椪柑是寬皮類(lèi)柑桔最優(yōu)良的品種之一。椪柑果實(shí)碩大、色澤鮮艷、皮松易剝、肉質(zhì)脆嫩、汁多化渣、味道芳香、風(fēng)味獨(dú)特。食后有香甜濃蜜之感。椪柑對(duì)氣候土壤條件的適應(yīng)性較強(qiáng)、結(jié)果早，是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的柑桔品種。山地椪柑栽培壽命長(zhǎng)、早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，深受廣大果農(nóng)歡迎，獲得大面積的發(fā)展和推廣。為提高椪柑品質(zhì)，增加果農(nóng)收入，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，必須進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)，提高椪柑栽培技術(shù)。　　

1、椪柑無(wú)公害種植的建標(biāo)準(zhǔn)果園　　

椪柑是多年生果樹(shù)，植株較高大，根系深廣、產(chǎn)量高，樹(shù)齡可達(dá)百年。山地果園應(yīng)根據(jù)其喜溫暖濕潤(rùn)、較耐陰、根部好氣的特性，選擇土層深1米以上，土質(zhì)疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量大于1.5%，PH值5.5～6.5。低于600米海拔的山地或大田，坡向南坡、東坡或東南坡建柑園。　　

修筑等高梯田，梯田間距3米以上，梯田前筑梯埂，后挖排水溝，梯面略向內(nèi)傾斜，梯田最高一層設(shè)攔水溝。為便于運(yùn)輸和管理，必須修建道路，主干路貫穿全園并與公路相通，能行載重汽車(chē)，路面4～5米；柑園內(nèi)支路能通拖拉機(jī)和噴藥機(jī)械，路面2.5～3米，果園內(nèi)應(yīng)設(shè)人行耕作通道?！　?/p>

2、椪柑無(wú)公害種植的合理定植　　

合理定植能充分利用土地和空間。根據(jù)本縣山地特點(diǎn)，柑園畝植永久椪柑樹(shù)50～60株，砧木用福桔或枳殼。計(jì)劃密植定植可在永久樹(shù)間加種一株臨時(shí)樹(shù)，畝植100～110株?！　?/p>

山地椪柑多系紅壤，存在干、酸、結(jié)、瘦的缺點(diǎn)，需要改良土壤，才能滿足椪柑生長(zhǎng)結(jié)果的需要。定植前挖深寬長(zhǎng)各1米的定植穴，每穴回干綠肥或稻草5～10公斤、石灰1～2公斤，上層施餅肥2～3公斤、磷肥1～2公斤與土壤拌均后回穴，待填土沉實(shí)后種植。椪柑苗應(yīng)培育良種壯苗，最好先假植后栽植。　　

3、椪柑無(wú)公害種植的土壤管理　　

柑桔是菌根植物，須根一般無(wú)根毛，在須根先端有菌根，菌根在椪柑根系吸收中起主要作用，菌根活動(dòng)要求土壤有機(jī)質(zhì)豐富、較多的氧氣和微酸性土壤，在生產(chǎn)上創(chuàng)造一個(gè)有利于菌根生長(zhǎng)的環(huán)境條件。幼年柑桔樹(shù)宜在定植后第1～3年逐年完成全園挖穴改土，深度0.6～0.8米，每株壓10～15公斤干綠肥、稻草、雜草或雜肥垃圾，1～2公斤石灰，上層施2～3公斤餅肥?！　?/p>

成年柑桔園經(jīng)長(zhǎng)期耕作，要進(jìn)行局部深耕改土，深度0.3～0.4米，施足基肥。柑桔進(jìn)入盛產(chǎn)期后，柑園密蔽給改土帶來(lái)困難，也可采用暴破法改土，省工又減少根系損傷?！　?/p>

4、椪柑無(wú)公害種植的推廣草生栽培　　

改善果園生態(tài)條件，推廣草生栽培是改善果園生態(tài)條件的重要措施之一。草生栽培可增加土壤有機(jī)肥，降低夏季土壤溫度，減少水土流失；提供天敵繁殖生存與棲息條件，保護(hù)天敵；節(jié)省除草用工等優(yōu)點(diǎn)。草生栽培技術(shù)要點(diǎn)與注意事項(xiàng)：一是挖除惡性雜草，選留、改良良性草種。二是草不宜留過(guò)高，以免影響果樹(shù)植株的光合作用。幼樹(shù)在植株周?chē)?～1.5米左右樹(shù)盤(pán)不留草，其他臺(tái)面留草。成年樹(shù)實(shí)行全面割草，每年在雜草生長(zhǎng)季節(jié)用割草機(jī)或人工割草2～3次，復(fù)蓋樹(shù)盤(pán)。三是春夏季適當(dāng)增施速效性肥料?！　?/p>

5、椪柑無(wú)公害種植的增施有機(jī)肥　　

第1～2年生幼樹(shù)，每年3～8月份生長(zhǎng)季節(jié)每月施肥一次，或春、夏、秋梢梢前梢后各施一次肥，以氮肥為主，施肥量從少到多，一般每次株施碳酸氫銨0.2公斤或尿素0.1公斤，冬季結(jié)合擴(kuò)穴改土，株施有機(jī)肥40～50公斤作基肥。　　

山地柑園普遍存在土壤肥力差，有機(jī)質(zhì)含量低，必須增施有機(jī)肥。椪柑進(jìn)入盛產(chǎn)期可年施3次肥，一是采果后施足基肥，把全年的有機(jī)肥和占全年20%的化肥在此期施用，目的是促進(jìn)生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)平衡，增加春梢營(yíng)養(yǎng)枝作翌年結(jié)果母枝；二是椪柑生理落果結(jié)束、坐果穩(wěn)定后的7月中、下旬化肥施用量占50%，以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和秋梢生長(zhǎng)。此次肥料應(yīng)根據(jù)樹(shù)勢(shì)和掛果量，控制氮肥的施用量，以免誘發(fā)大量秋梢，影響果實(shí)生長(zhǎng)和品質(zhì)的提高。三是開(kāi)花掛果多的樹(shù)應(yīng)在開(kāi)花幼果期和采果前給予適當(dāng)補(bǔ)肥，化肥施用量占30%?！　?/p>

對(duì)果園土壤及樹(shù)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷、配方施肥。根據(jù)本縣山地椪柑果園土壤營(yíng)養(yǎng)診斷結(jié)果, 椪柑的配方施肥以Ｎ∶Ｐ∶Ｋ為10∶4∶6較為適宜,適當(dāng)減少磷肥施用量，調(diào)整肥料比例。同時(shí)注意增施鈣、鎂肥，補(bǔ)充鋅和硼肥,并改單一土施為土施與根外追施相結(jié)合。　　

6、椪柑無(wú)公害種植的培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠　　

為使椪柑早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，必須通過(guò)整形、疏梢、摘心等措施，培養(yǎng)矮化開(kāi)張的自然開(kāi)心形豐產(chǎn)樹(shù)冠。種植當(dāng)年定干40～50厘米，培養(yǎng)3～4個(gè)主枝，并根據(jù)各次梢的生長(zhǎng)特點(diǎn)，科學(xué)控梢。第1～2年生幼樹(shù)，春梢長(zhǎng)至5～6厘米長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行疏梢，每個(gè)基枝保留2～3個(gè)強(qiáng)壯的梢，其余疏除。摘除零星夏梢，統(tǒng)一放梢，當(dāng)梢長(zhǎng)至20～25厘米長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)樹(shù)冠快速形成。秋梢放梢時(shí)間宜在8月上、中旬，一般不摘心，只進(jìn)行適當(dāng)疏梢?！　?/p>

7、椪柑的適時(shí)采收　　

貯藏果在11月下至12月上旬，當(dāng)全果有1/3～2/3果面出現(xiàn)橙黃或橙紅色時(shí)即可采收，鮮銷(xiāo)果在全果橙紅時(shí)采收品質(zhì)最佳。采收時(shí)宜選晴天露水干后進(jìn)行，小心輕放，避免碰傷，采后果實(shí)要及時(shí)移入遮蔭的地方堆放。豐產(chǎn)樹(shù)可分批采收，以減輕采后樹(shù)體失水造成嚴(yán)重落葉現(xiàn)象，確保椪柑質(zhì)量達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)?！?br />