銀杏果又名白果，公孫樹，屬裸子植物，是僅存于我國的“活化石”植物，其壽命長，適應性強，用途廣，易管理，抗病力強，是可持續利用的集生態、社會、經濟效益于一體的優良樹種；在繁育銀杏樹過程中，種子質量是決定育苗成敗的關鍵，因此，果農在選購銀杏種子時，應掌握以下“六要”。
1. 要買新種子：即購買銀杏母樹上(樹齡在80年左右的母樹最好)當年結果成熟采收的種子。
2. 要買授粉良好的種子：剖開銀杏種子，看胚乳中是否有胚芽，若無胚芽，就不能用來播種育苗。
3. 要買去雜后的種子：即要購買去掉雜物的種子。
4. 要買大小適中的種子：一般以每千克銀杏種子400~700粒左右的種子較適宜，采收的種子要去皮陰干，北方以層積后春播為宜。 5. 要買實生樹上結的種子。實生母樹授粉良好，種子構造健全，有胚率較高，播種后出苗齊、苗木壯，育苗后適應性強，種植后保險系數高。
6. 要買經過專家或有關技術人員鑒定過的銀杏種子。
銀杏樹是落葉型的高大喬木，資料顯示它能長到40米的高度。銀杏樹是雌雄異株，雄球花呈淡黃色，而雌球花則為淡綠色。它是我國的特有植物，每年的3月下旬至4月中旬為它的花期，種子則在9月到10月間成熟。
銀杏樹為中生代孑遺的稀有樹種，系中國特產，屬于銀杏科。它是一種非常古老的樹種，可以追溯到1億多年前的侏羅紀時期，銀杏樹是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，最早出現于3.45億年前的石炭紀，因此被看作“世界第一活化石”“植物界的大熊貓”。
選擇開花期較遲的雄性接穗：銀杏雄花的花期只有兩天左右，雌花開花時間約一周左右，雄樹開花早，為了與雌樹開花相遇，應選擇開花較遲的雄枝做接穗。選擇開花量較大的雄性接穗：雄樹的腋
銀杏葉有愛情的寓意，它的葉片是心形，葉柄上有兩片葉子，代表著相愛的人可以連在一起，可以把銀杏葉送給愛人。銀杏葉還代表著堅韌和沉著，它的葉子在冬季時就會全部脫落，但到了春季又會長出新的葉片，可以把它送給準備從頭開始的人。銀杏葉由于它的形狀等扇形，兩邊比較對稱，又各自分裂成二到葉柄處可以合并成一，是調和的象征。
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