黃牛存在生長(zhǎng)速度慢、后軀發(fā)育不良、母牛泌乳量少等缺點(diǎn),直接影響了其肉用生產(chǎn)性能。那么黃牛的催肥技術(shù)就非常關(guān)鍵,進(jìn)行黃牛催肥主要用下面2個(gè)方法。

一、老弱牛壯膘技術(shù)。
一)用3~4公斤姜黃、1.5公斤糯米,煮熟后再加入米酒150~200克,混合均勻,待涼溫后喂牛,共3次喂光,每隔3天喂一次,每次喂給總量的1/3。
二)用黃荊子100~150克,炒熟后碾末,拌入飼料內(nèi)喂老弱牛,連續(xù)喂給15~20天。
二、瘦弱牛壯膘技術(shù)。
一)用黃豆、大米各0.5公斤,加水磨爛,再加入米糠200克和少量食鹽,攪拌混合均勻,每天待牛飽食草料后再喂,連喂7~10天。
二)每天用白糖100克(或紅糖150克),溶解于溫水中,讓牛自飲,每天早晚各飲一次,連續(xù)飲服10~15天。
三)用豬油200克,鮮韭菜1公斤,食鹽10克,炒熟后喂牛,每天1次,連喂7~10天。
四)用棉子炒成淡黃色,或煮成膨脹裂開狀態(tài),即可除去棉酚毒90%,并有香味,每天每頭牛喂1公斤,連喂12天。