狍子,學(xué)名矮鹿,屬雙蹄目鹿科反芻動物。野狍全身是寶,具有巨大的綜合開發(fā)潛力。首先狍茸與鹿茸有相同的生長過程和相似的藥用價值,而養(yǎng)狍比養(yǎng)鹿成本低得多,技術(shù)也簡單,在一定程度上可以開發(fā)狍茸替代鹿茸;其次狍皮可做墊褥,有防潮作用。夏皮缺少絨毛,被稱為“沙皮”,加工后,可制成春、秋季穿的衣服。剩下的皮板可用來做夏衣。冬皮絨毛多,適于制成御寒的皮衣。此外,狍皮還可以制作多種皮制品,狍血、狍肝、狍腎、狍骨等各有其獨(dú)到之處。狍子全身無肥膘,享有“瘦肉王”之美譽(yù),其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,有溫暖脾胃、強(qiáng)心潤肺、利濕、延年益壽功能。隨著改革開放,人民生活水平提高,狍子在一些賓館、飯店及旅游勝地成了高級野味佳肴,市場上狍肉貨源奇缺,價格昂貴。非法捕獵現(xiàn)象嚴(yán)重,同時野狍家養(yǎng)也逐漸發(fā)展起來。人工養(yǎng)狍飼養(yǎng)周期短,技術(shù)簡單,飼養(yǎng)成本低、經(jīng)濟(jì)效益高。
仔狍出生后400余天即可長到成年狍,體重達(dá)40公斤,進(jìn)入性成熟期。1年產(chǎn)1胎、雙羔,連續(xù)產(chǎn)10年。狍子的食物來源廣泛,各種闊葉樹葉、野生草、農(nóng)作物秸稈、水果皮、蔬菜等都是其喜食飼料。其食量較小,僅相當(dāng)于羊的三分之一。適應(yīng)性和抗病力極強(qiáng)。從全國來看,人工養(yǎng)殖的狍子僅千只左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到形成商品肉用的程度,因此,目前人工養(yǎng)狍業(yè)尚處于種源擴(kuò)繁階段。據(jù)有關(guān)人士預(yù)測,在近10年或更長時間,種狍會供不應(yīng)求。目前由于種狍奇缺,一些不法分子為牟取錢財,偷獵野狍冒充家養(yǎng)種狍出售,引種者不要上當(dāng)。野狍只有經(jīng)過復(fù)雜的人工馴化過種,適應(yīng)家養(yǎng)條件、馴化成功后,才能在人工飼養(yǎng)環(huán)境條件下生存繁殖。即便是有經(jīng)驗(yàn)的專家,從野外捕捉的幼狍,在人工馴化過程中,死亡率也是很高的。近幾年已有不少養(yǎng)狍者貪圖便宜,從販子和偷獵者手中購進(jìn)野狍,導(dǎo)致嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失,應(yīng)引起引種者警惕。