椰子作為一種熱帶水果，在交通越來越發達的今天，要想吃個新鮮椰子再容易不過了，水果店都有賣。一想到嫩白的果肉，就止不住流口水，小編好不容易買了個椰子，想一飽口福，可怎么開成了眼下最大的問題。不知道你們有沒有過這種情況，今天，就跟你們分享一下在家里開椰子吃椰肉的小技巧吧。
椰子怎么開
1、椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。
2、或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分占有的面積大于其他兩個面積，那么在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
3、如果你不想浪費椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開，然后用小刀起肉。
椰子的三個孔怎么找
1、椰子上有三個眼,隨便挖一個(用牙簽都可)放入吸管就可以啦,你仔細找，三個眼，兩個假眼，一個真眼，真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的，都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西，跟硬硬的殼質感不一樣的。
2、一般那個真眼在最中間最正的地方。你把白色的肉質部分刮掉，然后用刀尖一捅，就有一個小洞露出來了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每個眼都試試。真眼那個地方很輕松，一下就能捅開，用筷子啥的都能捅開。
3、至于吃椰肉，砸開殼用勺把肉刮下來生吃就行啦。如果你家有柄很長頭很小的勺子，（有點類似咖啡勺），你把喝椰子汁的那個洞，翹大些，勺子伸進去直接挖著吃就行。
沒有工具怎么開椰子
首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈；接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具；再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖；找到椰子的圓點，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。
椰子的營養價值
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
5、椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸經；具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效；可用于小兒疳積、絳蟲等癥。椰子漿味甘、性溫；有生津、利水等功效；主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病癥。
以上就是開椰子的小訣竅，你們學會了嗎？是不是非常實用？這幾種方法小編都幫你們試過了，喜歡吃椰子的你們可以試試，再也不用擔心吃椰子難開殼的問題了。
