說起花菇,我想大家都知道花菇是什么吧,花菇要比蘑菇豐滿柔軟,它有其獨特的口味,營養(yǎng)價值也很豐富,花菇這道食物的效果是非常好的,保健和養(yǎng)生功效也是非常好的。為了讓你們對花菇有更多的認(rèn)識,今天就在這里給大家介紹下花菇的做法,到底怎么做才好吃,我們一起來了解下。
說起花菇,我想大家都知道花菇是什么吧,花菇要比蘑菇豐滿柔軟,它有其獨特的口味,營養(yǎng)價值也很豐富,花菇這道食物的效果是非常好的,保健和養(yǎng)生功效也是非常好的。為了讓你們對花菇有更多的認(rèn)識,今天就在這里給大家介紹下花菇的做法,到底怎么做才好吃,我們一起來了解下。
1、菇棚建造:選擇通風(fēng)向陽、地勢平坦的地方按長6米、寬2.6米、高2.4米的規(guī)格建造。2、種植時間:通常在秋天種植,當(dāng)氣溫為26~28℃時適宜其生長。3、養(yǎng)料配制:以櫟木、果木木屑為主料,以農(nóng)作物秸桿、麥麩、生石灰為輔料。4、裝袋滅菌:將培養(yǎng)料裝入袋內(nèi),然后放入滅菌灶內(nèi),保持溫度36小時。
1、外觀區(qū)別:花菇的個體相對香菇更大一些,菌蓋有大量花紋;香菇相對較小,菌蓋是單一顏色。2、環(huán)境區(qū)別:花菇是香菇的變異品種;香菇則喜歡生活在低溫少雨、陽光充足、且溫差較大的環(huán)境中。3、經(jīng)濟(jì)價值:花菇的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于香菇的價格。4、食用價值:都含有很多營養(yǎng)成分,誕花菇的功效遠(yuǎn)大于香菇。
花菇的產(chǎn)地主要在河南、浙江、福建、湖北、陜西、河北這幾個省份。花菇是香菇中的上品,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等,具有防病、健身、延緩衰老的作用,有著“植物皇后”之譽(yù)。在選購花菇時要從花菇的氣味、外觀、加工、色澤和肉質(zhì)進(jìn)行辨別。
市場上的新鮮花菇一般在6-12元一斤左右,干花菇在60-150元一斤左右,花菇品種不同價錢也不同。花菇主要產(chǎn)地在河南、河北、陜西、浙江、福建以及湖北等地。花菇具有補(bǔ)脾胃,益氣的功效,味道鮮美還是烹調(diào)的極好材料。挑選花菇時一要看外觀,二要聞氣味,三要看色澤。
種植花菇的經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的,目前食用菌的生產(chǎn)逐年增加,花菇不僅口感好,還有著一定的保健和醫(yī)療功效,市場前景廣闊,花菇如今的市場價在60-150元一斤,除去成本后每畝地的利潤可以達(dá)到70000元左右。