豪豬養(yǎng)殖項(xiàng)目分析

豪豬又名箭豬、刺豬，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的珍稀動(dòng)物。由于肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，深受人們的喜愛(ài)。歷年來(lái)，被譽(yù)為山珍，也是現(xiàn)在難得的純真綠色食品。特別是自非典后，很多野生動(dòng)物作為禁品，被趕下餐桌。豪豬作為本屬的山珍野味，更成為了佳肴珍品，受到消費(fèi)者的青睞，其價(jià)格越來(lái)越高。同時(shí)，豪豬還具有很高的藥用價(jià)值。

由于人工過(guò)度的捕獲使其自然種群野生豪豬的數(shù)量急劇下降，另一方面，生態(tài)環(huán)境的不斷破壞和農(nóng)藥、化肥的大量使用等因素導(dǎo)致豪豬的自然生態(tài)環(huán)境不斷惡化和食物來(lái)源下降，導(dǎo)致社會(huì)需求與產(chǎn)量供出矛盾的加劇。人工養(yǎng)殖豪豬，中國(guó)剛剛起步，這一新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)，有著特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和獨(dú)特的市場(chǎng)前景。人工養(yǎng)殖豪豬不僅能有效地保護(hù)野生動(dòng)物的生存、繁衍和生態(tài)平衡，又能給養(yǎng)殖戶帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能滿足人們的生活需求。養(yǎng)殖豪豬用工省、占地小、技術(shù)容易掌握，經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小等，是養(yǎng)殖業(yè)的一大實(shí)破，養(yǎng)殖前景廣闊。

豪豬養(yǎng)殖項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1、飼料廣泛，不與人爭(zhēng)糧、也不與豬、羊爭(zhēng)料，在食物方面豪豬跟普通家畜相似，吃的食物雜、但食量少，玉米、紅薯、大豆等能食用的素食都是它們的美味，它以多種植物的根、莖、枝、葉、塊根為主食，占飼料的80-90%。如紅茹藤，西瓜皮，甘蔗皮，各種蔬菜的老葉、根以及豬、牛、羊吃的百草，野菜、以及玉米、紅薯、大豆等能食用的素食都是它們的美味，據(jù)豪豬的食性和營(yíng)養(yǎng)需要將飼料按比例混合均勻后，即可飼喂。每天500-800克左右，它吃精料少，每頭每天喂給玉米粉、麥麩皮或米糠、大米200-250克，成本3角錢。瓜果蔬菜類飼料一般上午投喂，喂前應(yīng)洗凈消毒。只要把它們喂飽了，它便安份守己地長(zhǎng)肉產(chǎn)崽。一頭豪豬年耗飼料成本120元左右。

2、欄舍簡(jiǎn)便，農(nóng)村山坡、巖洞、雜空房、豬舍都能造窩喂養(yǎng)，只要是有水，有飼料地的地方都行，可以說(shuō)任何農(nóng)村的家庭都具有這樣的養(yǎng)殖條件，豪豬養(yǎng)殖非常易于推廣。

3、飼養(yǎng)管理容易，每天早、晚分兩次投喂飼料。也可以每晚投料一次，夏天2-3天清掃1次，冬天3-5天清掃一次，青綠飼料整株飼喂，無(wú)需切、割、蒸、煮，一般一個(gè)勞力年可養(yǎng)400—500頭，如少量飼養(yǎng)不用專人看管，勞動(dòng)強(qiáng)度不大，一般農(nóng)戶都能飼養(yǎng)。

4、干凈衛(wèi)生，豪豬已習(xí)慣講究清潔衛(wèi)生，不隨地亂拉糞尿，每個(gè)飼養(yǎng)室設(shè)計(jì)一個(gè)糞坑，它會(huì)很自覺(jué)地把糞尿拉到坑里，清掃難度不大。

5、抗病能力強(qiáng)，沒(méi)有瘟疫，不要打疫苗，很少生病，只要飼養(yǎng)管理到位，很少發(fā)生死亡現(xiàn)象。也不需要使用任何添加劑和激素。只需在春天梅雨季節(jié)細(xì)菌高峰期，投喂幾次土霉素鈣鹽預(yù)防腸道疾病即可。

6、在繁殖方面：人工飼養(yǎng)條件下，生長(zhǎng)速度快，八個(gè)月體重可達(dá)到13公斤左右，成為成年豬。豪豬八個(gè)月即可達(dá)性成熟，人工養(yǎng)殖的豪豬一年四季均可發(fā)情交配，但春秋兩季發(fā)情配種較旺，這時(shí)的豪豬活動(dòng)時(shí)間增長(zhǎng)，強(qiáng)度加大，一只公豪豬一般與發(fā)情母豪豬交配（2～3）次，消耗很大，食量也隨之增加。在豪豬發(fā)情交配時(shí)期，飼養(yǎng)員要每日進(jìn)行觀察記錄，加強(qiáng)管理，防止打架咬傷。懷孕期3個(gè)月，繁殖不受季節(jié)限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然狀況下年產(chǎn)仔1—2胎，胎產(chǎn)仔1—2只，人工養(yǎng)殖通過(guò)技術(shù)處理，年產(chǎn)仔2—3胎，胎產(chǎn)仔2—4只。養(yǎng)殖戶可常年引種。仔豪豬（35～40）日齡后，采食習(xí)慣已基本形成，此時(shí)可以斷奶分窩，讓仔豪豬獨(dú)立生活。

7、豪豬有著亞熱帶野生動(dòng)物共同的優(yōu)點(diǎn)，耐熱和耐寒能力非常的強(qiáng)，不管是在40度還是零下20度，都能存活下來(lái)，適合我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖。在國(guó)內(nèi)豪豬養(yǎng)殖處于興起階段，豪豬仔更是搶手貨，不愁銷路，所以說(shuō)，豪豬不論大小，全都是搶手貨。

豪豬經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1、食用價(jià)值

隨著人物生活水平的提高，講究食物營(yíng)養(yǎng)成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時(shí)尚的新潮流。豪豬肉質(zhì)細(xì)嫩，以瘦肉為多，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，并富含鈣、磷等多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分，素有動(dòng)物人參之美稱，作為肉食品原料，無(wú)論蒸、煮、炸、燉、炒等何種工藝，都可烹飪出醇香可口，風(fēng)味獨(dú)特的美味珍品佳肴。能滿足人們?cè)絹?lái)越高的不同口味的飲食需要，是真正綠色的“山珍野味”，歷年來(lái)，被譽(yù)為山珍。人們?cè)诔詰T了各種飼料喂養(yǎng)出來(lái)的雞豬年羊之后，能夠吃到純綠色精糧養(yǎng)殖出來(lái)的野味，絕對(duì)是一種品味與享受。特別是非典后，很多野生動(dòng)物作為禁品，被趕下餐桌。豪豬作為本屬的山珍野味，更成為了佳肴珍品，餐桌上的美味佳肴，早已成為國(guó)宴名菜，受到消費(fèi)者的青睞，其價(jià)格越來(lái)越高。

2、藥用價(jià)值

豪豬是一種特種藥用動(dòng)物，具有很高的藥用價(jià)值。它的棘刺、肉、腦、心、肝、胃、膽、油均可入藥。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風(fēng)、通絡(luò)等功效，主治胃、痔瘺、惡瘡、心血管硬化、白血病、風(fēng)濕等病癥。豪豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,肉味甘,具寒性, 肉具有潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰除熱、健胃益肺的功效，主治大便不暢。豪豬胃有清熱利濕的功效,主治胃病、黃疸、水腫和腳氣等癥。豪豬的棘刺有行氣的功效,主治心氣痛、皮膚過(guò)敏。膽可明目提神健腦；油可解毒排膿，生肌止痛。

3、觀賞價(jià)值

豪豬全身長(zhǎng)滿顏色黑白相間的硬刺，尾端的數(shù)十個(gè)棘刺演化成一組頂端膨大的“小鈴鐺”，走路的時(shí)候，這些“小鈴鐺”互相撞擊，發(fā)出響亮而清脆的卡嗒、卡嗒聲音，在數(shù)十米以外就能聽(tīng)見(jiàn)，因此被稱為“響鈴豬”，正因?yàn)楹镭i的長(zhǎng)相奇特而具有較高的觀賞價(jià)值，在各動(dòng)物園內(nèi)均有展出。

4、工藝價(jià)值

豪豬的棘刺呈紡錘形、中空、刺上有許多細(xì)長(zhǎng)紋，近身端為白色，遠(yuǎn)身端為棕黑色，是制作裝飾品的高級(jí)原料，具有一定的工藝價(jià)值。此外，豪豬的棘刺不僅可作為釣魚的浮標(biāo)，而且還可以制作成發(fā)簪和高級(jí)牙簽等。

2015養(yǎng)豪豬賺錢嗎？

飼養(yǎng)豪豬是一項(xiàng)投資小、見(jiàn)效快、成本低、效益高的農(nóng)村養(yǎng)殖致富項(xiàng)目，一頭母豪豬年產(chǎn)兩胎，每胎2-4仔。飼養(yǎng)一年出欄體重可達(dá)15公斤，按市場(chǎng)價(jià)格每 公斤60元計(jì)算，每頭收入為900元。一戶飼養(yǎng)10對(duì)種豪豬，一年內(nèi)可產(chǎn)40頭仔豬，每頭出欄15公斤，共計(jì)600公斤，每公斤銷售價(jià)60元，共計(jì)3.6 萬(wàn)元，除去飼料成本6000元，可獲純利3萬(wàn)元左右。大型專業(yè)戶飼養(yǎng)100對(duì)種豪豬，除去飼料成本及員工工資外，年獲純利20萬(wàn)元以上。

2015豪豬養(yǎng)殖前景及市場(chǎng)價(jià)格分析

據(jù)目前的市場(chǎng)來(lái)看，豪豬在我國(guó)占有很大的市場(chǎng)，豪豬是一種非常珍貴的陸生食草藥用動(dòng)物，它集肉用、藥用、觀賞價(jià)值于一體，另外還具有很高的工藝價(jià)值，因此，豪豬很受消費(fèi)者的青睞，人們對(duì)豪豬的各種需求與日俱增，豪豬的供應(yīng)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費(fèi)增長(zhǎng)的需求。人類有史以來(lái)就有食用豪豬肉的習(xí)慣，如今隨著人發(fā)生活水平的提高和旅游業(yè)的迅速發(fā)展，肉食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，人們非常講究食物營(yíng)養(yǎng)成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野獸，已成為一種新口味、新講究、新時(shí)尚、新潮流。我國(guó)東南沿海城市的賓館，酒樓對(duì)豪豬肉尤為愛(ài)好。需求量正在急劇增加，廣州、香港、澳門等地區(qū)視為營(yíng)養(yǎng)、保健珍品，價(jià)格昂貴，市場(chǎng)極為走俏。野生資源日益枯竭，面臨滅跡，政府已將豪豬列入保護(hù)動(dòng)物，禁止獵捕。所以馴化、繁育，開(kāi)發(fā)利用這種有著特殊價(jià)值、特殊營(yíng)養(yǎng)、特種風(fēng)味、特別用途，全身是寶的豪豬具有特殊的意義，最有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的特種養(yǎng)殖業(yè)，有著非常廣闊的市場(chǎng)前景。

有關(guān)方面預(yù)測(cè)，在今后若干年內(nèi)，豪豬市場(chǎng)價(jià)格還會(huì)上升。據(jù)調(diào)查，豪豬活體價(jià)格從1998年每千克80元上升到2014年每千克160元，可見(jiàn)發(fā)展豪豬養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊。