提起蒼蠅、蠅蛆這些東西，人們都會(huì)覺(jué)得骯臟、惡心。但是，萊州市三山島街道吳家莊子村的吳基酵不僅把它們當(dāng)成寶貝，而且還專(zhuān)門(mén)花錢(qián)來(lái)養(yǎng)殖。

原來(lái)，老吳把蒼蠅產(chǎn)生的蠅蛆作為飼料用來(lái)喂養(yǎng)蛋雞，他說(shuō)，吃這種飼料的雞所產(chǎn)的蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通雞蛋要高很多。

昨日上午，記者來(lái)到吳基酵的養(yǎng)雞場(chǎng)，他正在院子里晾曬雞飼料。據(jù)吳基酵講，2005年他在網(wǎng)上看到一則信息，河北的一位小姑娘用昆蟲(chóng)養(yǎng)雞，效益不錯(cuò)。為此，他專(zhuān)門(mén)去當(dāng)?shù)乜疾鞂W(xué)習(xí)，并買(mǎi)回了蛆種開(kāi)始養(yǎng)殖蠅蛆。

“剛開(kāi)始時(shí)，誰(shuí)都不愿見(jiàn)這個(gè)東西，看了就惡心。村里人也不愿到我家來(lái)，嫌太臟。家里人也反對(duì)，因?yàn)檫@個(gè)事周?chē)硕紱](méi)干過(guò)，不知道是好是孬。但我覺(jué)得它有發(fā)展前景，所以決定試一試。”吳基酵說(shuō)。

吳基酵對(duì)記者說(shuō)，這就是養(yǎng)殖蒼蠅的地方，記者進(jìn)屋一看，確實(shí)“臟”。只見(jiàn)屋內(nèi)排列著幾十個(gè)罩著紗網(wǎng)的鐵架子，在紗布圍成的1立方米左右的籠子里，養(yǎng)著成千上萬(wàn)只的蒼蠅。“別看這東西臟，可嬌貴著呢，每天吃的可是好東西。”

據(jù)他講，紅糖、奶粉是蒼蠅的主要食物，而蠅蛆則吃奶粉、麩子皮、EM菌，蠅蛆吃了這些東西經(jīng)過(guò)3天發(fā)酵后，就可以和玉米按照一定比例攪拌起來(lái)喂雞。吳基酵介紹說(shuō)，吃了這種飼料的雞所產(chǎn)的蛋和普通雞蛋相比，蛋黃要軟，雞蛋吃起來(lái)沒(méi)有腥味，口感好。而且雞蛋中含有從昆蟲(chóng)中獲得的昆蟲(chóng)活性蛋白、碘、硒、鐵等微量元素及多種維生素，是真正的綠色食品。老吳說(shuō)：“由于蠅蛆體內(nèi)含有多種高菌酞物質(zhì) ，雞吃后從根本上增強(qiáng)了免疫力，這樣有免疫力的雞所產(chǎn)的蛋也叫‘蟲(chóng)子雞蛋’。現(xiàn)在生活水平提高了，老百姓對(duì)吃的東西要求也越來(lái)越高。這種雞蛋越來(lái)越受歡迎。”

蠅蛆養(yǎng)蛋雞，不僅雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，讓老吳高興地是，吃蠅蛆的雞健康狀況也變好了，不再注射那么多的免疫針，這樣就節(jié)省了不少成本。吳基酵說(shuō)，麩子皮經(jīng)過(guò)EM菌發(fā)酵后成為益生素，可增加雞腸道內(nèi)的有益菌繁殖，使雞很少發(fā)病。另外，蟲(chóng)子雞蛋比普通雞蛋保質(zhì)期可長(zhǎng)3個(gè)月。

對(duì)此，萊州市畜牧局畜牧生產(chǎn)科科長(zhǎng)呂國(guó)良說(shuō)：“蠅蛆喂養(yǎng)蛋雞，可以改變雞的腸道菌區(qū)環(huán)境，增強(qiáng)免疫能力的幾丁質(zhì)和活性蛋白，這樣雞就少得病，少得病就少用藥，少用藥多產(chǎn)蛋，是生產(chǎn)無(wú)公害蛋雞的一個(gè)好辦法。”

“蟲(chóng)子雞蛋”雖然比普通雞蛋略小，但是價(jià)格卻高不少。吳基酵說(shuō)，他的“蟲(chóng)子雞蛋”論個(gè)賣(mài)，即使這樣，一個(gè)也相當(dāng)于普通雞蛋的兩倍。“雖然現(xiàn)在飼養(yǎng)成本漲了，但是利潤(rùn)還是比較可觀。”現(xiàn)在，他的蟲(chóng)子雞蛋已銷(xiāo)往全省各地，部分還進(jìn)入了超市和禮品店，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

“現(xiàn)在我已經(jīng)為雞蛋注冊(cè)了商標(biāo)，并將技術(shù)經(jīng)驗(yàn)傳給更多的養(yǎng)雞戶(hù)，讓更多的人富起來(lái)。”吳基酵信心十足地告訴記者。