泥鰍苗剛孵出時全長約3.5毫米，吻端具黏著器，此時泥鰍苗都粘在魚巢或其他物體上。孵出后8小時左右，苗長約4毫米，口裂出現(xiàn)，口角有1對芽基；腮絲露出在腮蓋外，

形成外鰓；胸鰭逐漸擴大，全身出現(xiàn)稀疏的黑色素。這時泥鰍苗由剛孵出時呈透明的‘逗點’狀到體色逐漸變黑。孵出后約33小時，苗長4.5毫米，口下顎已能活動，

口角出現(xiàn)2對須，卵黃囊縮小，外鰓繼續(xù)生長，胸鰭能來回煽動，體表黑色素增加。孵出后約60小時，苗長5.5毫米。已能做簡單的游動，具須3對，鰓蓋擴大，已延伸到胸鰭基部，但鰓絲仍有部分外露，螵已出現(xiàn)，卵黃囊接近消失。魚苗已開口攝食輪蟲等食物。所以孵出后約3天便要開始喂食，如不喂食，第5天便開始死亡，10天后全部死亡。孵出后84小時，苗長7毫米左右，外鰓已縮入鰓蓋內(nèi)，螵已漸圓，具須4對，卵黃囊全部消失，腸管內(nèi)可見食物團充積，泥鰍苗能自由游動。孵出后12天，苗長11毫米，鰓已發(fā)育完整，具須5對，螵成圓形，胸鰭縮小，尾鰭條增多，背鰭條和殿鰭條均已經(jīng)發(fā)生。孵出后21天，苗長達到15毫米以上，形態(tài)已與成品泥鰍相仿。這時候+泥鰍苗的呼吸功能由鰓呼吸逐漸轉(zhuǎn)化成兼營腸呼吸。也就是說，這時候的腸除了消化吸收功能之外，還具有呼吸功能，此時不能投喂太飽，以免影響腸呼吸功能。通過孵出偶的前期培育〈約21天〉，泥鰍苗的形態(tài)已長得與成體相似，呼吸功能也逐漸健全，這時便轉(zhuǎn)入泥鰍夏花培育階段。

從1.5厘米的泥鰍苗培育成3厘米的夏花稱夏花培育階段。泥鰍苗在水質(zhì)良好、餌料充足、飼養(yǎng)精細的條件下，大約經(jīng)過1個月的培育一般能長成體長3厘米的夏花魚種。

這時泥鰍已具有鉆泥習性，適應環(huán)境的能力也大大的加強，便可轉(zhuǎn)入成魚飼養(yǎng)階段。

體長3厘米的夏花泥鰍種雖然已初步長成，但各種生理功能尚未完全成熟，這時候進行長途運輸或直接進行成鰍養(yǎng)殖，成活率傷不能保證。但原池中密度已經(jīng)過高，個體差異也比較大，應將泥鰍進行篩選分養(yǎng)。再經(jīng)過約1個月飼養(yǎng)，使泥鰍重體長達到5厘米以上后再進行長途運輸和移入成品泥鰍池養(yǎng)殖，這一生產(chǎn)過程稱為鰍種培育階段。

一般泥鰍苗當年能成體長6厘米左右，體重1-3克的大規(guī)格鰍種。

5厘米以上的鰍種經(jīng)1年養(yǎng)殖，便可養(yǎng)成每尾重10克以上的商品泥鰍。

一、泥鰍苗的前期培育

孵化后約3天。卵黃囊全部消失，口器形成，肌節(jié)增多，尾鰭鰭條出現(xiàn)，胸鰭顯著擴大，螵也出現(xiàn)，這時泥鰍苗開始從側(cè)游變?yōu)槎叹嚯x平游，腸管內(nèi)充滿食物，開始主動攝食，

這階段應人工投喂飼料。一般可投喂煮熟的蛋黃及魚粉等。方法是將蛋煮熟，取出蛋黃，裝在120目篩絹袋中捏洗出蛋黃懸濁液，然后以潑灑的方式投喂。這時如泥鰍苗在孵化缸內(nèi)，

水流應減緩。投喂量為第一天每10萬尾苗投喂蛋黃一個，第二天投喂蛋黃1.5個，第三天投喂2個，每天上、下午各投喂1次。若是魚粉，則每10尾泥鰍魚苗每天喂10克。

沒有魚粉的用魚曬干后磨成粉也可以。連喂2~3天，待魚體顏色由黑色轉(zhuǎn)成淡黃色時，便可以出缸下池，進行夏花培育。

二、泥鰍夏花培育

1培育前的準備采用專用泥鰍苗培育池最好，但采用稻田或池塘里開挖的魚溝、魚溜或魚函也可以。一般在放養(yǎng)前10~15天清整魚池、除野消毒，然后注水20厘米，
適量施用有機肥培養(yǎng)餌料生物，待清整藥物藥性消失、水色變綠變濃后即可放苗。

1專用培育池的建造：專用培育池面積不宜太大，應選在水源方便的泥鰍養(yǎng)殖基地附近。最好用水泥池，每只池50平方米左右，池壁高70厘米左右，光滑不漏水。
如是泥池，池底和池壁要打緊。如是新建水泥池，不可以直接使用，必須先經(jīng)脫堿洗干凈后方可使用。也可以用孵化池，孵化槽、產(chǎn)卵池及家魚苗種池作為泥鰍苗培育池。
水泥池的底部要鋪一層10~30厘米的腐殖土，其制作方法可用等量豬糞與淤泥拌勻后堆放發(fā)酵而成。

清塘消毒：每100平方米用生石灰9~10公斤進行消毒。方法是在池中挖幾個淺坑，將石灰兌水化開，趁熱全池潑灑。第二天用耙將塘泥與石灰耙勻后放水20厘米左右。
適量施入有機肥料用以培育水質(zhì)，培養(yǎng)活餌料。經(jīng)7~10天后待生石灰藥力消失，放幾尾試水魚，1天后無異常，即可放苗。

2泥鰍苗放

〈1〉魚苗優(yōu)劣的判別：在泥鰍裝運、長途運輸之前應挑選體質(zhì)好的魚苗，方能保證運輸及飼養(yǎng)中的成活率。魚苗優(yōu)劣可參考以下方面來判別.

1.了解該批魚苗繁殖中的受精率、孵化率。一般受精率、孵化率高的批次，魚苗體質(zhì)好。

2.好的苗體色鮮嫩，體形均勻、肥滿、大小一致，游動活潑、精神。

3.在白瓷碗中裝盛少量苗。用口適度吹動水面，其中頂風、逆水游動者強，隨水波被吹到盆邊者弱，如強的為多數(shù)則為優(yōu)質(zhì)苗。

4.將苗放在白瓷碗中。將水瀝去后，苗在白瓷碗中劇烈掙扎、頭尾彎曲厲害的為優(yōu)質(zhì)苗。掙扎力度弱或僅以頭尾約扭動者為劣質(zhì)苗。

〈2〉鰍苗運輸：泥鰍苗長途運輸時必須用魚苗袋裝盛并充氧，否則極容易死亡。在密封式充氧運輸中，水中容氧充足的情況下，
一般掌握適當密度不會缺氧，但為降低運輸成本，又要達到一定的密度。魚苗在運輸中，不斷向水中排出二氧化碳、氨等代謝產(chǎn)物。在密封運輸中，由于二氧化碳不能向外散發(fā)，
時間一長，往往積累較高濃度，甚至引起魚苗麻痹死亡。據(jù)測試，當魚苗發(fā)生死亡時，塑料袋中水的容氧量仍較高，最底也含有2毫克/升，而二氧化碳升至150毫克/升，
所以塑料袋中魚苗死亡有時不是因為缺氧，而是因高二氧化碳和氨等的協(xié)同作用引起的，這時應替換新水方能預防。裝運前1天將泥鰍苗放在網(wǎng)箱中，停止喂食，網(wǎng)箱應放置在清潔的大水面中，
讓魚苗排除污物。以減少途中水質(zhì)污染。袋中空氣要排盡后在充氧。如是空運不宜將氧氣充的太足，以免因飛機升空氣壓變化而脹破塑料袋。天氣太熱時可在魚箱和塑料充氧袋之間加冰塊。
如果路途長，運輸時間久，轉(zhuǎn)運途中需開袋重新充氧，如水質(zhì)污染嚴重，應重新?lián)Q新水。

〈3〉泥鰍苗放養(yǎng)

1放養(yǎng)密度：放養(yǎng)孵出2~4天的水花鰍苗，每平方米水體可放1500~4000尾，靜水池宜偏稀，具半流水的池可偏密：放養(yǎng)體長約1厘米的小苗〈10日齡〉，每平方米水體放養(yǎng)1000~2000尾

2飽苗放養(yǎng)：先將泥鰍苗暫養(yǎng)在網(wǎng)箱中半天，并投喂蛋黃，每10萬尾投喂蛋黃一個。具體做法參照前述關于鰍苗前期培育中的操作方法，然后在進行放養(yǎng)。

3“緩苗”處理：如用塑料充氧袋裝運而倆的苗，放養(yǎng)時應注意袋內(nèi)外溫度差不可大于3度，否則會因溫度劇烈變化而死亡。可先按次序?qū)⒀b苗袋漂浮與放苗的水體，回過頭來再開第一個袋，
使袋內(nèi)外水體的溫度接近后〈約漂20分鐘〉，并向袋內(nèi)灌池水，讓苗自己從袋中游出。

4“肥水”下塘：為使鰍苗下塘后能立即柴到適口的餌料，預先應培育好水質(zhì)。如池中大型浮游生物較多，由于泥鰍小而吃不進，不僅不能作為泥鰍苗的的活餌料，還會消耗水體中大量的氧氣。
遇到這種情況可以在泥鰍苗下池前先放“食水魚”。以控制水中大型浮游生物的量，同時用以測定池水的肥瘦。如發(fā)現(xiàn)“食水魚”在太陽出來后仍然浮頭，說明池水過肥，應減少施肥量：
如果“食水魚”全天不浮頭或很少浮頭，說明水質(zhì)偏瘦。可適當施肥：如果“食水魚”每天清晨浮頭，太陽出來后即下沉，說明水體肥瘦適中，可放養(yǎng)泥鰍苗。用“食水魚”
還可以測定池塘消毒劑藥力是否消失。如果“食水魚”活動正常，表示藥力消失，可以放苗。但在泥鰍苗放養(yǎng)前應將“食水魚”全部捕起，以免影響泥鰍苗后期生長。

5統(tǒng)一規(guī)格，計數(shù)下池：同一池內(nèi)應放養(yǎng)同一批次、相同規(guī)格的泥鰍苗，以免飼養(yǎng)中個體差異過大，影響成活率和小規(guī)格苗的生長。

3飼養(yǎng)管理

〈1〉泥鰍苗期發(fā)育特點：泥鰍生長發(fā)育有其本身的特點。在孵出之后的半個月內(nèi)尚不能進行腸呼吸，該階段如同家魚發(fā)塘期間，
必須保證池塘水中有充足的溶解氧，否則很有可能在一夜之間因泛池而全部死亡。半個月之后，泥鰍苗的腸呼吸功能逐漸增強，一般成長發(fā)育至1.5~2厘米體長時，
才兼營腸呼吸，但腸呼吸功能還未達到生理健全程度，所以這時投餌不能太多，餌料蛋白質(zhì)含量不宜太高，否則因消化不全會產(chǎn)生有害氣體，防礙腸呼吸。

〈2〉飼喂：泥鰍水花人池時的首要工作是培育水質(zhì)，同時又要加喂適口餌料。在實際生產(chǎn)中通常采用施肥和投餌相結(jié)合的方法。

1施肥培育發(fā)：根據(jù)泥鰍喜歡肥水的特點。泥鰍苗在天然環(huán)境中最好的開口餌料是小型浮游動物，如輪蟲、小型枝角類等。采用施肥法。
施用經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜糞、堆肥、|綠肥等有機肥和無機肥培育水質(zhì)，以繁殖泥鰍苗喜食的餌料生物。一般在水溫25度時施入有機肥7~`8天后輪蟲生長達到高峰。
水質(zhì)清瘦可施化肥快速肥水。在水溫較底時，每100立方米水體每次施速效硝酸銨200~250克，而在水溫較高時則該為尿素250~300克。一般隔天施肥1次，連施2~3次。
以后根據(jù)水質(zhì)情況進行追肥。在施化肥的同時，結(jié)合追施雞糞等有機肥料，效果會更好。水色以黃綠色為好，水色過濃則應及時加注新水。除施肥之外，
尚應投喂麥浮、豆餅粉、蠶蛹粉、魚粉等。投喂量為泥鰍苗總體重的5%~10%。每天上、下午各投喂1次，并根據(jù)水質(zhì)、氣溫、天氣、攝食及生長發(fā)育情況適當增減。

2豆?jié){培育法：豆?jié){不僅能培育水體中的浮游生物，而且可直接為泥鰍苗攝食。鰍苗下池后每天潑灑2次，用量為每天每10萬尾鰍苗用0.75千克黃豆磨制的漿。
潑漿是一項細致的技術工作，應盡量做到均勻。如在豆?jié){中適量增補熟蛋黃、鰻料粉、脫脂奶粉等，對泥鰍的快速生長有促進的作用。
為提高出漿率，黃豆應在24~30度的溫水中泡6~7小時，磨漿時水與豆要一起加，一次成漿。不要磨成濃漿后再加水，這樣容易發(fā)生沉淀。
一般每千克黃豆磨成20升左右的漿。磨成漿后要及時投喂。每養(yǎng)成1萬尾泥鰍種需黃豆5~7千克。

3注意調(diào)節(jié)水溫：由于水位不深，在盛夏季節(jié)應控制水溫在30度以下。可采用搭建陰蓬、遮陽網(wǎng)、加注溫度較底的水來加以調(diào)節(jié)。

4清除敵害：泥鰍苗培育時期天敵很多，如野雜魚、蜻蜓幼蟲、水蜈蚣、水蛇、水老鼠等，特別是蜻蜓幼蟲危害最大。由于泥鰍繁殖季節(jié)與蜻蜓相同，
在泥鰍苗池內(nèi)不斷可見到蜻蜓非來點水〈產(chǎn)卵〉，其孵出幼蟲后即大量取食泥鰍苗。防止方法主要靠在水面搭網(wǎng)，即可以阻隔蜻蜓在水面產(chǎn)卵，又起到遮陽降溫的作用。
這在泥鰍夏花培育中是最關鍵的一步！同時在注水時應用密眼網(wǎng)過濾，防止敵害進入池中。發(fā)現(xiàn)蛙卵要及時撈除，通過以上培育，一般30天左右泥鰍苗都能長成3厘米左右的魚種

5分養(yǎng)：當泥鰍苗大部分已長成3~4厘米的夏花魚種后，要及時進行分養(yǎng)，以避免密度過大和生長差異影響生長。分塘起捕時發(fā)覺泥鰍種體質(zhì)較差時，
應立即放回原池強化培育2~3天后再起捕。分養(yǎng)操作具體方法是先用夏花魚網(wǎng)將泥鰍鐘捕起集中到網(wǎng)箱中，再用泥鰍篩進行篩選。
泥鰍篩長和寬均為40厘米，高15厘米。底部用硬木做棚條，四周用杉木板圍成。棚條長40厘米，寬1厘米，高2.5厘米。在分塘操作時動作要輕巧，避免傷苗。

三》泥鰍種的培育

孵出的泥鰍苗經(jīng)過1個多月的培育，長成的夏花已開始有鉆泥習性，這時可以在成鰍池中飼養(yǎng)。但為了提高成活率，加快生長速度，也可以再飼養(yǎng)4~5個月，
當體長達6厘米、體重2可以上時，再轉(zhuǎn)入成鰍池養(yǎng)殖，這個階段就是泥鰍種培育階段。如果泥鰍卵5月上、中旬孵化，到6月中、下旬變可以開始培育鰍種，
7~9月份則是養(yǎng)殖鰍種的黃金時期。也可以用夏花泥鰍種分養(yǎng)后經(jīng)1個月左右培育成5厘米的鰍種，然后就轉(zhuǎn)入成鰍養(yǎng)殖池養(yǎng)殖成商品鰍。

1.泥鰍苗種階段食性特點泥鰍在幼苗階段〈5厘米以內(nèi)〉，主要攝食浮游動物，如輪蟲、原生動物、枝角類和橈足類。當體長5~8厘米時，逐漸轉(zhuǎn)向雜食性，
主要攝食甲殼類、搖蚊幼蟲|水絲蚓、水陸生昆蟲及其幼蟲、幼螺、蚯蚓等，同時還攝食絲狀藻、硅藻、植物碎片及種子。人工養(yǎng)殖中的泥鰍苗種攝食粉狀餌料、
農(nóng)副產(chǎn)品|禽畜產(chǎn)品下腳料和各種配合餌料等，還可攝食各種微生物、植物芽等。

2池塘準備及放養(yǎng)培育泥鰍種的池塘要預先做好清整鋪土工作，并施基肥，做好肥水下塘。池塘面積可雙倍于夏花階段，但最大不宜超過150平方米，
水深保持40~50厘米。每平方米水體放養(yǎng)3厘米夏花1000~1500尾，規(guī)格要一致。

3飼養(yǎng)管理在放養(yǎng)后10~15天開始撒喂粉狀配合餌料，幾天后將粉狀配合餌料調(diào)成糊狀投喂，要全池均勻投喂，不可定點，以免密度過大魚體互相摩擦傷害魚體。
隨著泥鰍生長再喂煮熟的米糠、麥麩、菜葉等餌料，如拌和一些絞碎的動物內(nèi)臟則會生長更好。也可以自制或者購買商品配合餌料投喂。

日投餌量隨著水溫高低而有變化，通常為在池泥鰍總體重的3%~5%，最多不超過10%。水溫20~25度時，日投餌量為在池泥鰍總體重的2%~5%：水溫25度時，
日投喂量為在池泥鰍的5%~10%：水溫30度左右時少喂或不投喂。每天上午、下午各投喂1次。具體投喂量則根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、餌料性質(zhì)、攝食情況靈活掌握，
一般以1~2小時內(nèi)吃完為宜，否則應隨時增減投喂量。

鰍種培育期間要根據(jù)水色適當追肥，可采用腐熟有機肥水潑澆：或者將有機肥在塘角漚制，使肥水滲入水中：也可用尿素追施，方法是少量多次，以保持水色黃綠，肥度適當。
其他有關日常管理可依照夏花培育中的日常管理進行。