（1）配料標準。主料：驢肉50公斤。輔料：精鹽2公斤，淀粉3．3公斤，香油3．25公斤，鮮姜3公斤，大蔥1公斤，五香粉150克，花椒面100克，煮驢肉原湯10公斤，清水30公斤，亞硝酸鈉3克。
（2）加工方法。原料整理：選用衛生合格的鮮驢肉，剔去筋膜，清洗于凈。用絞肉機將驢肉絞成0．5厘米的方丁。拌餡：精鹽、香油、淀粉、五香面、花椒面、鮮姜末、大蔥末、煮驢肉的原湯汁、清水、亞硝酸鈉等，混合在一起，攪拌均勻，倒入驢肉丁里，充分攪拌均勻，即為餡料。灌裝：將新鮮的驢小腸，反復清洗于凈，瀝去水分。將拌好的餡料灌入小腸內，每60厘米剪斷，兩端合并起來，扎緊成環狀。煮制：灌好的腸體放入100℃的沸水鍋里，輕輕翻動，發現汽泡刺眼排氣。水溫保持在90℃以上，煮制1小時左右，即可出鍋。熏制：煮好的腸體出鍋后，瀝去水分，再放進熏爐內，用紅糖為煙熏劑，熏制10分鐘，出爐后涼透，即為成品。
（3）產品特點。色澤紅褐，鮮明油亮，切面整齊，香味四溢，肉質鮮嫩，爽口不膩，熏香濃郁。
隨著人們生活水平的提高，人們對肉類的口感要求也越來越高。目前，豬肉已經無法滿足市場的需求，而牛羊肉甚至驢肉逐漸成為替代品。毛驢的身體狀況很好，不容易生病，飼養的要求也不高，非常適合進行養殖。接下來將介紹毛驢養殖的前景和價格。
俗話說"天上龍肉，地上驢肉"，驢肉是珍饈佳肴，口感細膩，營養價值豐富。除了食用外，驢還可以用于農耕和騎乘，在我國農業中廣泛應用。因此，驢的市場需求很大，我國自古就有養驢的歷史。
以宰殺一頭體重為150kg、售價約3000元的肉驢為例，最終可獲得60kg的驢肉，一張驢皮以及下貨、驢骨。其中驢肉市場價格約60元/kg，可賣3600元左右，而一張驢皮可賣200元，下貨、驢骨能賣300元，總計約4100元，扣除買驢成本及其他費用，最終可獲利800元左右。
烏頭驢苗的價格大約在2000~3000左右一頭，因質量、體重等不同，所以價格差異很大。烏頭驢苗要選擇精神頭充足、性情活潑、體質結實、骨骼肌肉發達的肉驢仔，皮膚緊密而有彈性的，頭要大小適中，眼睛要大而有神，耳朵豎立，鼻孔圓大，牙齒排列整齊。肉驢品種有德州驢、三粉驢、新疆驢、云南驢、關中驢、廣靈驢等。
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經?？梢钥吹饺逯惑H。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
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