最近幾年，人們的餐桌上已經不時能看到鴕鳥肉了，是的，鴕鳥肉已經越來越被大眾所又接受，鴕鳥肉營養非常豐富,肉的品質甚至高于牛肉。鴕鳥肉脂肪含量低、膽固醇含量低而且還含有豐富的氨基酸，可減少心血管疾病和癌癥的發生。

另外鴕鳥皮的應用范圍也很廣，它的硬度強于牛皮，鴕鳥皮制品很透氣，韌性好，常常被用于各種皮革品的制作，其實鴕鳥皮也可以食用，只是因為鴕鳥皮很昂貴，所以這方面還很少有加工應用。

2018養鴕鳥賺錢嗎？

現在國內的鴕鳥養殖場也逐漸開始變多，主要是因為前幾年國內基本沒有鴕鳥人工養殖基地，加之鴕鳥肉以及鴕鳥皮等需求市場真實存在，所以養鴕鳥開始變的越來越熱門。

根據這幾年國內鴕鳥市場行情，鴕鳥種鳥的價格基本在4-6萬。如果引種的是進口鴕鳥，那么價格一般會在10萬左右。

鴕鳥的繁殖能強，生長速度也很快。一只鴕鳥一年基本上可以產出35-40只鴕鳥。小鴕鳥一般只要10個月的生長期基本就可以達到100公斤了。一年基本可以產出1700斤鴕鳥肉。

按最近的鴕鳥肉市場行情價格來看，每公斤鴕鳥肉的收購價為70-90元，則產出值大約有12萬元左右。 另外還可產出40張左右的鴕鳥皮，鴕鳥皮因為品質有不同，我們這里就計算在4500元左右。而且鴕鳥的羽毛、骨骼、蛋殼等其它的部位也都可加工制做成上市產品，鴕鳥還可作為觀賞動物供游人觀賞。

所以鴕鳥在國內的應用市場還是非常廣的，因此2018年只要掌握好鴕鳥的養殖技術，尋找好銷路，養鴕鳥還是賺錢的。

2018鴕鳥養殖的投入成本

因為鴕鳥屬于巨星鳥類，所需要的場地要求比較大，所以我們這里暫時以20只鴕鳥來計算。

1、成本投入

幼鳥：鴕鳥幼鳥600元/只，20只12000。

飼料：一年的飼料費用大概算為每只700元，20只14000元。

場地：養殖場地費用根據當地情況來計算，還有人工成本等，這里我們就一起計算為8萬。

2、收入分析

一只鴕鳥出欄的收入我們大概算為5000元，20只就是10萬元，第一年的利潤就是2萬元，但是第二年就不需要計算場地費用，利潤就會多很多。

2018鴕鳥養殖前景預測

鴕鳥養殖不與農業爭耕地，不與人類爭口糧，符合國家發展節糧型草食動物這一產業政策，而且對開發利用沙荒地、改良非耕地、還草還牧、調整農業結構都將起到很好的推動作用。鴕鳥養殖得到了國家的大力支持，具有深遠的社會意義。

鴕鳥皮是世界上最名貴的皮革，具有輕柔、美觀、耐用等特色。可制成皮衣、皮鞋、皮帶、皮包等皮革制品。其拉力比牛皮高五倍，價格比目前世界上最名貴的鍔魚皮高五倍。一歲鳥可產皮1.3平方米。鴕鳥皮真皮層較薄，毛孔粗大，單根排列，毛孔周圍堅毛肌發達，構成鉚釘狀突起。鴕鳥皮柔軟、堅韌、拉力大、透氣性好，具有其他動物皮革無法比擬的優越性。

鴕鳥肉綠色健康，營養豐富，是高檔的肉類。市場售價60多元每公斤。蛋是百蛋之王，每枚重1.5公斤左右。市場售價200元一枚左右。鴕鳥毛質地柔軟，豐滿飄逸且手感好，有極好的保溫性能，不產生靜電，是服裝工業的上好配料。國際交際舞大賽中，舞者服裝上的裝飾都是用鴕鳥毛制作的。另外鴕鳥油、鴕鳥血等具有較高的醫藥價值，可被制成高檔化妝品。

所以2018年鴕鳥養殖是一項很有前景的養殖項目，不過任何養殖項目都是有風險的，要做詳細的計劃和方案，進行任何創業都需要謹慎。

鴕鳥飼養過程中飼料搭配技術

１、仍以放牧為主，主要飼料為青粗料。精料中，粗蛋白為18％，代謝能為11.7兆焦耳／千克。粗纖維6％－8％，鈣、磷之比為4－5：1，同時，鈣、磷、多種維生素和多種微量元素應比家雞種雞日糧高20％－25％。食鹽占精料0.4％。

２、濃縮料仍以顆粒料為好，顆粒φ14-16毫米，以16毫米最好。濃縮料（即精料）每天每只產蛋期以下不超過2000克為宜，非產蛋期（休產期）每只每天不超過1000克。同時在休產期，營養水平亦應降低，即粗蛋白為14％，代謝能11.2兆焦／千克，精纖維16％－18％，鈣、磷水平降到休產雞的水平。種鴕鳥休產期是人定的，即每年11月和12月份為休產期。此時將公母分開飼養，并于9月中下旬逐漸少精料喂量，一旦停產開始，即停止供給精料５天，可達到全部停產效果。成年期應盡量滿足青粗飼料的供給，一般每只每天4－6千克。

３、做好飼料過渡。26月齡后，應以育成期同樣的方案作好育成飼料向成年期產蛋料的過渡。時間也是4周，每天喂3次（指濃縮料），并充分供應清潔飲水。供給青粗料時，應嚴加清除混入料中的銳利、堅硬之物及塑料制品等雜物，以防鴕鳥發生消化道疾病。

鴕鳥算是最近幾年特種養殖里比較好的養殖品種，因為鴕鳥的應用場景很廣泛，而且養殖唱數量也不算多，基本都不愁銷路