竹鼠屬竹鼠科、竹鼠屬。以竹子、芒草、植物莖稈等為食。因吃竹而得名，野生物種十分珍貴。全世界共計有3屬6種：非洲竹鼠屬2種（東非的特有種）、竹鼠屬3種、小竹鼠屬1種（亞洲特有，見于中國中南部，如湖南省郴州地區），在中國有1屬3種。棲息于非洲東部和亞洲南部的熱帶與亞熱帶森林、灌叢和竹林中。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值，在中國已被大規模養殖，已成為具有經濟效益的養殖產業之一。

竹鼠一年四季均可發情交配，種鼠配種每次發情1～3天，每日1～2次。每胎產崽1～6只。

中國現有的野生竹鼠數量較少， 每平方公里僅3只左右。

為了滿足市場的需要， 在20世紀80年代末， 就開始進行人工馴養繁殖，到20世紀90年代初，人工養殖竹鼠取得了成功。 現今對竹鼠的生物學特性、人工馴養繁殖技術、疾病防治技術研究 以及對竹鼠的產品加工與利用方面的研究均取得了矚目的進展。

目前竹鼠養殖分布于華南、華中、華東、西南等區域，尤以華南廣西區域的養殖規模為最大。廣西桂林市恭城縣被譽為”中國竹鼠之鄉"，2014年8月，“恭城竹鼠”獲得國家級農產品地理標志認證，這無疑對竹鼠養殖產業的保護及發展是一個巨大推動。依靠自身的產量及技術優勢，每年都有大量人員到恭城縣學習養殖技術及引種。恭城縣畜牧單位聯合當地的竹鼠養殖企業免費為全國各地的養殖戶進行技術培訓。

人工養殖竹鼠的技術已經基本成熟。竹鼠養殖項目具有適應性廣、占地面積少、節約糧食、抗病力強、容易管理、繁殖力強、生長發育快、對環境污染少、產品綠色環保、利潤豐厚等優點， 不但可以在農村大力發展， 而且也適合城鎮居民的家庭式、工廠化的規模養殖。

在中國，竹鼠已步入中國南方及西部地區的大中城市和城鎮和消費市場，需求量每年以3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直很好。

2016養竹鼠賺錢嗎？

以下是國內2015年12月份不同地區的竹鼠種老鼠、商品鼠的價格，僅供大家參考。

竹鼠一般4個月就可以長到3斤左右，每斤竹鼠肉可賣80元，銷路不錯。由于占地小、設備簡單、投入低、周期短，加上竹鼠喝水少，糞干尿少，飼養起來沒有腥膻味。竹鼠比較好飼養，管理較方便，它的習性是白天睡覺，晚上出來活動，平時愛吃竹子、竹筍、甘蔗等帶甜味的東西。

竹鼠肉質鮮嫩、低脂肪，有紅燒、清蒸、爆炒、燙火鍋等食用方式，竹鼠消費目前在廣東、福建、上海等沿海地區比較流行，價格也賣得很高。竹鼠主要是用來食用的，也可藥用，它的皮毛可用來制作皮草、皮革制品，市場前景十分看好，在廣西市場上賣到65元一斤，我只要一個電話，廣東的販運商就會前來調運。

2016竹鼠養殖前景及市場價格行情分析

①可供食用。竹鼠食性潔凈，肉質細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品。竹鼠肉是一種營養價值高，低脂肪、低膽固醇的肉類食品。

②可人藥治病。現代醫學證明，竹鼠肉具有促進人體白血球和毛發生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，可延緩衰老，是天然美容和強身佳品。中醫學認為，竹鼠的膽、肝、心、腦、梁丸、腎均可人藥。

③可制裘原料，竹鼠皮毛細軟，光澤油潤，底絨厚，皮板厚薄適中，易于鞣制，毛基為灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。

市場前景越來越好

①隨著經濟的發展，人們消費水平的不斷提高，像竹鼠這種可食用動物食用的人也越來越多。特別是我國南方及西部地區大中小城市的消費市場，需求量每年 以3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價格始終呈現堅挺的態勢，銷價每公斤100～160元。

②每年，我國就有50萬只竹鼠出口到東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從我國進口300噸竹鼠肉。在國際上，竹鼠皮制品也非常暢銷。

③竹鼠渾身是寶，連竹鼠須都有人購買，并可以以每公斤四萬元的高價出售，竹鼠須一般是高檔毛筆的制作裁量，是我國傳統的出口商品。

竹鼠繁殖能力強，4個月大的竹鼠就成年可繁殖了。竹鼠一窩可產3、5只，兩年可繁殖5窩，半年能長到3斤就可上市銷售。一只竹鼠售價至少300元，除去成本，每只純利潤200元左右，可謂“錢景可觀”。

養竹鼠成功致富案例：到城里休閑不習慣 回家養竹鼠奔富路

今年62歲的王文付老人一家世代都居住在貴州省雷山縣永樂鎮加勇村，該村座落在白竹山半山腰，海拔810米，屬都柳江水系源頭。由于地 處大山深處，環境惡劣，條件艱苦，經濟發展相對落后，大部分群眾依然過著靠山吃山，靠天給飯吃的生活，王文付的兒子王興祥從小在“野蔬充膳甘長藿,落葉添 薪仰古槐”的貧苦環境下長大，王興祥一直勵志要用知識改變命運，文化改變生活，在父母的大力培養和自己的努力下，2007年9月畢業于貴陽中醫學院，被分 配到雷山縣衛生部門工作，先后被安排在郎德、永樂衛生院和雷山縣人民醫院工作。王興祥看著年邁的父母親，覺得是該讓父母享享福了，于是，第二年他把父母接 到郎德衛生院和縣城與他一起居住。可是父母親不習慣城里的生活，還是喜歡在農村勞動，倆老人悄悄的回到了家。王興祥思前想后，覺得現在的年輕人都因為在外 工作忙沒有時間回家，讓自己的父母變成了空巢老人，甚至有的老人生病住院也無人照顧，“養兒防老”成為空話。他不想讓父母再回農村干苦力農活，也不愿讓父 母變成沒有盼頭的空巢老人，想方設法找些輕松的事情讓父母做，在一次回家的途中，他偶然看到有人在賣野生竹鼠，價格還比較貴，他便有了想讓父母養殖竹鼠的 想法，由于當地山林較多，物交豐富，養殖竹鼠成本較低，便于管理又不會消耗太大的勞動力，再加之當地氣候溫和等條件比較適合竹鼠養殖。

王興祥有這一想法后，便回家與父親王文付交流，得到了父親的贊同，就這樣他們父子決定養殖竹鼠，由于經濟條件有限，沒有能力去購買種鼠，王文付老人親自上山花費十幾天的時間捉來了6只種鼠，開始了他創業竹鼠養殖之路。

風雨之后見彩虹

2009年從6只種鼠開始喂養發展到現在的800只的大規模養殖，王文付老人花了6年的時間蛻變，這6年的時間他經歷了很多，從起 初沒有資金買種鼠自己上山捕捉，從對竹鼠一竅不通到熟悉竹鼠的生活習性，再到后來圈舍的幾代更換擴大養殖規模，從遇到困難到解決困難的這一路都是一筆寶貴 的經驗。

據王文付介紹，竹鼠最初關在一個籠子里喂養經常打架，他一直很納悶，后來經過翻閱有關養鼠書籍才知道竹鼠不是群居動物，強行飼養在 一起不熟悉彼此的氣味，以為是侵略者所以才會打架，因此，只有把兩只幼鼠按雌雄分配在一起飼養就不會出現打架的問題。另外，在母鼠產仔以后，母鼠會去咬食 幼鼠那是因為人為飼養的竹鼠，不能從自然界攝取應有的微量元素所致，給母鼠喂食一些微量元素就可以解決這個問題。剛開始養殖竹鼠的圈舍是一個木頭的簡易 棚，但是由于竹鼠的牙齒很鋒利所以經常會咬壞圈舍，后來改變成為水泥堆砌的圈舍，但水泥堆砌的圈舍成本高不易于透氣，經過兩次的嘗試最后決定使用地板磚和 鐵絲捆扎的方式制造圈舍。從簡易的養殖棚擴建到現在240平方米寬(三層樓)格成300多個小圈舍(每個圈限養2一3只才長大)的養殖基地。

王老和它的“小家伙”們相處了6年，“小家伙”們也在兩年來的收益給老人交了一份滿意的答卷，沒有辜負王老一番努力和辛苦。

帶動農戶共同致富

經過6年的努力，王氏父子終于熬出來了，由于雷山地區旅游業發展迅速，美食文化濃厚，且竹鼠肉質鮮嫩，味道獨特，市場前景廣闊。 “今年1一11月，我已出售竹鼠收入9萬多元，圈舍里面還存欄800多只竹鼠，產值可達20萬元。目前有很多外地客人前來求購母鼠，我不賣，為了保證竹鼠 基地能正常運轉，順利繁殖小竹鼠，2016年要擴大養殖竹鼠達1000只以上，力爭明年純收入15萬元以上。現我養殖竹鼠獲得了成功，走出了一條很好的路 子，我決定擴大養殖規模，帶動我們加勇村的村民一起致富，明年將帶動10戶以上農戶進行竹鼠養殖，讓大家共同走上奔富路。”12月9日王文付接受筆者采訪 時說。

老當益壯的王文付發揮著自己的力量，走出了一條竹鼠養殖的致富之路，村里有很多村民到他的家里來取經教養殖技術，他都會毫不猶豫地將自己的養殖經驗分享給大家，干勁十足地帶動加勇村群眾養殖竹鼠發展致富。

“起初養殖竹鼠真的不是為了要賺大錢，就是不想讓父母感到孤獨，讓老人有事情做，現在看到家里老人在養殖竹鼠的道路上樂此不疲，還能帶動群眾共同致富，我也替他們開心”。王興祥高興地說。