養殖金蟬和野生金蟬的區別在于外觀不同、食性不同、口感不同。
外觀：養殖的金蟬通體發黃，腹部肉少，體型稍大，野生的金蟬腹部肉多，腹部和背脊發黑，體型大小不一。
食性：養殖的金蟬食物來源較單一，野生的金蟬食物來源較豐富。
口感：養殖的金蟬肉質較疏松，沒有緊實感，野生的金蟬肉質較鮮嫩，口感有層次。
一、金蟬養殖和野生的區別
1、外觀不同
（1）養殖金蟬：通體發黃，色澤較亮，體型較大且均衡，腹部的肉量較少。
（2）野生金蟬：體型較小，大小不一，腹部和背脊發黑，腹部的肉量較多。
2、食性不同
（1）養殖金蟬：通常在果園內養殖，以果樹的汁液為食，食物單一。
（2）野生金蟬：自然界中的樹種較多，食物來源較豐富。
3、口感不同
（1）養殖金蟬：肉質疏松，食用時沒有緊實、彈牙的感覺。
（2）野生金蟬：肉質鮮嫩多汁，口感有層次。
二、養殖金蟬種什么樹好
1、所用樹種
養殖金蟬可以使用榆樹、柳樹、楊樹、桃樹、杏樹、梨樹、蘋果樹等樹種，不能使用苦楝、香樟、銀杏、松柏等樹種。
2、適宜樹種
柳樹一般更適合用來養殖金蟬，原因如下：
（1）耐澇耐旱，枝條較多，根系發達，成活率較高，種植后可以快速生長，能為金蟬提供足夠的食物。
（2）生長年限較長，種植1次便可養殖數次。
（3）用柳樹養殖的金蟬，具有肉質緊實、個頭均勻一致的特點，在市場上比較受歡迎。
（4）柳樹可通過插條、插枝的方式栽種，面對洪水、暴雨等自然災害時依然可以存活。
