對畜禽圈舍及其周圍環(huán)境進(jìn)行定期消毒。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都有嚴(yán)格的消毒制度和措施，而普通農(nóng)戶養(yǎng)殖數(shù)量較少，一般每月消毒1-2次。　出欄后消毒畜禽出欄后，其圈舍內(nèi)外病源微生物較多，必須來一次徹底清洗和消毒。消毒畜禽圈舍的地面、墻壁及其周邊，所有的糞便要集中成堆，讓其發(fā)酵，所有養(yǎng)殖工具要清洗和藥物消毒。高溫時(shí)加強(qiáng)消毒夏季氣溫高，病原微生物極易繁殖，是畜禽疾病的高發(fā)季節(jié)。因此，必須加大消毒強(qiáng)度，選用廣譜高效消毒藥物，增加消毒頻率，一般每周消毒不得少于1次。發(fā)生疫情緊急消毒如果畜禽發(fā)生疫病，往往引起傳染，應(yīng)立即隔離治療，同時(shí)迅速清理所有飼料、飲水和糞便，并實(shí)施緊急消毒，必要時(shí)還要對飼料和飲水進(jìn)行消毒。當(dāng)附近有畜禽發(fā)生傳染病時(shí)，還要加強(qiáng)免疫和消毒工作。

二、免疫和檢疫

牛場應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。每年至少需接種炭疽疫苗 2次，口蹄疫疫苗2次。

養(yǎng)牛場如何選擇消毒藥物：

１、堿類消毒藥：包括氫氧化鈉（燒堿）、生石灰及草木灰，它們都是直接或間接以堿性物質(zhì)對病原微生物進(jìn)行殺滅作用。消毒原理是：水解病原菌的蛋白質(zhì)和核酸，破壞細(xì)菌的正常代謝，最終達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果。

對于氫氧化鈉，它對紡織品及金屬制品有腐蝕性，故不宜對以上物品進(jìn)行消毒，而且對于其它設(shè)備、用具在用燒堿消毒半天后，要用清水進(jìn)行清洗，以免燒傷畜禽的蹄部或皮膚。

新鮮的草木灰含有氫氧化鉀，通常在雨水淋濕之后，能夠滲透到地面，常用對畜禽場地的消毒，特別是對野外放養(yǎng)場地的消毒，這種方法，既可以做到清潔場地，又能有效地殺滅病原菌。

生石灰，它在溶于水之后變成氫氧化鈣，同時(shí)又產(chǎn)生熱量，通常配成10-20%的溶液對畜禽飼養(yǎng)場的地板或墻壁進(jìn)行消毒，另外生石灰也用于對病死畜禽無害化處理，其方法是在掩埋病死畜禽時(shí)先撒上生石灰粉，再蓋上泥土，能夠有效地殺死病原微生物。

２、強(qiáng)氧化劑型的消毒藥：常用的有：過氧乙酸及高錳酸鉀，它們對細(xì)菌、芽胞和真菌有強(qiáng)烈的殺滅作用。

過氧乙酸，消毒時(shí)可配成0.2-0.5%的濃度，對畜禽欄舍、飼料槽、用具、車輛、食品車間地面及墻壁進(jìn)行噴霧消毒，也可以帶畜禽消毒，但要注意現(xiàn)配現(xiàn)用，因?yàn)槿菀籽趸８咤i酸鉀，是一種強(qiáng)氧化劑，遇到有機(jī)物即起氧化作用，因此，不僅可以消毒，又可以除臭，低濃度時(shí)還有收斂作用，畜禽飲用常配成0.1%的水溶液，治療胃腸道疾病；0.5%的溶液可以消毒皮膚、粘膜和創(chuàng)傷，用于洗胃和使毒物氧化而分解，高濃度時(shí)對組織有刺激和腐蝕性；４%的溶液通常用來消毒飼料槽及用具，效果顯著。

３、新潔爾滅：是一種陽離子表面活性劑型的消毒藥，既有清潔作用，又有抗菌消毒效果，它的特點(diǎn)是對畜禽組織無刺激性，作用快、毒性小，對金屬及橡膠均無腐蝕性，但價(jià)格較高。0.1%溶液用于器械用具的消毒，0.5-1%溶液用于手術(shù)的局部消毒。但要避免與陰離子活性劑，如肥皂等共用，否則會(huì)降低消毒的效果。 ４、有機(jī)氯消毒劑：包括消特靈、菌素凈及漂白粉等。它們能夠殺滅細(xì)菌、芽胞、病毒及真菌，殺菌作用強(qiáng)，但藥效持續(xù)時(shí)間不長。主要用于畜禽欄舍、欄槽及車輛等的消毒。另外，漂白粉還用于對飲水的消毒，但氯制劑有對金屬有腐蝕性、久貯失效等缺點(diǎn)。 ５、復(fù)合酚：又名消毒靈、農(nóng)樂等，可以殺滅細(xì)菌、病毒和霉菌，對多種寄生蟲卵也有殺滅效果。主要用于畜禽欄舍、設(shè)備器械、場地的消毒，殺菌作用強(qiáng)，通常施藥一次后，藥效可維持5-7天。但注意不能與堿性藥物或其它消毒藥混合使用。 ６、雙鏈季胺酸鹽類消毒藥：如百毒殺，它是一種新型的消毒藥，具有性質(zhì)比較穩(wěn)定，安全性好，無刺激性和腐蝕性等特點(diǎn)。能夠迅速殺滅病毒、細(xì)菌、霉菌、真菌及藻類致病微生物，藥效持續(xù)時(shí)間約為10天左右，適合于飼養(yǎng)場地、欄舍、用具、飲水器、車輛、孵化機(jī)及種蛋的消毒，另外也可用于對存有活畜、禽場地的消毒。