大閘蟹在我國(guó)北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的海岸線上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。一般來(lái)說(shuō)，大閘蟹特指長(zhǎng)江系的中華絨螯蟹。養(yǎng)殖大閘蟹投資少、效益高，是一條致富的好途徑。下面為您介紹一下高密度養(yǎng)殖大閘蟹的技術(shù)：
一、準(zhǔn)備幼苗
使用拉網(wǎng)來(lái)阻止逃生，殺菌消毒和清理池塘?xí)r，去除過(guò)多的淤泥，只留下10厘米的污泥，用生石灰把全池潑灑一遍，每畝用量為200-250公斤，以實(shí)現(xiàn)徹底清潔消毒，去除雜質(zhì)，殺死細(xì)菌，并提高底質(zhì)的目的。藥物用后7天，過(guò)水一次去除污垢，然后在5天后重新加水。
二、種植水草
想要把大閘蟹養(yǎng)好，種植水草是關(guān)鍵的一步，水草是大閘蟹的天然飼料之一，它們還可以起到凈化水質(zhì)的作用。還是螃蟹棲息和躲避敵害的地方。主要以藻類為主。也可以放入適量的田螺。
三、合理放養(yǎng)
螃蟹幼苗在放入池中之前應(yīng)進(jìn)行消毒。按照大小均勻分開。放置它們時(shí)，應(yīng)將它們用圍網(wǎng)放入水域中。螃蟹在適應(yīng)環(huán)境一個(gè)月后，可以從圍網(wǎng)中取出。螃蟹放養(yǎng)要注意按照適當(dāng)?shù)拿芏龋皶r(shí)的放養(yǎng)，適度的規(guī)格和先放后后暫養(yǎng)，放養(yǎng)時(shí)，水不宜過(guò)深，最好是1.5-2米，溫度為20-25度。
四、放養(yǎng)密度
在豐富的水草和水質(zhì)良好環(huán)境下，放養(yǎng)密度一般在每畝30只0左右，要讓大閘蟹有充足的生存空間和生長(zhǎng)空間。蟹種的放養(yǎng)時(shí)間通常在每年的2月底到3月是最合適的。如果放種時(shí)間過(guò)早，越冬傷亡會(huì)嚴(yán)重。如果水溫上升得太晚，一些螃蟹會(huì)脫殼，影響下塘的成活率。
五、每日巡邏
早上巡池主要是檢查殘留誘餌的存在，以便安排當(dāng)天的飼料量，中午巡邏主要是測(cè)量水溫，觀察水的顏色和池水的變化，傍晚和夜間巡邏池主要觀察螃蟹的活動(dòng)和進(jìn)食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。
六、注意事項(xiàng)
可以根據(jù)成熟螃蟹會(huì)上岸的特點(diǎn)，在夜間捕獲剩余的河蟹。被捕的河蟹應(yīng)及時(shí)用水清洗淤泥，并放入暫養(yǎng)箱中2小時(shí)以上，以便自行清除鰓部淤泥，防止窒息死亡。
