在我們生活中，準媽媽們由于各種各樣的原因導致寶寶沒法充足攝取母乳，于是很多人都會選擇奶粉來為寶寶提供所需要的營養。購買過奶粉的朋友應該對于一段奶粉和二段奶粉都很熟悉，但這兩者之間有什么區別呢？一起來了解一下。
1段奶粉和2段奶粉的區別是什么
其一，以蛋白質為例，1段配方奶的蛋白質以乳清蛋白為主，乳清蛋白和酪蛋白的比例為60∶40，與母乳是最接近的。小分子的乳清蛋白含量高，進入胃后與胃酸相遇形成的凝塊小，易于消化吸收，對6個月以內的小寶寶來說，更容易消化吸收。2段奶粉乳清蛋白和酪蛋白的比例為25∶75，更像牛奶。酪蛋白的分子大，因為酪蛋白需要花更長時間來消化吸收，它適合大一些的、容易饑餓的寶寶，從而更能滿足6個月以上寶寶的營養需求。
其二，配方奶添加了大量脂肪成分，尤其是某些對寶寶生長必需的脂肪酸，以利于新生寶寶的大腦和視網膜的發育。一個新生寶寶總體重的14%是脂肪，6個月后，他的脂肪量增加至25%，因此在2段奶粉中脂肪的比例增多，尤其是不飽和脂肪，對這個年齡段寶寶的免疫系統、內分泌系統及神經系統都有重要意義。脂肪含量稍高些，也會為6個月以上嬰兒的生長發育需要提供更多的能量補充。
1歲寶寶吃1段還是2段奶粉
一段奶粉里包含了0-6個嬰兒生長發育所需要的全部營養成分。二段奶粉主要針對7-12個月的嬰兒，為了適應寶寶日益發展的身體需要，對營養配方進行了調整，強化了微量元素和礦物質的含量。所以按正常來說一周歲的寶寶應該吃二段奶粉。但是有的寶寶消化不好，所以就只能喝一段到一歲直接轉三段，這個還得根據寶寶實際情況定奪，詳情可以詢問醫生。
二段奶粉和三段奶粉的區別
1、營養含量上，二段高于三段
二段奶粉對比三段奶粉，營養含量更高，蛋白質含量比較多。因為三段奶粉針對的是1歲以上的寶寶，此時奶粉已不是寶寶的唯一營養來源了。所以在營養含量上沒有二段高。
2、注重寶寶發育部位不同
二段奶粉注重寶寶的智力和視力發育。6個月以上的寶貝生長發育加快，對蛋白質和能量的需求加大，所以二段配方奶粉的蛋白質和能量的含量都有所增加。為了防止寶寶肥胖，二段配方奶粉的脂肪含量會有所減少。三段奶粉注重寶寶骨骼和牙齒生長。1歲以后寶寶的骨骼和牙齒的生長尤為關鍵，因此寶寶需要補充充足的鈣。在礦物質成分中，三段奶粉的鈣含量會大大增加。
3、礦物質和維生素不同
二段奶粉主要是營養素含量更高，而到了三段奶粉，調整必需脂肪酸、亞油酸、蛋白質等營養素比例的同時，添加牛黃酸，鈣、鐵等礦物質及多種維生素，以保證寶貝獲得充足均衡的營養。
怎么辨別奶粉的好壞
1、試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而劣質奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。
2、辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；劣質奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
4、嘗味道：把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較快，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣質奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。
相信大家看完上文中的敘述，對于一段奶粉和二段奶粉都有了相應的了解。奶粉分段的依據主要是根據寶寶不同階段所需要的營養元素，所以大家在購買奶粉的時候也一定不要混買。
