柴火灶目前只有在農(nóng)村的自建房中才會(huì)用到，是為了可以吃到香噴噴的柴火飯，柴火灶用起來方便，即可以節(jié)約煤氣費(fèi)，又可以把秸稈等利用起來不浪費(fèi)。
目前常見灶臺(tái)類型
1、節(jié)能柴火灶
隨著社會(huì)進(jìn)步，柴火灶也越來越先進(jìn)，新時(shí)代生產(chǎn)的柴火灶臺(tái)，利用率高，節(jié)能環(huán)保。
2、柴火土灶
主要是用磚石休憩的灶臺(tái)
3、多功能柴火灶
目前農(nóng)村很多可以兼顧燒水，做飯，烤火等多功能于一體的灶臺(tái)。
4、無煙柴火灶
現(xiàn)在的柴火灶有些會(huì)有管子接出，屋內(nèi)基本沒有煙，都通過管道排出去了，柴火燃燒率也高。
農(nóng)村灶臺(tái)具體做法
一、確定灶臺(tái)建造位置，開排煙道，砌煙囪
1、確定好灶臺(tái)的建造位置，外形可以根據(jù)自己的需求而定。
2、確定好灶臺(tái)的高度，在墻壁做好標(biāo)記，一般以80cm左右高度為宜。
3、在墻壁設(shè)置好排煙孔，開孔的地方用砂漿密封好。
4、在屋外砌好排煙孔連接的煙囪，一定要高出屋頂，不然煙會(huì)嗆到家里來。
二、砌灶體
開始一邊測(cè)量一邊砌灶體，灶體一般用普通磚就可以，灶門和排灰口一并砌好。
三、灶膛
1、為了使灶能長久耐用，灶膛一般使用耐火磚修砌。
2、完成部分的灶體于灶膛之間的空隙處用砂石填充好，既可以防止跑煙，又能增加灶臺(tái)的使用壽命。
四、灶膛灶面保溫耐火施工
1、灶膛里面用保溫材料填充好.
2、灶膛內(nèi)用磚砂修砌好，為后面耐火泥施工做好準(zhǔn)備。
3、灶面用耐火泥進(jìn)行施工，一定要把耐火泥壓緊實(shí)。
4、用鍋在灶膛上方把耐火泥壓實(shí)，鍋的安裝位置就固定在這里了。
5、把耐火泥進(jìn)行修整抹平。
五、煙道、攔火圈施工
1、確保耐火泥強(qiáng)度固定的情況下，灶膛內(nèi)加入磚砂進(jìn)行施工。
2、在放鍋的圓形坑內(nèi)挖回?zé)煹溃瑹煹溃瑪r火圈。
六、溫水口、鍋口施工
1、溫水口和鍋口在做保溫材料和耐火泥施工的時(shí)候已經(jīng)安置好，只要灶內(nèi)燒火，里面有水的情況下，水就可以變熱，隨時(shí)可以使用。
2、鍋與耐火泥接觸的位置，都需要用水泥鋼筋包圍，確保鍋口的牢固度。
3、用砂漿把灶面修砌平整，達(dá)到自己合適的高度就可以。
七、貼瓷磚裝修
1、當(dāng)所有的工序都完成后，最后貼上瓷磚進(jìn)行裝修。
2、灶門安裝好煙道擋板，防止煙外露。
八、等待使用
灶臺(tái)所有工序全部完成的情況下，放置15天左右，確保水泥，瓷磚等都已經(jīng)凝固好了，再開始使用。
農(nóng)村灶臺(tái)注意事項(xiàng)
1、確保煮菜做飯的基本功能。
2、排煙功能一定要做好。
3、柴火的燃燒率一定要有保證
4、灶臺(tái)的布局要和做飯人的習(xí)慣相吻合。
5、結(jié)構(gòu)的合理布局和設(shè)計(jì)要做好。
6、保溫效果要做好，及節(jié)省柴火，有可以延長高溫持續(xù)的時(shí)間。
