1、由于傳統養雞戶養的數量很少并且不需要太多成本，因此雞都不是關起來養殖的，許多雞都在自家院子中玩耍，所以散養雞可以到處走，往往腿部肌肉都很發達。
2、到了晚上農戶就會把雞趕到雞籠內，雞籠大多采用的是竹編制成的，這種雞籠優點是經濟實惠，并且很通風，比較明顯的缺點就是很容易受潮發黑，而且容易損壞。
3、傳統養雞的飼料比較隨意，不注重搭配雞的營養，并且吃的很雜，甚至吃不下的剩飯剩菜都會倒給雞吃，散雞還會吃院子中的蟲子或者一些野草為食。
4、傳統養雞的雞蛋并不理想，許多雞蛋還沒來得及撿已經被踩爛了，并且雞有時候在不固定的地方生蛋，導致雞蛋很難找到，并且孵化小雞的成功率也會很低。
5、一般散養會養的比較久再吃，其實這樣的雞養出來的味道特別好，因為大量運動和食物多樣促進散雞的發育，但是作為大規模養殖并不合適。
1、現代化養雞場的成本：建雞舍費用大約400元/平方米，雞苗約0.6元/只，獸藥大約每只1.5元，所用飼料一般每100只蛋用雞喂到6周齡時約需26.67千克飼料，飼料價格大約2.2元/公斤。2、現代化養雞場設備：飲用水設備、喂料設備、清糞設備、供暖設備、通風設備、糞污處理設備等等。
低溫時可以適當增加飼養密度，關上門窗，掛上草簾，喝溫水和爐子取暖等，防寒保溫。要切實處理通風和保溫的關系，及時清除雞舍內的糞便和垃圾。加強管理，保持雞舍內的清潔和干燥，及時修理損壞的水槽等。要定期消毒，可以用人工補充光線來補充光線。要適當增加含淀粉、糖類較多的高能飼料，定期進行預防接種，增強體質。
養雞場物理消毒方法有清掃洗刷法、陽光照射法、干熱消毒法、煮沸消毒法等；化學消毒法則主要以化學藥品配制成一定濃度的溶液對雞舍進行消毒；生物學方法即用微生物發酵產熱的原理將病菌殺死。消毒工作分預防消毒、緊急消毒和最終消毒三種，雞舍內的各種用具、運輸工具以及進出的工作人員都是需要消毒的對象。
養雞場安全生產管理制度主要內容包括：技術培訓、雞舍清理和準備、接雛、溫度控制、通風、濕度、密度、飼喂、飲水、光照控制、日常管理、病死雞處理、疾病治療、蛋雞淘汰和日常記錄等。雞場內要合理配備技術及生產管理人員，所有人員要一律實行憑證（培訓證）上崗制度。
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