
用黃粉蟲加工蟲醬的工藝流程如下:
(1)選料選用鮮黃粉蟲幼蟲或蛹,經(jīng)去雜處理,清除消化道及分泌物,然后清洗干凈,在75~80℃的溫度下烘干,再加水研磨成醬狀,同時可調(diào)配食用油、豆粉、芝麻、辣椒等輔料,配制成各種風(fēng)味醬。也可將磨成的醬狀料加入白砂糖等制成酥糖餡、月餅餡等各種點(diǎn)心餡來制作點(diǎn)心。
(2)工藝流程蟲體清理去雜―清洗―瀝水―烘干―滅菌―加水磨漿―調(diào)配―成品。

用黃粉蟲加工蟲醬的工藝流程如下:
(1)選料選用鮮黃粉蟲幼蟲或蛹,經(jīng)去雜處理,清除消化道及分泌物,然后清洗干凈,在75~80℃的溫度下烘干,再加水研磨成醬狀,同時可調(diào)配食用油、豆粉、芝麻、辣椒等輔料,配制成各種風(fēng)味醬。也可將磨成的醬狀料加入白砂糖等制成酥糖餡、月餅餡等各種點(diǎn)心餡來制作點(diǎn)心。
(2)工藝流程蟲體清理去雜―清洗―瀝水―烘干―滅菌―加水磨漿―調(diào)配―成品。
黃粉蟲吃植物原料和加工品飼料。植物原料:黃粉蟲以各種植物的原料和其加工品為食,例如麥麩、米糠、豆粕等。加工品飼料:人工養(yǎng)殖黃粉蟲需要適當(dāng)進(jìn)行飼料喂養(yǎng),再搭配秸稈、青菜、
飼養(yǎng)方法:將羽化3-6天的成蟲轉(zhuǎn)移至繁殖篩中,繁殖篩下方墊一層接卵紙,篩中則要添加蔬菜和麥麩,或添加魚粉,這樣可以為成蟲提供水分和營養(yǎng),成蟲產(chǎn)卵期間每天投喂1-2次,晚上可適當(dāng)多喂
1、器具的準(zhǔn)備:養(yǎng)蟲箱、產(chǎn)卵箱、網(wǎng)篩是必不可少的。2、繁殖:黃粉蟲的生長期約為100天,經(jīng)過8個齡期,溫度20~28度。3、飼養(yǎng):初期需要喂優(yōu)質(zhì)食物,以面筋、玉米面為主,隨著個體的成長,可以加入稻糠、豆腐渣等,在飼料中添加葡萄糖等也有助于生長。4、應(yīng)用:可以晾干,制成粉末添加到飼料中。
1、養(yǎng)殖環(huán)境:黃粉蟲不喜光,環(huán)境要處于較暗的狀態(tài),溫度最好控制在20°以上,養(yǎng)殖場所要安靜、無異味。2、搭建養(yǎng)殖:可用木箱或紙箱養(yǎng)殖,把箱子放在合適的架子上即可。3、幼蟲投放:投放前在箱子里鋪一層麩皮,將幼蟲與其攪拌均勻。4、飼料喂養(yǎng):主要喂食麥麩,要遵循少量多喂的原則。
1、房屋必須密封:冬季天氣較冷,所以密封的房屋可以減少冷空氣入室。2、加強(qiáng)取暖工作:可用煤爐進(jìn)行取暖,有條件的可采取燒暖氣統(tǒng)一供熱。3、飼料要保持一定溫度:當(dāng)天飼喂的飼料和菜葉應(yīng)與室溫接近,避免蟲子食用過涼飼料。4、注意防止煤氣中毒:可在房屋窗戶前后各開一個透氣孔,定時通風(fēng)。5、冬季運(yùn)輸:裝車前應(yīng)保持低溫,裝車時要用帆布對