我們一般可以在自己的小區(qū)或者附近的小區(qū)可以經(jīng)常的看見一些驢肉館，這些驢肉館甚至把活驢就拴在店門口，這表明現(xiàn)在驢肉已經(jīng)越來越被大家所接受了，也讓養(yǎng)驢成了最近近幾年的熱門養(yǎng)殖項目。
2018養(yǎng)肉驢賺錢嗎？
肉驢疾病較少，抗病強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，2017年驢肉已高達(dá)17元/斤，基本是一年漲一元，預(yù)計2018年的肉驢價格還會持續(xù)上漲，主要原因是人們對驢肉的接受程度越來越大，加之國內(nèi)目前肉驢少，市場需求量又大，目前養(yǎng)肉驢的利潤還是比較可觀的，按照現(xiàn)在的市場行情來看，在科學(xué)養(yǎng)殖管理的情況下一頭肉驢的利潤基本在3200元以上，養(yǎng)殖效益比養(yǎng)牛高，養(yǎng)肉驢是賺錢的。
2018肉驢養(yǎng)殖的投入成本
肉驢的養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖戶當(dāng)?shù)氐膱龅氐耐度胭Y金、人力成本、飼料成本息息相關(guān)，因此我們這里只是大概的計算一下，僅供大家參考。
如按40頭驢的規(guī)模測算：
購買：3200元/頭，共128000元；（6月大的肉驢仔）
防疫：220元/頭/年，共8800元；
人工：2500元/月·人，按10個月出欄計算，雇傭1人，共25000元；
飼料：6元/頭·天，按10個月出欄計算，共72000元 ；
水電：25元/月，按10個月出欄計算，1000元；
場地：場所建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、租金等按60000元計算，分10年攤銷，即，6000元/·年；
總成本合計為：240800元
10個月出欄的，每頭平均重量為600斤，目前出欄肉驢市場價格在17元/斤，我們按最低價格14元計算。產(chǎn)出收入為：336000元
2018養(yǎng)肉驢利潤
目前養(yǎng)驢市場存在很大缺口。大部分省份以牛，羊為主導(dǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)驢不是畜牧發(fā)展的方向，也沒有科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃及品種改良的項目，肉驢存欄量呈下降趨勢。如平原地區(qū)隨著農(nóng)民收入的逐年增加，農(nóng)民慢慢地把原來世世代代作為畜力、交通工具的毛驢及驢車變成了拖拉機(jī)、三輪車；毛驢本來就繁殖周期長，屠宰戶在利潤的驅(qū)使下，不管年齡、性別，對本地毛驢都滅絕似地屠宰，致使肉驢的存欄量急劇下降。
根據(jù)我們按照今年的驢肉價格來計算，基本每頭肉驢的利潤基本在2300元左右，驢從驢仔長到出欄基本只要10至11個月，相對于其它行業(yè)來說已經(jīng)算是利潤很客觀的了。
2018肉驢養(yǎng)殖前景預(yù)測
近年來，由于膳食結(jié)構(gòu)的改變及驢經(jīng)濟(jì)價值的提高，人們對驢有了進(jìn)一步認(rèn)識。通過對驢的資源調(diào)查、品種保護(hù)、選育改良、繁殖技術(shù)、育肥技術(shù)、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品開發(fā)等方面的研究，推出了新產(chǎn)品，擴(kuò)大了驢肉消費(fèi)市場。驢產(chǎn)業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，近年來，驢及驢產(chǎn)品價格的不斷上漲，拉動了驢產(chǎn)業(yè)升溫，掀起了養(yǎng)驢熱。但是，不是所有的驢都可以升值，要看驢的品種、大小及品質(zhì)。要結(jié)合草地放牧，降低生產(chǎn)成本，開發(fā)驢產(chǎn)品的利用率，提升驢的經(jīng)濟(jì)價值，打造肉驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面。
未來養(yǎng)驢需要怎么改進(jìn)？
重視品種改良。通過科學(xué)研究和發(fā)展，驢已由單純役用型轉(zhuǎn)向役肉兼用型。目前，發(fā)展肉驢生產(chǎn)的時機(jī)已成熟，為提高驢的產(chǎn)肉能力，加快生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，一定要重視驢的品種改良。
1、建立優(yōu)良驢種基地。恢復(fù)和建立優(yōu)良品種群，選種選配，提純復(fù)壯。
2、進(jìn)行雜交改良，提高雜交優(yōu)勢。用大型驢種改良本地中型驢，減少難產(chǎn)和損失；用中型公驢改良小型母驢。通過改良，提高生長速度和產(chǎn)肉能力。
3、養(yǎng)驢必須高度重視防檢疫工作。驢要定期防疫和驅(qū)蟲，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，控制疫病發(fā)生，才能保證驢產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。
肉驢養(yǎng)殖場建設(shè)方案
肉驢場一般包括3-4個功能區(qū)，即生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞尿污水處理、病畜管理區(qū)。具體布局遵循以下原則：
生活區(qū)：指職工文化住宅區(qū)。應(yīng)在牛場上風(fēng)頭和地勢較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠(yuǎn)距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。
管理區(qū)：包括與經(jīng)營管理、產(chǎn)品加工銷售有關(guān)的建筑物。管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，保證50米以上距離,外來人員只能在管理區(qū)活動，場外運(yùn)輸車輛、牲畜嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
生產(chǎn)區(qū)：應(yīng)設(shè)在場區(qū)的較下風(fēng)位置，要能控制場外人員和車輛，使之不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，要保證最安全，最安靜。大門口設(shè)立門衛(wèi)傳達(dá)室、消毒室、更衣室和車輛消毒池，嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員出入場內(nèi)，出入人員和車輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進(jìn)行嚴(yán)格消毒。生產(chǎn)區(qū)肉驢舍要合理布局，分階段分群飼養(yǎng),，各牛舍之間要保持適當(dāng)距離，布局整齊，以便防疫和防火。但也要適當(dāng)集中，節(jié)約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞便運(yùn)輸距離，便于科學(xué)管理。粗飼料庫設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)口地勢較高處， 與其他建筑物保持60米防火距離。兼顧由場外運(yùn)入，再運(yùn)到驢舍兩個環(huán)節(jié)。飼料庫、干草棚、加工車間和青貯池，離牛舍要近一些，位置適中一些，便于車輛運(yùn)送草料，減少勞動強(qiáng)度。但必須防止驢舍和運(yùn)動場因污水滲入而污染草料。
糞尿污水處理、病畜管理區(qū)：設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢低處，與生產(chǎn)區(qū)保持300米衛(wèi)生間距，病驢區(qū)應(yīng)便于隔離，單獨(dú)通道，便于消毒，便于污物處理等。填埋井或焚尸爐距畜舍300-500米以上。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環(huán)境。
肉驢配種發(fā)情時間段要注意什么？
母驢生長發(fā)育至體成熟時，有了雌性動物的外貌特征。母驢開始配種的體重一般應(yīng)為其成年體重的70%左右。母驢的初配年齡一般為2。5—3歲。種公驢到4歲時，才能正式配種使用。
如何控制母驢的發(fā)情？
驢是季節(jié)性多次發(fā)情的動物，發(fā)情從3、4月份開始，4—6月份為發(fā)情的旺季，7—8月份，酷暑期減弱，發(fā)情期較長，至深秋季節(jié)停止，進(jìn)入乏情期。也可利用人工誘導(dǎo)方法，即在母驢的乏情期，利用外源激素（如促性腺激素）等物質(zhì)或環(huán)境條件的刺激，誘導(dǎo)母驢發(fā)情。一般情況下，可給母驢肌肉注射促性腺激素或是絨毛膜促性腺激素前列烯醇等，來控制母驢的發(fā)情，效果較好。
何時為配種適宜時間？
母驢排卵時間一般在發(fā)情開始后3—5天即發(fā)情停止前1天。為此，配種時間應(yīng)在發(fā)情持續(xù)期的1—5天內(nèi)進(jìn)行，受精率較高。
肉驢成為越來越多回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人選擇的養(yǎng)殖品種，正式因為肉驢有養(yǎng)殖周期不長，效益高的優(yōu)勢，只要正確掌握肉驢養(yǎng)殖技術(shù)，把握好市場行情，相信肉驢養(yǎng)殖戶一定都會取得成功。
