在家人的不解中開啟“自主創業”之路

今年39歲的鐘國輝土生土長在虎頭崖鎮溝李村，當了16年兵的鐘國輝于2011年年底從部隊退伍，他沒有像其他戰友那樣進單位就業，而是四處尋覓自主創業的機會。為何會選擇養殖孔雀呢？鐘國輝告訴記者：“面臨退伍的時候我就一直有自主擇業的念頭，有一年回家探親，偶然看到CCTV2財經頻道播放了一期養孔雀的節目，物以稀為貴，尤其是在人們高度崇尚綠色環保生活的今天，養殖孔雀不僅可供人觀賞，還能為他們提供餐桌上的美味，看電視畫面中人家養得挺成功，我就對它產生了濃厚的興趣。”

2012年年初，鐘國輝和他的愛人在親友們疑惑的眼光中，拿出大部分的積蓄去安徽、南京學習養殖技術，搭建棚舍、圈籠子，購回了100只孔雀苗，開始了養殖孔雀之路。在養殖的道路上困難險阻很多，養殖沒有那么簡單，因為防疫、市場都沒有考慮周全，所以剛養殖沒多久就遭遇了困難。鐘國輝告訴記者：“幼小的孔雀苗要一周打一次疫苗，清晰記得我養殖的第一批幼苗死亡率在30%，當時的經驗幾乎為零，沒有做好疾病提前預防。沒有市場，資金周轉不開，愛人和我一起一家酒店一家酒店的上門推銷，當時可真不容易呀！”

“美麗事業”前景廣闊

“養殖孔雀這么美麗的動物，每天很開心，我覺得這是一份''美麗事業''！”鐘國輝這樣對記者說。

如今，隨著養殖技術漸漸成熟，養殖場內的孔雀有條不紊地養殖著。昨日，記者在鐘國輝的5畝養殖場內看到：一只只藍孔雀或悠閑地在地面散步，或棲于木架上乘涼，有的還會膽大的于人互動，引頸高歌一曲后屏羽突開，在陽光的照耀下燦爛奪目，美極了。據介紹，如今養殖場內的孔雀蛋、商品孔雀、肉食孔雀已經有了穩定的本地以及煙臺、棲霞、青島、龍口等市場，甚至通過網絡吸引了不少外省的客商。

說起孔雀的經濟價值，鐘國輝如數家珍：“孔雀是百鳥之王，是吉祥的象征，有很高的觀賞、食用和藥用價值。就食用方面來說，不管是肉還是蛋，蛋白質含量相當豐富。此外，養殖藍孔雀的效益比較高，一直孔雀抵得過幾十只雞。”

談及將來發展，鐘國輝夫婦很有信心，“大酒店里的孔雀宴深受消費者喜歡，目前有不少酒店都從我這里預定了。孔雀一根尾羽幾十元，一只成鳥標本可以賣到5000元以上。如今，市場上對孔雀的需求量不小，前景很可觀。”下一步，夫婦兩人打算進一步擴大發展規模，先將自己的養殖場進一步發展壯大，然后帶動周邊農戶養殖，拓寬更大的市場。