（１）日糧的能量
飼料和日糧中能量，是刺猬過(guò)程中必須首先考慮的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槟芰砍煞质秋暳现泻孔疃唷⒋题枰孔畲蟆⒕哂兄匾饔玫臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且飼料中的三大物質(zhì)：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪都含能量，只不過(guò)含量不同而已。因此，飼料質(zhì)量便可用一個(gè)統(tǒng)一的、概括的、科學(xué)的衡量單位，即能量單位，作為飼料質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
所謂日糧的能量，是指日糧所含的可利用能量，其單位以焦（Ｊ）計(jì)量。日糧的水平是１千克飼料中含有能量的多少，也就是日糧的能量濃度。高能日糧即是可利用能量多的日糧。日糧的能量來(lái)源取決于構(gòu)成日糧的原料，例如、麥麩、餅粕等。
（２）影響飼料能量的因素
１）干物質(zhì)含量 飼料的能量值是以一定的干物質(zhì)為基礎(chǔ)的，如果含干物質(zhì)的量與飼料原料成分表中不符合，則能量值也不相同。因此計(jì)算能量值時(shí)應(yīng)考慮飼料原料干物質(zhì)的含量。
２）含雜比例 有的飼料原料含有沙石、塵土以及其他異物，含雜多的原料，能量和營(yíng)養(yǎng)素的含量相對(duì)減少。
３）原料品質(zhì) 同名飼料因產(chǎn)地、品種、收獲條件、加工條件不同，其品質(zhì)相差較大。例如子實(shí)飽滿的玉米和癟皺的玉米，新鮮的玉米和陳舊的玉米，東北產(chǎn)的玉米與中原產(chǎn)的玉米，能量含量就有一定差別。
（３）以能量為日糧基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)平衡
刺猬與其他動(dòng)物一樣，采食量是以日糧能量濃度而科學(xué)地加以調(diào)節(jié)的，日糧代謝能水平高時(shí)，采食量少；日糧代謝能水平低時(shí)，采食量多。各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡可依能量水平為基礎(chǔ)，與能量保持一定的比例關(guān)系。各種營(yíng)養(yǎng)素之間的能量比例合適，便可滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要量。這種營(yíng)養(yǎng)平衡的日糧，叫平衡日糧。能量與蛋白質(zhì)的比例，稱蛋白質(zhì)能量比，是日糧營(yíng)養(yǎng)素最基本的平衡。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能量比是固定的比值，所以可以配合出合適的蛋白質(zhì)含量（％）的平衡日糧。蛋白質(zhì)能量比即１千克飼料內(nèi)含蛋白質(zhì)的量（克）與能量（兆焦）的比例。
例如，１千克飼料內(nèi)含蛋白質(zhì)１８０克（１８％），含代謝能１２兆焦，則蛋白質(zhì)能量比為１８０／１２＝１５。蛋白質(zhì)能量比的值乘以代謝能水平（兆焦／千克飼料）即千克飼料中蛋白質(zhì)含量為１５×１２＝１８０克，故蛋白質(zhì)占日糧的１８％。如果日糧中代謝水平為１１兆焦／千克，其蛋白質(zhì)含量應(yīng)為１６．５％。以此推算，如果日糧中代謝能水平為１０兆焦，則蛋白質(zhì)含量應(yīng)為１５％。
氨基酸能量比，即為１千克飼料中氨基酸的含量（克）與代謝能（兆焦）的比例。鈣、磷需要量也應(yīng)以能量水平為基礎(chǔ)，來(lái)配制合適的日糧。
（４）日糧配方制定
１）營(yíng)養(yǎng)性 飼料配方的營(yíng)養(yǎng)性就是準(zhǔn)確地平衡各種營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系，調(diào)整各種飼料之間配合比例，力圖使飼料發(fā)揮最大的潛力，具有比較高的實(shí)際飼養(yǎng)效果。
２）安全性 日糧配方所選用的飼料原料，必須安全可靠，含有毒性的飼料，如棉子餅和菜子餅最好不用。
３）經(jīng)濟(jì)性 飼料成本應(yīng)占養(yǎng)殖總成本的６０％～８０％，提高養(yǎng)殖效益要從降低飼料成本著手。因此，日糧原料的選擇要因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，降低飼養(yǎng)成本。
４）科學(xué)合理利用資料 日糧配制必須掌握兩方面的資料。一是營(yíng)養(yǎng)需要量，配制日糧時(shí)，不可能滿足全部營(yíng)養(yǎng)需要，只需考慮采食量、能量、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣和磷的數(shù)量。二是飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量，任何飼料成分并非恒定的，常因產(chǎn)地、品種、收獲季節(jié)、加工方法、分析測(cè)定時(shí)誤差等因素而有變動(dòng)，所以使用飼料營(yíng)養(yǎng)成分表時(shí)，一般應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況用平均值加減標(biāo)準(zhǔn)差來(lái)作飼料養(yǎng)分的代表數(shù)據(jù)。
