養豬需要5個月左右出欄，養雞一般2-3個月就可以出籠賣了，喂養的時間短，回報比較快，但是具體哪個利潤高，還需要看養殖的規模以及銷量，沒有哪一個絕對的利潤更高，養殖戶只能根據自身條件尋找最適合自己的養殖方式。
1、現在市場變化莫測，市場價格高低起伏，很難做出準確的預判。而且養豬的市場行情變化也大于養雞的市場行情，養豬的市場競爭也更加大。
2、養雞的風險也比養豬的小，就算生病或者死了幾十只雞，也只損失了上千塊，損失不大。而養豬萬一有生病，哪怕只死幾頭，損失都比死幾十上百只雞要大。
3、養豬前期資金投入比較大，后期經營管理起來也要復雜一些。養雞的投入成本比養豬的小，所要承受的壓力也不大。
4、從豬仔到可以出欄，耗時比較久，一年最多出欄三批。而從雞苗到可以出欄時間基本減少一半，同樣的時間可以多喂養一批，因此利潤也比較高。
現在國家鼓勵規模化養殖，因此很多人想加入養殖的行業，不過對于養豬還是養雞，需要根據本地的實際情況進行選擇，合適的養殖業才能獲得最大的收益。
1、現代化養雞場的成本：建雞舍費用大約400元/平方米，雞苗約0.6元/只，獸藥大約每只1.5元，所用飼料一般每100只蛋用雞喂到6周齡時約需26.67千克飼料，飼料價格大約2.2元/公斤。2、現代化養雞場設備：飲用水設備、喂料設備、清糞設備、供暖設備、通風設備、糞污處理設備等等。
低溫時可以適當增加飼養密度，關上門窗，掛上草簾，喝溫水和爐子取暖等，防寒保溫。要切實處理通風和保溫的關系，及時清除雞舍內的糞便和垃圾。加強管理，保持雞舍內的清潔和干燥，及時修理損壞的水槽等。要定期消毒，可以用人工補充光線來補充光線。要適當增加含淀粉、糖類較多的高能飼料，定期進行預防接種，增強體質。
養雞場物理消毒方法有清掃洗刷法、陽光照射法、干熱消毒法、煮沸消毒法等；化學消毒法則主要以化學藥品配制成一定濃度的溶液對雞舍進行消毒；生物學方法即用微生物發酵產熱的原理將病菌殺死。消毒工作分預防消毒、緊急消毒和最終消毒三種，雞舍內的各種用具、運輸工具以及進出的工作人員都是需要消毒的對象。
養雞場安全生產管理制度主要內容包括：技術培訓、雞舍清理和準備、接雛、溫度控制、通風、濕度、密度、飼喂、飲水、光照控制、日常管理、病死雞處理、疾病治療、蛋雞淘汰和日常記錄等。雞場內要合理配備技術及生產管理人員，所有人員要一律實行憑證（培訓證）上崗制度。
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