毛蚶是一種類似于花甲的一種食物，它有著一定的食用價值，并且吃起來的口感很是鮮美，所以深受人們的喜歡。很多人在吃毛蚶的時候，都不知道它到底煮多久才是最好的，關(guān)于它的上市季節(jié)也并不清楚。下面我們就一起來看看吧！
毛蚶什么季節(jié)有
毛蚶一般在秋季就有了，不過吃毛蚶的最佳季節(jié)最好是在天氣冷的時候，每年的這個時候，毛蚶的肉質(zhì)是最多的時候，并且其口感也是很好的，這個吃=毛蚶的時候，可以延續(xù)到第二年的三月份，過了這個時間，就需要等幾個月才能有了。
毛蚶煮多長時間可以吃
毛蚶在煮的時候，時間最好控制在十分鐘左右，這樣吃起來的口感是最好的，并且還能殺死里面的一些有害細菌和病毒，吃起來會更健康。有些人在吃毛蚶的時候，喜歡將它至燙一下就吃，其實這樣并不是安全的吃法，要用沸水煮熟才能吃哦！吃毛蚶的時候，還需要將它外表清洗干凈，因為它的泥巴是非常多的。
毛蚶的食用禁忌
1、毛蚶是寒性的食物，所以在吃它的時候，一定不要再去搭配一些涼性的食物了，吃了之后以免會造成腹瀉、身體不適等情況。常見的寒性食物是非常多的，大家在吃的時候，一定要多加留意。
2、毛蚶里面的一些物質(zhì)，可能會引起皮膚病，所以一些皮膚病的人群也是不能吃它的。如果不小心吃了，極有可能會引起過敏反應(yīng)、全身紅腫等現(xiàn)象，所以這類人群一定要避開它來食用。
3、在吃毛蚶的時候，還不能和一些酒類同吃。毛蚶里面的一些物質(zhì)和酒可能會發(fā)生一些反應(yīng)，讓身體出來過多的尿酸，這個是引發(fā)通風(fēng)的根源，還有可能會引起關(guān)節(jié)炎等癥狀，所以在吃的時候，大家一定要避開酒。特別是啤酒和紅酒這兩種。
毛蚶在天氣冷的時候就有的吃了，所以大家可以在這個時間段來選擇食用。毛蚶最好是在開水里面煮上十分鐘左右再食用是最好的。時間短的話，可能會將它里面的一些有害細菌不能殺死，吃了對身體沒有好處。
