1、秋天是比較適合抓竹雞的季節，因為這個時候的竹雞比較肥美，加上氣候比較舒適，竹雞為了冬季的來臨囤積食物，這時候的竹雞比較喜歡出來覓食，所以相對比較容易捕捉。
2、比較傳統抓竹雞的辦法就是，準備一些竹雞愛吃的食物，還有一個不大的小竹匾，還有幾根支撐主匾的棍子和一些繩子，尋找竹雞比較常出現的地段，設好陷阱后，盡量躲在比較隱蔽安靜的地方，例如草叢中或者樹后。
3、當竹雞已經開始吃食的時候，不要立刻拉繩子，可以在竹雞比較放松吃食的時候，并且最好吸引多一些，這樣可以增加捕捉率，拉繩子的時候盡量要快速，如果不夠快速很可能讓竹雞逃脫，所以拉繩子可以說是捕捉竹雞最講究技術的環節。
4、抓到竹雞的時候，不要直接用手進去抓，這樣很容易讓竹雞逃跑，可以用一個麻袋蓋在主匾口上，這樣竹雞就會自己飛進麻袋中，怎么也逃脫不了。
竹雞為三有保護動物，并不屬于國家一級或二級保護動物。竹雞體長約30cm，體重約200-350g，頭頂與后頸呈橄欖褐色且有較小白斑，喙部黑色或褐色，額部、眉紋、胸部灰色。下體前部栗棕色
竹雞4-5月份左右下蛋。其中5月份為產卵高峰期，每窩產卵7-12枚，卵呈暗乳色或淡褐色，重約15g。5月份過后，竹雞繁殖行為次數減少，7月份左右達到最低值，8月份后的繁殖行為基本消失。
普通竹雞是可以抓捕的，但如果抓的是棕胸竹雞和灰胸竹雞，那就不可以了。因為棕胸竹雞、灰胸竹雞是“三有”保護動物，被列入了野生動物保護名錄，如果對其進行抓捕就可能會觸犯法律。竹雞主要吃雜草種子、蔬菜葉、嫩芽、顆粒型果實以及較小的昆蟲，特別喜歡吃白蟻，人工飼養時多以玉米、小麥、稗子等喂食。
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