魚鵝混養(yǎng)是漁民的一條有效致富新路，廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)把一切可以利用的水面充分利用起來，發(fā)展這種高效益的立體魚鵝混養(yǎng)模式。現(xiàn)在農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的非常好。
在池塘、水庫中采用魚鵝立體化養(yǎng)殖，是一種家禽飼養(yǎng)與漁業(yè)綜合經(jīng)營的立體化生態(tài)養(yǎng)殖模式。目前，這種模式在我國東部、中原及南方地區(qū)發(fā)展很快，并已收到了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。據(jù)比較，同等條件下魚鵝綜合養(yǎng)殖魚、鵝單養(yǎng)提高經(jīng)濟(jì)收益30%左右。
魚塘養(yǎng)鵝怎么養(yǎng)
一、魚鵝立體化養(yǎng)殖的生物學(xué)依據(jù)
1、鵝是魚池全自動(dòng)節(jié)能高效增氧機(jī)魚鵝混養(yǎng)時(shí)，養(yǎng)殖人員無需擔(dān)心天氣變化而造成的水體缺氧，因?yàn)橐话惴庇Z養(yǎng)的鵝對低氣壓有著生理上的條件反射，一旦遭遇氣候變化，它們會爭先恐后地躍入水中，洗澡追逐、游弋戲耍，造成水花翻騰，對魚池增氧效果特別好。利用鵝群戲水增氧不必?fù)?dān)心因停電造成的增氧中斷，也不必?fù)?dān)心漏電造成意外事故等重大損失，鵝完全可以稱為全自動(dòng)節(jié)能高效增氧機(jī)。飼養(yǎng)鵝用來增氧，雖然一次性投資高于購買增氧機(jī)，但是增氧機(jī)使用幾年后只能報(bào)廢，而養(yǎng)鵝不僅取代了機(jī)械增氧的效果節(jié)省用電開支，而且當(dāng)年能給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造出高于購買鵝苗時(shí)投資額的3～5倍的利益回報(bào)。
2、鵝為養(yǎng)殖魚類提供優(yōu)質(zhì)餌料魚鵝立體養(yǎng)殖，有效利用了水體空間，池塘中水藻、水草等水中生物可供鵝食，另外，鵝為食草性禽類，鵝糞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)殘留多，是雜食性魚類的餌料，也是池塘浮游生物的優(yōu)質(zhì)肥料。如將鵝糞散入池塘，經(jīng)微生，物分解供魚進(jìn)食，不僅可節(jié)省飼料，而且也降低了養(yǎng)殖成本。可見，每只鵝都是一部肥料到魚料的轉(zhuǎn)換器。魚一鵝結(jié)合，1只鵝年產(chǎn)糞120～150kg，可轉(zhuǎn)化成魚5kg，每1/15公頃擴(kuò)水面可配養(yǎng)50～60只鵝。
3、魚池為養(yǎng)鵝提供清、潔環(huán)境鵝是水禽，喜水是鵝的天性，成年種鵝在水中配種的成功率也要明顯高于在地面配種的效果。水面放養(yǎng)鵝在夏季可降低其體溫，使其保持良好的精神和食欲，這樣一方面可減少鵝的病害的發(fā)生，同時(shí)也在很大程度上改善了水體的養(yǎng)殖條件。在一定意義上，魚池為養(yǎng)鵝提供了清潔的環(huán)境，也起到保健作用。
二、魚、鵝綜合養(yǎng)殖的形式
1、塘外養(yǎng)鵝在魚塘附近搭建鵝舍，舍外設(shè)鵝的活動(dòng)場所和廢水池。每天將鵝糞和鵝潑濺的飼料掃入活動(dòng)池中，然后通過廢水池的閘門把肥水流入魚池。塘外養(yǎng)鵝便于管理，但不能充分發(fā)揮魚與鵝的互利關(guān)系。
2、魚、鵝聯(lián)養(yǎng)在魚池的堤埂上建鵝舍，用部分堤面和池坡作鵝的活動(dòng)場，魚池一旁用網(wǎng)片圍一定面積魚池作鵝的游泳場，水中的拱網(wǎng)不拱到底，以供魚類從網(wǎng)底游入攝食。這樣較之將鵝放在全池活動(dòng)為佳，因其對魚干擾較小，也便于管理，一般上網(wǎng)高出水面40～50cm，下部距離水底40cm。養(yǎng)鵝的密度為鵝舍和活動(dòng)場平均3～5只，游泳場2～3只。魚、鵝聯(lián)養(yǎng)中鵝的配養(yǎng)數(shù)，主要決定于鵝的排糞量。一般1只鵝年產(chǎn)糞為120～150kg，故每1/15公頃可配養(yǎng)50～60只鵝。
魚、鵝綜合養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
采取魚鵝綜合養(yǎng)殖，以獲取鵝糞肥水喂魚的循環(huán)效益。但在實(shí)際立體化養(yǎng)殖過程中，尤其是實(shí)行同水面混養(yǎng)時(shí)，應(yīng)特別注意解決好以下兩個(gè)問題：
1、選擇活水。魚塘因?yàn)轾Z一旦下水時(shí)間過長，會使池水長時(shí)間混濁，易導(dǎo)致池內(nèi)的成魚發(fā)病，甚至出現(xiàn)傷亡。當(dāng)然，如果魚塘雖不是活水，但面積比較大，鵝下塘后不會導(dǎo)致水長時(shí)間混濁，那么也可以進(jìn)行魚鵝混養(yǎng)，達(dá)到肥水養(yǎng)魚目的。
2、合理投喂。魚料給魚投喂餌料時(shí)，應(yīng)禁止鵝下水，這樣做既可防止鵝吃魚餌料，也可避免鵝長時(shí)間下塘戲水，擾亂魚的正常采食。特別是夏天，餌料容易變質(zhì)，投喂后若不能馬上吃完，易發(fā)生魚病。另外，投喂餌料時(shí)，既要堅(jiān)持按照定量、定質(zhì)、適時(shí)原則喂魚，并要根據(jù)水溫變化、魚的生長及吃食情況，不斷調(diào)整投餌量，促進(jìn)魚鵝雙豐收。
魚、鵝綜合養(yǎng)殖效益分析
魚鵝混養(yǎng)，對漁民來講是有十利而無一弊的科學(xué)養(yǎng)殖方法。故養(yǎng)殖戶可充分利用現(xiàn)有的水面和土地資源，進(jìn)行生態(tài)開發(fā)利用，做到養(yǎng)鵝養(yǎng)魚雙豐收。鵝糞的肥效較人畜糞高，對魚增產(chǎn)效果大，據(jù)計(jì)算每養(yǎng)一只鵝增產(chǎn)魚5kg。實(shí)踐證明，鵝魚混養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，除養(yǎng)魚每平方米獲純利600～1000元左右外，養(yǎng)鵝每1/15公頃可收入5000～8000元，除去成本后，所獲利潤大大超過水面單養(yǎng)魚類的收入。魚、鵝綜合養(yǎng)殖與魚、牧經(jīng)營的各種類型比較，其經(jīng)濟(jì)效益是最高的。
案例：魚塘養(yǎng)鵝 一舉兩得-->
在瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮(zhèn)新仔村大生養(yǎng)殖專業(yè)合作社，社員們在塘中養(yǎng)鵝養(yǎng)魚,走上了致富之路。社員們介紹，在池塘中養(yǎng)鵝養(yǎng)魚，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，池塘邊上養(yǎng)鵝，環(huán)境空氣好，魚還可以在塘中吃鵝糞，不僅凈化塘水，每年還帶來很可觀的收入。
劉文全養(yǎng)鵝帶富眾鄉(xiāng)鄰
近日，在江蘇省東海縣白塔埠鎮(zhèn)新元村，一張名片引起了筆者注意,這張名片上除了單位、姓名、服務(wù)范圍、聯(lián)系方式外，還有這么一句：幫您走上發(fā)財(cái)之路！那么，名片的主人是否真的在兌現(xiàn)著自己的承諾，幫助鄉(xiāng)親們實(shí)現(xiàn)著致富的夢想呢？帶著這個(gè)問題，筆者采訪了名片主人———養(yǎng)鵝能手劉文全。
劉文全家住新元村十四組，今年42歲，有著24年的養(yǎng)鵝經(jīng)驗(yàn)。18歲那年，初中畢業(yè)的他不甘心一輩子種田，便購買了100只雛鵝，在自家責(zé)任田邊上搭了個(gè)棚子，邊養(yǎng)鵝邊種田，當(dāng)年賺了1000多元。隨著時(shí)間的推移，劉文全養(yǎng)鵝的經(jīng)驗(yàn)越來越豐富，養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大。目前，他家年出欄成鵝3500只，年收入3萬多元。
談起養(yǎng)鵝，劉文全如數(shù)家珍。他說，養(yǎng)鵝賺了些錢，一是對市場摸得準(zhǔn)。他承認(rèn)一開始是瞎闖，后來才懂得除要掌握一套熟練的技術(shù)外，還要對當(dāng)?shù)伫Z市場甚至省內(nèi)外的鵝市場進(jìn)行了解、把握，不能蠻干。二是不能一虧本就“趴窩”。2003年，劉文全進(jìn)過一茬3000只雛鵝，但因?yàn)楫?dāng)年“非典”影響，行情很差，加之因?yàn)檎`用假藥防疫，鵝群患了一種叫做“鵝副黏”的疾病，到最后只剩下700余只，一下子虧了5萬多元。但劉文全沒有放棄，咬緊牙關(guān)，堅(jiān)持在下一茬正常購進(jìn)雛鵝。三是要算經(jīng)濟(jì)賬，不做虧本買賣。養(yǎng)鵝從買雛鵝、喂飼料到打疫苗等，這些都需要投入成本。每養(yǎng)1只鵝，需投入成本20元左右，飼養(yǎng)3個(gè)月，出售后可獲純利10元。每年可飼養(yǎng)4茬，按每茬飼養(yǎng)1000只算，通常1年可凈賺2萬元。
劉文全養(yǎng)鵝富了，引得村里的鄉(xiāng)親們紛紛前來向他討技術(shù)，不論是遠(yuǎn)親還是近鄰，他都熱情接待，耐心講解。在他的幫助和影響下，附近王小埠、徐圩等幾個(gè)村的10多家農(nóng)戶，也紛紛養(yǎng)起了鵝，收入可觀，養(yǎng)鵝成了鄉(xiāng)親們一致認(rèn)可的致富項(xiàng)目。一組的孫大龍，2004年開始利用自家的魚塘養(yǎng)鵝，每年養(yǎng)鵝3到4茬，3000只左右，年收入3萬元。前幾天，老孫剛出售了900只成鵝，獲利9000多元。
2000年春節(jié)后，劉文全憑著多年購鵝、養(yǎng)鵝、賣鵝經(jīng)驗(yàn)的積累，從一名養(yǎng)鵝人變成了一位職業(yè)“鵝經(jīng)濟(jì)”。他既忙著聯(lián)系調(diào)撥雛鵝又忙著為成鵝找銷路，自家養(yǎng)鵝的事完全交給妻子打理，自己則全心全意為養(yǎng)殖戶提供雛鵝、技術(shù)、飼料、銷售等一條龍服務(wù)，服務(wù)范圍逐漸擴(kuò)大到了周邊的浦南、黃川、駝峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
如今，劉文全手里掌握分布于蘇州、江都、興化、高郵等地的營銷網(wǎng)點(diǎn)近20個(gè)，由他負(fù)責(zé)“全程服務(wù)”的養(yǎng)鵝戶達(dá)40多家，年提供雛鵝數(shù)量突破20萬只。一批批成鵝從劉文全手里源源不斷銷出，鄉(xiāng)親們笑稱他是“大忙人”。他說：“為了把鄉(xiāng)親們帶上致富路，咱再忙再累心里也高興。”
隨著我國農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，養(yǎng)鵝是目前發(fā)展的比較好的一個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，養(yǎng)鵝的投資成本不高，門檻比較低，因此成了很多農(nóng)村人的首選。而且養(yǎng)鵝的效益也是非常可觀的。
