碧根果是一種比較有名的堅(jiān)果種類，它因口感好，食用價(jià)值高，所以深受廣大消費(fèi)者的喜歡。碧根果和一般的堅(jiān)果一樣，也會(huì)因?yàn)榇娣挪划?dāng)，出現(xiàn)變潮口感不脆的現(xiàn)象，那么如果出現(xiàn)了這種情況的話，我們有一些什么技巧來(lái)避免呢？
碧根果回潮了怎么變脆
1、家里有微波爐的話，選擇用微波爐加熱是非常不錯(cuò)的。碧根果受潮之后可以利用微波爐來(lái)烘烤，微波爐烘烤的方法是非常簡(jiǎn)單的，直接將放入烤箱，并且使用微波爐的時(shí)候一定要特別重視，碧根果放在微波爐的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，并且微波爐加熱溫度比較高，是能夠?qū)⒗锩娴拿棺兂煞旨凹?xì)菌殺死，這樣食用之后，對(duì)人體還有一定的好處。
2、可以放在太陽(yáng)下面曬，這樣也是回潮之后處理的好方法。如果家里沒有微波爐的話，大家也可以選擇放在太陽(yáng)下晾曬，在太陽(yáng)好的日子里把碧根果放在太陽(yáng)光下暴曬，這樣能夠把碧根果里面的水分快速的控干，并且讓人吃起來(lái)也非常的香脆，不過這個(gè)方法一定要選擇一個(gè)好的天氣才可行。
碧根果不脆了怎么辦
當(dāng)碧根果不脆了的時(shí)候，可以放在在熱鍋中炒加熱。其實(shí)，碧根果受潮之后會(huì)在鍋里面加熱來(lái)，這種方法是可以把碧根果里面的水分給控干，建議大家需要用到一定的沙石，在加熱的時(shí)候使用砂石溫度是非常容易控制的，并且在控干的時(shí)候也是受熱比較均勻的，所以選擇用這種方法，也是讓它變脆的不出辦法。
碧根果怎么保存
1、碧根果在食用之后，可以把袋子扎好，避免受潮。其實(shí)最好的方法就是將吃過但是沒有吃完的碧根果給用口袋給扎起來(lái)。因?yàn)榇蠹叶际侵酪粋€(gè)道理的，就是許多的碧根果都是袋子裝的，如果封的不好的話，碧根果在空氣里面是非常的容易就會(huì)受潮的，這樣對(duì)于碧根果的味道來(lái)說(shuō)是非常的不好的，所在這個(gè)時(shí)候就將袋子扎好，這樣下次吃的時(shí)候口感才不會(huì)受影響。
2、用罐子來(lái)密封它。用這種方法保存碧根果是非常的不錯(cuò)的，這樣對(duì)于一些北方的城市來(lái)說(shuō)是比較好的，因?yàn)樗麄兛諝獾臐穸认鄬?duì)沒有南方城市這么大。這個(gè)方法就是將碧根果放到罐子里面收起來(lái)，這樣對(duì)于保存碧根果還是非常的不錯(cuò)的。然后每天想吃的時(shí)候就拿幾個(gè)出來(lái)，然后再蓋好，非常的方便。這個(gè)方法也是大部分人都喜歡使用的。
3、可還可以將碧根果放在冰箱里面進(jìn)行保存。冰箱保存碧根果很是常見，許多的地方在保存碧根果的時(shí)候因?yàn)槠涞赜虻脑?，所以家里面都?huì)變得非常的潮濕，就比如說(shuō)南方的一些城市，空氣非常的潮濕，要想讓碧根果不軟還是要一點(diǎn)手段的。在這樣的情況下，其實(shí)最方便也是最實(shí)用的方法就是將碧根果放到冰箱里面，每次吃的時(shí)候手要干了再拿，最主要的時(shí)候吃完了之后，還要將它放回去。
碧根果如果變潮了的話，可以用太陽(yáng)曬或者是微波爐加熱等方法來(lái)讓它變回原樣。不脆的話，可以用高溫爆炒的方法來(lái)進(jìn)行，這樣加工之后的碧根果，吃起來(lái)的口感會(huì)變的好一些。
