
“紅薯葉真是寶,排毒養顏抗衰老。”9月14日,在淮濱縣前樓社區,提起吃紅薯葉的好處,社區居民曲秀麗說了一句順口溜。
近年來,隨著人們生活水平的提高,過去無人問津的紅薯葉,現在成了受歡迎的特色菜肴。
王繼發所說的“綠豐源”紅薯葉就是淮濱縣蘆集鄉綠豐源果蔬種植專業合作社種植生產的,該合作社占地600多畝,現有一個儲量500噸的大型冷庫,專業種植紅薯葉向市場出售。
“我的紅薯葉是從上海引進的新品種‘苕尖’,是無公害食品,利用紅薯稈扦插繁殖,一次投入,長期受益。我今年種了48棚‘苕尖’,一個棚占地一畝,一棚一茬可收800斤紅薯葉,一棚紅薯葉每年可收入4萬多元,48棚紅薯葉今年至少可掙200萬元。”綠豐源果蔬種植專業合作社社長劉軍說。
目前,該合作社已發展社員100多家,并輻射周邊其他鄉鎮,紅薯葉成了帶動當地農民致富的“黃金葉”。
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