外觀如孔雀美麗。其肉質細嫩鮮美，野味濃，前景看好。因為它是野生動物，生命力、抗病力特強，成活率高，投資較保險。本社對野雞養殖利潤分析(僅供參考)按飼養500只七彩山雞計算,120天內飼養經濟效益實際分析,成雞平均體重為1.3千克,本社商品野雞銷售價格為20元到28元每市斤,按照最低銷售價格20計算,500只山雞總重量是1300斤,1300×20=26000元.每只雞苗進價為5元,500只總共2500元.每只野雞的飼料成本為最高14元.按14元計算,總共飼料成本為7000元.其他每只雞費用3元(防疫,人工,照明及其它等).總共為1500元。 凈利潤為26000-2500-7000-1500=15000元.也就是說500只商品山雞四個月就可以獲利15000元.養殖多的話效益更加可觀 山雞，又名雉雞、野雞，羽毛色彩艷麗斑斕，被譽為龍鳳鳥、鳳凰鳥。雖經人工飼養，其野性仍較強。
具有生長快、產蛋多、適應性廣、抗逆性強等特點。肉質鮮嫩味美，出肉率高，富含多種人體必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白高抗體低脂肪低膽固醇且兼有一定藥用價值的珍稀野味食品。
養殖野雞的經濟、生態、社會效益極為顯著，是農民調整農業生產結構的好項目。野雞養殖成本并不多，你可以循序漸進，從最低成開始，就可以做的更好。
