蜜薯又甜又香的特質(zhì)，早已是成為別人放棄紅薯選擇蜜薯的理由。但是很多人覺得蜜薯這么好吃，會不會是轉(zhuǎn)基因的農(nóng)作物，所以不敢繼續(xù)購買蜜薯。不要誤會蜜薯，它可以放心食用，并不屬于轉(zhuǎn)基因的農(nóng)作物。
蜜薯是轉(zhuǎn)基因嗎
蜜薯只是通過雜交技術(shù)培育出來的類型，并不是轉(zhuǎn)基因品種，只要后期不添加化學肥料，它屬于純天然綠色食物，大家可以放心食物。蜜薯之所以這么好吃，也是人們經(jīng)過很長的時間才培育出來的，目前市面上蜜薯的品種有很多。
蜜薯有哪些品種
以下三個蜜薯品種都是我們比較常見的，也是市面上比較受歡迎的品種：
1、六鰲紅蜜薯：主要產(chǎn)于福建地區(qū)，這種蜜薯由于是在含有海鹽的沙地中生長，所以這種環(huán)境種出來的蜜薯即甜又特別糯香。
2、煙薯25：是山東煙臺最出名的蜜薯，由于在它生長的沙質(zhì)土地比較肥沃，特別是土地內(nèi)含有高量的富硒，種出來的特別好吃，深受許多消費者的追捧。
3、巴馬小蜜薯：來自廣西長壽鄉(xiāng)的小蜜薯，個頭不大且比較細，味道十分不錯，市面上也越賣越好，屬于近年來慢慢火起來的蜜薯。
蜜薯的營養(yǎng)價值
1、蜜薯富含大量的維生素C對皮膚有保養(yǎng)的功效，常吃蜜薯美容養(yǎng)顏的功效。
2、蜜薯可是有效的防治乳腺癌和腸胃癌的發(fā)病率，屬于很不錯的抗癌食品。
3、經(jīng)常食用蜜薯能對心血管有一定的緩解功能，所以老年人十分適合長期食用蜜薯。
雖然蜜薯特別好吃，但提醒大家不要吃得太多，由于蜜薯含淀粉比較高，肥胖人群不宜吃得太多。并且吃的太多容易導致胃脹，所以每次最多吃一個就好，吃太多可能會增加胃部消化負擔，挑選蜜薯的時候不要挑個頭太大的，適中大小的味道才比較好。
