作者：湖北省天門市水產服務中心潘明瑤

小龍蝦養殖過程中的生長發育和生命活動所需要的能量都是來自于食物，從外界覓取食物就成了小龍蝦基本生活內容，關于小龍蝦的攝食和攝食習性的知識對于小龍蝦的生產管理有很大的意義。一個養殖塘要使小龍蝦養殖達到最高產量，就必須要了解小龍蝦的攝食方面的相關知識，借助這些知識讓自己的養殖投入收到最大回報！

一、攝食量

攝食量不是指小龍蝦吃一次食物的量，也不是幾小時內吃進的食物量，而是規定為一天24小時內不受限制吃進的食物量，這就是攝食量的定義。

二、影響攝食量的幾個方面

1、攝食量與餌料種類
不同的餌料對小龍蝦的攝食量是有很大影響的，俗話說“肚餓糠好吃”。肚子餓了，感到糠都好吃。這是在不正常的情況下才出現的。一般情況下，胃口和攝食量總是同所投喂的餌料相對應的。

好吃的、愛吃的食物，食欲就好，攝食量就大，反之，攝食量就小。我們在實際生產管理中，曾做過一個很有趣的實驗，在給小龍蝦投料時，先投喂一些切碎了的土豆，然后再投入與往天相同量的小龍蝦配合飼料，結果發現，小龍蝦既吃掉了土豆又吃掉了小龍蝦配合飼料，這說明如果在投喂適口餌料之間，先投喂一些普通的餌料，最終的攝食量要比一開始就吃適口餌料的量要來得大，這是一個很有趣的問題，但是這個實驗并沒有得出這樣做產生的經濟效益是否合算的問題，這是一個有待我們實際生產者在實踐的過程中去取證的問題了！

2、攝食量與投餌次數、方法
攝食量與投餌次數和方法也有關系。
投餌次數、方法雖然是管理問題，但也包含了科學道理。小龍蝦養殖中，一般每天通常投喂1～2次。而金魚每天喂食可達12次，因為鯉科魚是沒有胃的。養殖過程中，投餌次數過多，養殖體勞動力的消耗就會增加。餌料開始投多少，以后又投多少，這是投餌方法的問題，至于在什么地方投餌，是集中投還是分散投等問題，與攝食量無關，而與餌料系數有關。

3、攝食量與群體
小龍蝦養殖過程中，攝食量與同結成群或孤單生活有關。小龍蝦喜歡集群生活，群越大，攝食量越大。這就好比一群小孩爭著吃，而一個小孩不想吃的情形相似。在野外生活的小龍蝦，集群性小，這種狀況就很明顯。因為集群是一種防御手段。在群中，每一個成員都很有安全感，離開了群，單獨生活，提心吊膽，生怕遭到敵害攻擊，攝食就無法專心致志，攝食量就少了。
在小龍蝦養殖塘中，一般都會有一些雜魚和小龍蝦混居生活。如果魚群的活動力比小龍蝦群的活動力稍強，那么魚的攝食量就會比小龍蝦的攝食量多，一是由于魚群本身的攝食能力就較小龍蝦的攝食能力強一些，所以吃得也就多一些，二是由于小龍蝦群的存在，對魚群造成了恐慌，魚群怕小龍蝦群搶走食物，因此，拼命攝食，攝食量就大增。而活動能力稍弱的小龍蝦群，起先戰戰兢兢的圍著食物看或者偶然搶奪到一點，等到魚群吃飽撤退后，壓力消除，才敢無所顧忌的去攝去食物，攝食量也會發揮到極致了。一般說來，只有存在有限度的競爭，食量才會促進，攝食量才能相互增加！

4、攝食量與水溫
在小龍蝦養殖過程中，水溫是一個非常重要的外界因素。它對小龍蝦的各方面活動影響很大。小龍蝦在適合生活的溫度范圍內，水溫愈高，代謝活動愈旺盛，生長也愈快，攝食量也隨之增加。因為食物是一切活動的能量源泉，是生長發育的物質基礎。
活動量大了，生長快了，不攝取更多的食物是不行的，這是小龍蝦的生長、生活規律。不論水溫高或低，總是投喂定量的餌料是不對的。水溫低了吃不完，造成浪費，水溫適宜小龍蝦的生長溫度了，又不夠小龍蝦的食量了，影響小龍蝦的生長發育。合理的投餌量要根據一些道理，從養殖生產的實際出發，經常調整投喂的數量。

5、攝食量與溶氧量
小龍蝦也要時刻不停地吸取氧氣。不過小龍蝦吸收的氧氣是溶解在水體中的氧氣，所以一般稱為溶解氧。我們可以拿自己的呼吸做個比較，當呼吸在缺氧的環境中，會感覺頭昏腦漲、胸悶、氣急，在這種狀態下根本沒有想法想吃東西。
小龍蝦也是一樣的，當水體中的溶解氧不夠時，呼吸發生障礙，攝食量就明顯受到影響。在小龍蝦養殖的5、6、7月份，一般在晚上10點至第二天早上8點以前，有些養殖塘會發現大量的小龍蝦在水上面繞圈游動，或大量的小龍蝦在水面無規則的緩慢游動等現象，到了投料的時間，對投的餌料根本就視而不見，這說明，在其他條件基本相同的情況下，誰能把養殖塘的溶解氧始終維持在高水平上，誰的養殖產量就明顯要高得多。

6、攝食量與水質污染
通常情況下，有污水流入小龍蝦養殖塘，水質變差，對小龍蝦的生活很不利。但是小龍蝦生了病，要用藥，有的藥物是全池潑灑，在這種情況下，對小龍蝦的攝食量就會有一定的影響了。明白了這個問題后，平時在管理上，對用藥的方法就有必要講究了。

7、攝食量與馴化適應
小龍蝦在從一個環境進入另一個環境時，總會有一時半會的不適應新環境的現象，表現在投喂餌料后不去主動攝取食物，這說明攝食量與馴化適應也有關系。針對這種現象，我們稱之為應激現象，等小龍蝦適應新環境了，它就會主動出擊尋找食物，攝食量也就恢復正常了。所以，我們很多養殖戶在投放苗種后，前一兩天會看情況決定投餌的問題。很顯然，我們養殖戶早就認識到了馴化適應的問題了！

這一章節我們專門談了小龍蝦的攝食量與若干因素的關系。大致可分為三個方面，首先是餌料質量和餌料的投喂方法問題，第二個是小龍蝦本身的精神因素與心理因素的問題，第三個就是環境因素，如水溫、溶解氧、水質污染、馴化適應。希望養殖朋友們可以從這些方面去總結經驗，領悟出更好的養殖方法和技巧，為自己搭建一條養殖的康莊大道！