“川藏黑豬配套系培育及應用”項目培育出我國唯一優質風味黑豬配套系——川藏黑豬，并首次將藏豬成功應用于育種實踐，破解了豬肉質風味性狀與生產效率性狀在遺傳上結合的國際難題，也創建了由4個指標構成的豬肉質風味綜合評定指標體系，為中國地方豬種優良種質特性開發利用提供了重要基礎理論參考。
目前，該項目成果已在省內外30余個市縣區推廣應用，3年出欄商品豬170余萬頭。養殖大戶與家庭農場從事川藏黑豬養殖，戶均年增收8.53萬元。
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中國十大黑豬產地，不同產地黑豬的特點
禧福黑豬繁殖基地主要位于山東省平度市。里岔黑豬的原產地主要分布在山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界處膠河流域。皖北黑豬主要分布在阜陽、亳州、淮北等地，抗病力強，產仔率高，肉質鮮美，已有2000多年的歷史。贛東黑豬主要分布在江西南城縣、宜黃縣等和福建浦城、邵武等縣。
莆田黑豬養殖技術，附外形特征和品種性能
1、養殖技術：豬舍的建設要求達到防寒保暖通風，要根據市場需求選擇品種，冬季豬舍密度0.8平方米，夏季1平方米。2、飼料配置要隨著市場價格、季節的變化而變化。3、當體重達到一定程度適時出欄，以脂肪沉積為主的豬要適時屠宰。4、外形特征：體型中等，頭略狹長，四肢較高，灰黑色被毛稀疏。5、品種性能：早熟、適應性廣、產豬多。
魯萊黑豬養殖技術，對引進的種豬有要求
1、引種時間：隔離封閉消毒后進行引種。2、引種數量：引進的種豬一般要求50千克以上，數量為本場總規模的1/5～1/4最適宜。3、飼料搭配：以青飼料草、米糠、麩皮等飼料為主進行飼喂。4、飼喂管理：每日定時喂四餐，每隔四小時喂一次。5、到來2月齡之后，要限制活動使豬長膘，以保證較高的出肉率。
黑豬養殖技術，黑豬飼養管理
養殖黑豬的豬場必須建在遠離人群、地形干燥、背風向陽、排水良好的地區。房屋的高度一般在2.5米以上，豬圈前后有合適的窗戶，保證采光和換氣。飼料需要實現多樣性和適口性，主要有玉米、麥子、紅薯、土豆、稻谷、麥麩等飼料，另外像菜葉、青草、胡蘿卜等多汁飼料，飼料搭配可以根據當地實際情況而定。
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