很多人在城市打工都并沒有獲得很好的前途，導致一些有想法的人都紛紛返鄉(xiāng)干起了養(yǎng)殖種植創(chuàng)業(yè)。說到養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，散養(yǎng)雞目前來說可是一個炙手可熱的創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖項目，那么山地散養(yǎng)雞要如何飼養(yǎng)管理呢？下面與小編一起來了解下吧！
山地散養(yǎng)雞的技術(shù)方法
一、場址選擇
山地散養(yǎng)雞的場地選擇是否得當，關(guān)系到衛(wèi)生防疫、雞只的生長以及飼養(yǎng)人員的工作效率，關(guān)系到養(yǎng)雞的成敗和效益。場地選擇應(yīng)遵循如下幾項原則：
1、既有利于防疫，又要交通方便。
2、場地宜選在高朗、干爽、排水良好的地方。
3、場地內(nèi)要有遮陰設(shè)備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。
4、場地要有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進病菌。避風向陽，地勢較平坦、不積水的草坡。其中最好有樹木，以便雞到樹蔭下乘涼。
二、搭棚方法
雞舍設(shè)計的要求是：通風、干爽、冬熱、夏涼，座向宜坐北向南。一般棚寬4-5米，長7-9米，中間高度1.7-1.8米，兩側(cè)高0.8-0.9米。通常用由內(nèi)向外油氈、稻草、薄膜三層蓋頂，以防水保溫。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，另一頭開一個出入口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢，以防暴風雨把大棚掀翻。
三、清棚消毒
每一批雞出欄以后，應(yīng)對雞棚進行徹底清掃，更換地面表層土，清洗工具。對棚內(nèi)地面及用具先用3%-5%的來蘇爾水溶液進行噴霧和浸泡消毒，然后再入行熏蒸消毒，每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過雞的草山草坡，也應(yīng)先在地面上撒1層熟石灰，然后入行噴灑消毒。
林下散養(yǎng)雞管理方法
1、確定合理放養(yǎng)密度和放養(yǎng)時間
根據(jù)林下植被生長情況，每畝地可以放養(yǎng)20-50只雞，如密度過大，地下植被會被嚴重破壞，難以恢復。一般在自然光照開始后約2h，將雞群放到林地飼養(yǎng)，如遇到低溫天氣，則需推遲放雞時間，夏季高溫時可提早放雞。
2、場地放養(yǎng)的信號訓練
信號訓練從育雛結(jié)束后開始，經(jīng)過2-3周的訓練，雞群產(chǎn)生條件反射，為了讓雞群形成穩(wěn)定的條件反射，這種信號必須在相對固定的時間或補飼的時候進行，訓練信號主要用于飼喂和收攏雞群，一般在傍晚使用。在小的林地放養(yǎng)時可用敲打木板、發(fā)出呼喚等方式，林地較大時通常使用哨子，其發(fā)出的聲音尖，傳的比較遠，有利于管理。
3、分區(qū)放養(yǎng)
將林下分隔成4-6個小區(qū)，讓雞群在一個小區(qū)放養(yǎng)3-4d后，換到下一個小區(qū)內(nèi)放養(yǎng)，即采用輪牧的方法，有利于植被的恢復和疫病的控制。
4、飼料補飼
放養(yǎng)階段的雞要充分利用野生飼料資源青草、昆蟲、草籽等，為保證在放養(yǎng)階段有充足的青綠飼料，每年選擇部分場地種植冬牧草、苜蓿、三葉草等牧草或作物，收割后供雞群采食。野生飼料是放養(yǎng)雞群的重要食物，但由于其營養(yǎng)不全面，容易造成營養(yǎng)缺乏，必須使用一定量的配合飼料進行補飼，為保證雞群生長符合無公害綠色食品的要求，補飼飼料配制時不要使用除營養(yǎng)型添加劑之外的其他成分。野生飼料資源豐富時補飼30-50g/d?只，野生飼料資源不足時，補飼量為50-80g/d?只。補飼時間一般在傍晚雞群進雞舍時進行，按30只雞一個料盒的比例，確定料盒的數(shù)量，放在雞舍前的場地上。
林下養(yǎng)雞概述
林下養(yǎng)雞也叫林地養(yǎng)雞，就是將小雞在室內(nèi)飼養(yǎng)一段時間，待其脫溫后再放到林地飼養(yǎng)的一種養(yǎng)殖方式。它與我縣廣大農(nóng)村的傳統(tǒng)養(yǎng)雞模式基本相似，只是在飼養(yǎng)管理方面更加科學，更加規(guī)范。
林下養(yǎng)雞具有三大優(yōu)越性：一是林地空間大，空氣好，有利于健康，疾病較少；二是林地有豐富的野草、昆蟲，給雞補充一些食物，能減少飼料成本；三是雞在林地活動量大，使肌肉韌性增加，水分減少，肉質(zhì)鮮美，適口性好。
隨著禽類產(chǎn)品市場上需求量日趨增加，人們已對籠養(yǎng)或圈養(yǎng)良種肉雞產(chǎn)品不再感興趣，消費的主流已轉(zhuǎn)向散養(yǎng)的地方土種雞。從全國各地市場銷售情況看，散養(yǎng)土雞的銷售前景看好。
我縣山大人稀，林地資源十分豐富，且無任何工業(yè)污染，是生產(chǎn)“綠色”食品的天然寶地，發(fā)展林下養(yǎng)雞條件優(yōu)越。兩年后“西漢”高速公路建成，將為畜禽產(chǎn)品的外運提供便利條件。因此，發(fā)展林下養(yǎng)雞將會成為我縣未來的一項主要產(chǎn)業(yè)。
散養(yǎng)雞的營養(yǎng)價值
1、相比我們飼養(yǎng)的肉雞，林地散養(yǎng)雞的肉更加結(jié)實，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更加合理，林地散養(yǎng)雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。
2、林地散養(yǎng)雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構(gòu)成我們?nèi)梭w體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活動存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。林地散養(yǎng)雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。
如上所述，相信大家對林下散養(yǎng)雞技術(shù)有了一定的了解。其實散養(yǎng)雞若是管理的好，比圈養(yǎng)雞利潤要更高，因為圈養(yǎng)雞大大節(jié)省了飼料費用，同時散養(yǎng)雞比圈養(yǎng)雞更受大家的喜愛。
