黃鱔和泥鰍這幾年在水產養殖市場上勢頭非常火，很多農民朋友都開始人工養殖起來，今天咱們來學習下黃鱔的養殖流程和技術，有需要的朋友可以過來參考一下。
1.選擇苗種
目前養殖戶的苗種來源分為兩種，一種是黃鱔苗販子弄來的，二是自己去外地拉苗回來養殖的。黃鱔養殖，好的苗種是很重要的。很多新手經常敗在這一步。體表有傷的，豎樁的，癱條翻肚的，痙攣轉圈的等都要淘汰。
2.放苗時間
一般在水溫穩定的六七月，水溫不冰，二十四度以上最好，晝夜溫差小的合適條件下。放苗一定要注意天氣預報，在連續晴朗2日以上可以放苗，并且保證放苗后至少連續晴朗3日。北風不放苗，西風不建議放苗，最好的是南風，比較溫暖。
3.水質管理和調節
水質管理是主要穩定水位和防止水質惡化。措施是及時換水和定期換水。平時一般20到30天換水一次，夏季高溫5到10天換水一次，換水量每次不超過三分之一。池塘每月用光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑潑灑一次。定期對水體的PH值、溶氧、亞硝酸鹽、氨氮等進行檢測。
4.水溫管理
采取措施把水溫控制在黃鱔適宜的生長、攝食范圍內。夏季高溫時，可加注低溫水，調整網箱入水深度，水面加種水草，在池上覆蓋黑色遮陽網布或搭建遮陽棚等。
5.水草管理
及時調控箱內水草面積，夏季網箱內保持百分之九十以上的水草覆蓋率，秋后降低至百分之八十左右。對生長不好 面積分布過小的網箱應及時補充水草，對枯死和腐爛的水草要及時的撈出。
6.防逃管理
主要是做好經常進出水口及防逃措施，網箱下水前或養殖中要經常檢查有無破損，防止人為破壞和老鼠咬破網箱等，網箱中水草枝葉漫出網箱外要及時修剪。池塘加水或遇到暴雨時，要及時提高網箱高度，池塘排水時，注意不能發生吊箱的情況。
7.疾病預防
鱔魚在自然界很少生病，但在人工飼養條件下，由于養殖密度高，生態條件發生了改變，特別是養殖初期，鱔魚既要適應環境，又要恢復體質，容易導致疾病。因此在管理中要注意改善池塘和網箱的水質條件，投喂飼料要適口。
黃鱔疾病以預防為主，防治結合。其預防方法有：一是體外殺菌消毒。如每隔15天左右用降氨解毒藥物潑灑網箱一次，每隔30天用漂白粉。聚維酮碘、戊二醛等對箱外水體消毒一次。二是藥物拌餌。如每10天左右用三黃散 五黃散 大蒜素 等藥物拌餌投喂一次，或每隔10天投喂預防腸炎等藥物2到3次，每隔10天投喂保肝利膽和黃鱔必需的微量元素4到5次。
黃鱔*生資源其實在農村非常常見，但是這幾年由于人們的肆意捕捉，很多地方的黃鱔*生資源都不能滿足市場需求了，如果大家想要進行人工養殖，請學好技術再考慮。
