每到天氣漸冷的時候，香噴噴暖烘烘的烤紅薯就成了最美味的零食了，隔著兩條街都能聞到那誘人的香味。現如今，現在我國紅薯的種植面積和產量都占世界的首位。蜜薯比紅薯的味道更好，更甜，更糯，也越來越受到消費者們的歡迎，接下來我們就一起來了解一下吧。
蜜薯和紅薯的區別是什么
1、蜜薯和紅薯的口感、營養價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟糯。
2、蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季。
3、蜜薯都是種植在沙性土壤上，紅薯各種土壤都可以種植。
4、蜜薯的種植對于氣候和土壤條件要求比較高，因此種植范圍比較小，而紅薯則沒有那么高的要求，全國各地都可以種植。
5、蜜薯的種植量小，產量也就少，不容易買到，價格相對就比較高，紅薯種植面積廣，產量很多，價格較低。
蜜薯和紅薯哪個更好吃
據了解，吃過蜜薯和紅薯的朋友一致認為蜜薯比紅薯更好吃，聞起來更香，吃起來更甜，更軟，更糯。
蜜薯有很多的食療保健作用。
1、蜜薯屬于堿性食材，所含的多種礦物質可以和人體內的酸性物質中和，保持身體的酸堿平衡，常食有利于身體健康。
2、蜜薯含有豐富的膳食纖維，有潤腸通便，預防腸道疾病的功效。
3、蜜薯含有類似于雌性激素的物質，有延緩衰老、養顏美白的作用。
4、蜜薯含有一種叫做粘蛋白的特殊物質，能軟化血管，減少皮下脂肪，抑制動脈硬化的發生。
5、蜜薯內含有多種活性營養素，對于腸癌、乳腺癌等癌病有著很好的防御和治療功效。
我國現在蜜薯的種植還不是很廣泛，隨著蜜薯的推廣，市場需求越來越大，種植蜜薯也不失為一個很好的賺錢方法。
