在收過莊稼之后，農作物的秸稈養殖戶都會扔掉，或者堆在一邊沒有用處。這樣不僅占用空間還對環境有污染。下面來介紹飼養水牛有妙招！

水牛的飼養特點

我國的水牛屬于沼澤型水牛，1997年存欄量達到2350萬頭，成年水牛體重一般為400—450公斤，一個泌乳期產奶800千克左右，乳脂率為8—12%。每年勞役60—80天，凈肉率為35—43%。

水牛特別耐粗飼，可以采食大量的粗飼料。在我國南方，水牛可用大量的稻草、青草、水草乃至灌木等作為主要的粗飼料資源。水牛每日干物質采食量可按每千克代謝體重食入97.4克干物質計算;維持代謝能需要按每千克體重523千焦計算;勞役所需要的代謝能按每千克體重每勞役一小時需要10千焦計算;成年水牛可消化蛋白質每日維持需要按2.54克/千克代謝體重計算。

喂養水牛有妙招

1、飼料以青料為主，精料為輔 平時有充足的青料即可，產奶時再補充一些精料。產奶時奶水牛日糧中青料占85%-90%，精料占10%-15%，每頭日需青料40-50公斤，海產1公斤鮮奶給予0.5公斤精料。精料配方：玉米15%、米糠70%、豆粕12%、貝殼粉2%、鹽1%。

2、廣辟飼料來源 (1)種植牧草：每飼養1頭奶水牛需種植0.067公頃象草;(2)飼料青貯：將甘蔗梢、牧草等切成2-3厘米長，壓緊密封制成青貯料;(3)秸稈氨化：將秸稈(稻草、玉米秸稈等)切成2-3厘米長，按100公斤秸稈50-60公斤水和3-5公斤尿素的比例進行氨化。保障四季都有草料飼喂。

3、講究飼喂技術 做到定時定量，少給勤添，搭配合理，飼料清潔新鮮，不混雜質，更換飼料要有1周的過渡時間。

4、管理周到細致 保證充足的飲水，每天堅持2-3小時的戶外運動、自由活動或放牧，每天堅持刷拭牛體2-3次，夏防暑冬防寒，夏季常給牛泡水。

5、掌握熟練的擠奶技術 用53-56℃的熱水洗乳房，乳靜脈變粗大而明顯時，用拇指和食指握住乳頭基部，然后分別按中指、無名指和小指壓擠乳頭把乳擠出來，如此反復進行，不能中途停頓，直至將奶擠干凈。每天上、下午定時擠1次，擠奶過程中要安靜。牛奶擠出后，稱重、記錄并過濾、冷卻。擠奶7個月后，逐漸停奶，迎接下1次的產奶期。

6、精心護理犢牛 產后母、犢立即分開飼養，犢牛在1小時內哺喂母乳，日喂3次，日均喂奶3.5公斤，頭2-3天盡量吃母乳，第4天開始逐漸飲混合初乳，初乳溫度保持在37-39℃，防犢牛消化不良。提早補料，生后15天，訓練吃精料。生后20天。讓犢牛自由采食優質干草或青草，1月齡左右斷奶，以后用代乳料喂1-3個月。

7、抓好季節配種 8-11月為牛發情旺季，母水牛產后22-63天就發情，抓緊配種。一代雜公牛淘汰育肥，二、三代雜公牛可選優秀的作為種用，2.5-3歲的后備公母牛可開始配種。

飼養水牛的秸稈日糧

1、勞役水牛的日糧;一頭體重550千克，承擔中等勞役的水牛(不要求增重)，可以日喂稻草9.8千克，蒸骨粉0.1千克和尿素0.1千克，采食干物質10千克，代謝能達81兆焦，蛋白質達663克，鈣21克和磷16克，即能滿足其勞役的營養需要。

2、泌乳水牛的日糧：一頭體重350千克，處于第一個泌乳期的青年水牛，如日產奶4千克，可以日喂青干草或氨化稻草6.1千克，玉米粉2.2千克，尿素100克和蒸骨粉50克，可采食干物質8.4千克，代謝能達88兆焦，總蛋白質1081克，鈣34克，磷26克，即可滿足維持其正常泌乳活動的營養需要。

3、育肥水牛的日糧：一頭體重400千克，要求其日增重達1千克的育肥水牛，可以喂氨化秸稈1.24千克，大麥粒7千克和石灰石粉30克，可以日采食干物質8.3千克，代謝能達87兆焦，總蛋白質818克，鈣20克和磷19克，即可滿足其日增重一千克的營養需要。

4、懷孕水牛的日糧：一頭體重400千克，日增重500克處于懷孕后3個月的青年水牛，可以喂青干草或氨化稻草6.25千克，棉籽殼800克，黑麥粒520克，甘蔗糖蜜400克，尿素80克和磷酸二氨銨50克，可以日采食干物質8.1千克，代謝能達67兆焦，總蛋白質647克，鈣23克和磷18克，即可維持其懷孕后期的營養需要。