
美味清遠黑山羊,今后在廣州市場上會更容易買到。廣州市農業局與清遠市農業局昨天共同舉辦對口幫扶清遠山羊直銷點啟動儀式,儀式上透露清遠黑山羊每年可有10萬只進入廣州市場,由于采取直銷模式,價格可以下降5%~8%。
清遠市山羊養殖行業協會會長孔凡湛告訴記者,清遠市山羊存欄量達到每年15萬只,以往都是中間商上門收購,銷售形式簡單,望天打卦。通過協會直銷,每年給廣州的供應量就可達10萬只,“只收一點手續費,減少中介壓價。”
據悉,廣州去年山羊銷售量達到近200萬只,其中,90%以上的山羊經過該市場批發。由于2014年銷售量比2013年上升了20%,羊肉每市斤價格下降了1~2元。