干花菇能滋養(yǎng)和強(qiáng)化身體，美味又營(yíng)養(yǎng)，在美味的同時(shí)，還能增進(jìn)食欲促進(jìn)消化，從而受到很多人的喜愛，自然而然，生活中就少不了它的身影，通常新鮮的花菇不宜保存，所以只能干的干花菇，那么在食用的時(shí)候需要怎么去泡發(fā)呢？下面一起來了解下吧。
干花菇怎么泡發(fā)
泡發(fā)干花菇最好水在25°C和35°C之間，可以使用溫水，這樣能并保存它原有的味道，因?yàn)樗苋菀孜耘莸臅r(shí)候時(shí)間不能太長(zhǎng)，太熱的熱水能使花菇揮發(fā)、損壞營(yíng)養(yǎng)。不要完全倒入水中，你可以用找個(gè)工具放水中泡著，也可以加點(diǎn)糖。
干花菇需要泡多長(zhǎng)時(shí)間（泡一晚上可以嗎）
1、干花菇可泡一晚上，泡法時(shí)間應(yīng)該是在6-10小時(shí)，大點(diǎn)的干花菇，可以加點(diǎn)時(shí)間，8到12小時(shí)（它以水溫來泡）。我們的日常工作是使用冷水，但是需要前一天晚上浸泡，第二天中午吃。
2、你如果覺得這樣太麻煩，可以提前泡，如果放在冰箱里泡著，這一周得時(shí)間是不成問題的。
干花菇的保存方法
1、干燥，為了確保干花菇能久點(diǎn)，就需要空氣干燥，如果存在水分多，很多微生物活動(dòng)起來就會(huì)影響干花菇很好地儲(chǔ)存。
2、所以我們需要將干花菇放好在密封的環(huán)境，如袋子綁好，或者蓋上蓋子，這樣水分就進(jìn)不來了。
3、放過一段時(shí)間的干花菇，干花菇也可以在陽(yáng)光下曬曬水分，能避免起霉，所以去除水分是非常必要的，還能殺菌，以保存干花菇。
4、干花菇可以放冰箱，在家里這種方法最合適不過來了，也能起來防霉殺菌的作用。
5、儲(chǔ)存干花菇時(shí)，請(qǐng)避免光照。 ，因?yàn)橛屑t外線會(huì)提升干花菇的溫度，所以使用一些不透明的袋子裝著更好。
干花菇如果沒有妥善儲(chǔ)存，就會(huì)變得更容易潮濕。特別是在雨季炎熱潮濕，導(dǎo)致霉菌和昆蟲的生長(zhǎng)。因此，在曬干花菇后，需要將其快速包裝在塑料袋中，這樣才能更好的保存哦。
