一、品種和選擇
用于山區肉羊生產的品種應具有以下特點：1、體形中等大小，爬坡能力強；2、適于放牧，采食速度快；3、生長迅速，肥育性能好；4、適應性強，耐粗、抗逆，不怕蚊蠅咬。根據以上要求，可以選用偉艷黑山羊進行繁殖，以充分利用優質種羊放養，達到高產的目的。
二、放牧前的準備工作
1、羊群準備
整群：按年齡、性別和生理狀況的相近性進行組群，防止大欺小、強欺弱的現象發生；驅除體內、外寄生蟲；
檢查體膘和進行稱重。
2、放牧設施的準備
在放牧季節到來之前，要檢修營房、棚圈及籬笆；確定和修整水源、飲水設施和臨時休息點；修整放牧道路。
3、從舍飼到放牧的過渡
黑山羊從冬春舍飼到放牧管理要逐步進行，一般要有7～8天的過渡期。即，當羊被趕到草場放牧以前，要用秸稈、干草、青貯或黃貯預飼。日糧要含有17%以上的纖維素飼料。如果冬季日糧中多汁飼料很少，要適當延長過渡期至10~14天。第一天放牧2~3小時，到過渡期末增加到12小時/天。
在過渡期，為了預防青草抽搐癥，除了注意一般的營養水平外，還要注意鎂的供應。放牧前的15～20天以及放牧后的1~1.5個月，要在混合飼料中添加醋酸(鹽)，每頭500毫升(克)。由于牧草中鉀多鈉少，要保證食鹽供應，使鈉鉀比維持在0.4～0.5。
三、黑山羊的飼草飼料要求
有無污染無毒的草地、雜草、優質牧草和農作物秸桿飼料、栽培飼料以及可供黑山羊食用的其他飼料。使用的飼料原糧和飼料產品應來源于無疫病地區，無霉爛變質、無有害雜質，未受農藥或某些病原體污染，所用的工業副產品飼料應來自無公害的副產品。為防治人工種植牧草和作物飼料病蟲害，需要使用農藥的必須符合高效、低毒、無殘留的農藥，最好使用生物防治技術。
