瘦肉精是我國嚴禁的豬肉添加劑，會直接危害到人體健康。為了食品安全，相關部門可以通過瘦肉精檢測卡來確定是否含有瘦肉精，第一步需要采集樣品，采集樣品時需要注意樣品的存放。第二步就是直接測試，測試結果直接能確定是否含有瘦肉精成分。
一、采集樣品
1、首先準備一個比較干凈的容器，然后將豬尿液收集在容器內。注意要干凈沒有經過化學劑泡過的容器，不然直接影響到檢驗結果。
2、收集好的尿液如果不馬上檢測，應該放在冷藏室，冷藏室的溫度大概在2℃~8℃之間，這種方式也只能保存24小時，超過了時間效果就會變差。
二、檢測卡使用說明
1、先把檢測卡從包裝內取出來，將檢測卡平整放置，然后用滴管把采集好的尿液滴入檢測卡對應的檢測區，尿液不能太過少，不然容易影響檢測效果。
2、再靜等5分鐘左右，這時候顯示結果就會出來，如果是沒有任何反應說明檢驗失敗。
3、如果T線有紅線產生的就是陰性，如果是呈陽性結果則需要二次測試，若還是陽性則需送實驗室定量。但是測試結果會受到檢測手法或者其他原因影響，并不能百分百判定。
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