1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(實耗75克)，淀粉25克，醬油10克，雞蛋50克，香醋25克，精鹽2.5克，大蔥10克，生姜10克，花椒粒10顆，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克(焙好)，青椒25克，雞湯300毫升。
2、制作過程：
(1)將兔肉清洗，去筋膜，截成8毫米厚的大片，拍松后，放入冷水內浸泡半個小時，清洗，瀝去水分，去其血漿，切成長3厘米，寬1.5厘米的片；青椒清洗，去籽，切成小丁。
(2)再將兔肉片放入瓷碗內，加料酒10克、雞蛋、淀粉、少許精鹽上漿拌勻；大蔥去皮，清洗，切段；生姜去皮，清洗，拍松。
(3)炒鍋燒熱放豆油，待五成熱時，將上漿的兔肉分兩次投入油中，炸至表面有硬殼時撈出，待油溫九成熱時，投入兔肉片復炸一次，然后裝入大瓷碗中，放入蔥段、姜塊、花椒粒，再加少許雞湯、精鹽、香醋、味精、料酒調好口味，上籠蒸30分鐘，撈出，去湯汁，放入大碗里。
(4)湯汁過濾后，放入雞湯并燒開，后去浮沫，放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精鹽調成酸辣口味，燒開，倒入盛兔肉的碗中即可。
養殖業一直以來都是創業者們推崇的行業之一。而在眾多養殖項目中，兔子養殖無疑是一個賺錢的黃金機會。與農作物種植或其他畜牧業相比，兔子養殖具有投資少、周期短、回報高的特點，非常適合初創企業家或想要增加收入的人群。下面將介紹2024年養兔子的成本和利潤。
兔子一般在養14-21天才能認主。主人在飼養過程中，要增強耐心，不輕易拉扯兔子，尤其注意不要拽耳朵。經常給兔子喂食可以增進感情，在兔子對主人減輕戒心時，可嘗試撫摸它，循序漸進的
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
