8月18日，記者來到位于瀘縣奇峰鎮漁慶村易氏鵪鶉養殖場，首先映入眼簾的是一排排整齊的鵪鶉養殖籠，籠里站立著一只只棕灰色麻點的小鵪鶉，看上去煞是可愛，此時，養殖戶易奎正在給這些“寶貝”們喂食。
在外闖蕩多年的易奎，以前從事內部裝修工程，但他從小一直懷揣著自主創業的夢想，后來經朋友提議，并且經過實地考察、深思熟慮后，易奎把目光瞄上了這能產下“金元寶”的小鵪鶉。
今年年初回到家鄉，易奎用他多年的積蓄和叔叔易其全合資辦起了易氏鵪鶉養殖，整個鵪鶉養殖全交由易奎負責。在奇峰鎮鎮政府的幫助下，易奎依托當地獨有的生態環境，共投入資金40余萬元，建鵪鶉養殖場占地700余平方米。
“鵪鶉蛋好，營養價值高，在市場上供不應求，養殖鵪鶉前景不錯。”易奎說，創辦易氏鵪鶉養殖場后，易奎通過同行交流和自己摸索不斷學習新的鵪鶉養殖知識和飼養技術，很快，養殖規模從最初的2萬多只鵪鶉發展到現在的4萬余只。據易奎介紹，目前，鵪鶉養殖場已存欄鵪鶉4.2萬只，鵪鶉蛋產量為400余斤/天，待第二批鵪鶉產蛋時，每日可產鵪鶉蛋800多斤，甚至可達1000斤/天，同時，他們大力推進自產自銷，養殖場的鵪鶉蛋大多銷往瀘州市區及瀘縣等周邊地區，目前已經擁有一批穩定的客戶群體和銷售渠道。
易奎的父親易其盛說：“他每天早晨5、6點起床拖糞，打掃衛生，喂飼料，撿鵪鶉蛋，每天九點左右按時將鵪鶉蛋送交給各訂購點，晚上十一二點收班，雖然辛苦，但是跟在外打工相比要輕松些，而且看到現在效益那么好，也覺得很值得!"
談起下一步鵪鶉養殖計劃，易奎笑著說：“接下來，我將繼續完善基礎設施及防疫設施，強化養殖場的管理，如果其他村民有意，我將無償提供技術培訓指導，帶領村民一起致富奔小康。”同時，易奎叔侄倆積極與奇峰鎮黨委政府協調對接，準備在新的一年里加大投入，發展周邊群眾作為散養戶，發展壯大漁慶村鵪鶉養殖規模，促進村民增收。
鵪鶉養殖的市場前景廣闊，規模化養殖前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，產業實現綠色轉型，帶動農民增收更有后勁。
