
面對如今多元化的市場,人們的消費需求在不斷的提升,口味也在不斷的改變,特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品,具有降低血脂,防治動脈硬化等功效。目前,特種野豬肉在國內的部分城市具有良好的銷售勢頭,養殖戶們逐漸了解特種野豬養殖的良好市場前景,特種野豬的養殖已經成為了農民致富的一個好項目。
一、養殖優勢
特種野豬是野豬(純種野豬)和家豬雜交的后代,它們性情比純種野豬溫順,合群性強,適合人工飼養;喜吃青草,食量少,飼料報酬率高;年產至少2胎,每胎6~13只,仔豬抗病力強,成活率高,增重比純種野豬快。由于基因穩定,公母豬可長期做種繁殖而基因不變,它不同于家豬,形似野豬,故取名為“特種野豬”,利于快速擴大繁殖和進行商品化生產。目前,國內特種野豬養殖技術已日趨成熟,市場也在逐漸的規范。
二、市場需求
最近有消息稱:在哈市奮斗副食商店柜臺上,開始銷售一種新鮮的野豬肉,每公斤達到50元錢,雖然價格不菲,可一頭100余公斤的野豬肉往往擺上肉案不久就被搶購一空。另外,在廣東、深圳等地區,人們需求野味量大,故發展特種野豬具有廣闊的需求市場。
可見,特種野豬肉的市場需求比較大,具有良好的銷售前景。
三、效益分析
投資預算:
1、引種款:10頭野豬(20斤左右)總款10000元,一頭種豬可做種8年,每年費用為1250元。
2、飼料成本:
(1)10頭種豬18個月的飼養成本:1.2元/天/頭×18個月×30天×10頭=6480元。
(2)160頭仔豬7個月的飼養成本:1.0元/天頭×210天×160頭=3.36萬元。(特種野豬喜食青草、紅薯、秸桿、樹葉等,這些在農村到處都有,基本是無成本的;如自己種植牧草,可節省成本)
3、工資水電約5000元。
4、豬場建設1萬元左右。
特種野豬肉上市后,價格一般在每公斤50元左右,大約是普通豬肉的3-4倍。飼養一頭野豬的收益要比普通生豬多收入1000余元,成為農民增收的一條新途徑。投資特種野豬養殖在1年多的時間里就可以收回全部投資,還有利潤可以賺。在目前養殖各行業不景氣、投資效益低、風險大的情況下,養殖特種野豬的確是短平快的致富好項目。
四、行情展望
特種野豬是近年來在養殖行業不景氣的大氣候下開始走俏的一個新品種,并以其肉質鮮美、口感好,適宜各種烹飪,尤其適合燒烤等特點,深受食客們歡迎。目前已經引起國內一些養殖戶的關注,并開始嘗試養殖,但養殖規模普遍較小。特種野豬養殖已成為養殖業中熱門選項,并列入國家科技部星火計劃的推廣項目。