菠蘿蜜適合種植在土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤、微堿性粘質和砂土中，在海拔600米以下的低丘陵地或者平地栽培為最好。要求年平均氣溫大于21℃，最冷月平均氣溫大于13℃，絕對最低溫度大于0℃。菠蘿蜜可用種子繁殖或芽接繁殖的方法種植，種子繁殖在幼苗長出真葉1-2片時進行移植。
一、菠蘿蜜的栽培條件
菠蘿蜜喜溫暖濕潤的熱帶氣候，不耐寒，高溫多濕的低地環境適合種植菠蘿蜜。種植菠蘿蜜要求年平均溫度大于21℃，最冷的月平均溫度大于13℃，絕對最低溫度大于0℃。菠蘿蜜對土壤要求不嚴格，在土層深、肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤、微堿性粘質和砂土可以正常生長。海拔600米以下的低丘陵地和平地栽培最好。
二、菠蘿蜜的繁殖方法
1、種子繁殖
在菠蘿蜜主熟期，選擇完全成熟、果實發育正常、無病蟲害的干包果，用清水洗凈，鋪在沙床上催芽，然后在沙床上覆蓋細沙1-2厘米，再覆蓋1層稻草，每天澆水1-2次，約1周可以萌芽生根，幼苗長出真葉1-2片時可以進行分床移植。
2、芽接繁殖
菠蘿蜜實生苗長到1厘米以上即可芽接，用補片芽接法進行芽接。在優良品種中選擇一年級、陽光老熟的樹枝作為接穗，接穗保濕保管，最好是隨采隨接，海南全年可以芽接，但4-10月雨季、樹木生長季節發芽成活率高，此時砧木、接穗容易剝皮，之后容易成活。
三、菠蘿蜜的栽培管理
1、適時定植
菠蘿蜜全年均可定植，以3-4月和9-11月最好。定植時應將定植穴內的泥土整細將苗木根系理伸理順，然后分層壓入細泥土，以根頸平地面為宜。定植后立即澆上定根水，用地膜覆蓋樹盤。
2、合理施肥
菠蘿蜜幼樹施肥以促進枝梢生長，迅速形成樹冠為目的，除冬季施用有機肥作為基肥外，每次在新梢前施用有效的肥料促梢、壯梢。結果樹采果后再施有機肥和少量速效肥，恢復樹勢，提高葉片功能，促進花芽分化。初春發芽，抽花前施加速效肥，促進新芽生長、花序發育。在果實快速增大時，應施加強果肥，促進果實發育。
3、水分管理
提供足夠的水分有利于菠蘿蜜的生長，特別是花期和果實發育期，長期干旱，果實脫落或發育停滯，果小畸形，肉薄，質量差。因此，如果花期和果期過于干旱，應盡量灌溉。注意雨季做好排水工作，防止積水腐爛。
4、整形修剪
菠蘿蜜的結果部位在樹干、主枝和小枝上。主干高達1米時，短截主干，促進枝條，切除交叉枝、密發枝、重疊枝，一般培育一級枝3-4枝，冠高3.5米，形成合理的樹體結構。結果樹的修剪以冬季修剪為主，主要是枯技、弱枝、過密枝、殘留的結果枝和雄花枝。
5、疏果保果
每年3-4月對菠蘿蜜進行疏果，每平方米樹冠保留3-5個，分布均勻合理。疏果的原則是去除密果和畸形果。幼果期間，每隔15天噴灑一次殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥料，果實基本定型時，每隔30天噴灑一次殺蟲劑、殺菌劑，防止病蟲害和果實膨脹。
6、病蟲害防治
菠蘿蜜蟲害危害樹枝，造成流膠、樹枝枯萎、樹衰弱、樹干空洞甚至腐爛死亡。可捕殺成蟲，刮除蟲卵，或用毒死蜱600倍液涂樹干、針灌蟲洞。病害主要有葉斑病、煤煙病、花果軟腐病等，可用1000倍多菌靈或1500倍百菌清防治。
7、適時采收
菠蘿蜜果實成熟期集中在6-8月。一般氣溫高，花期快，成熟較早；氣溫低，花期晚，成熟較晚。同一株花期長，成熟有先后，因此要分期收獲，以保證質量，增加產量，有利于樹勢的恢復。當果皮六角形腫瘤狀突起圓突、外形豐滿、手觸果皮柔軟、聞到香味就可以收獲，收獲后2-3天就可以吃。
